车间里的工匠，都是杭州城有名的巧匠，学习能力极强，为了避免让外人把自己的生财之道给学去，卫宏直接将硝石运回李府自己住的院子里。
婉娘看着堆积如山的硝石，再度陷入了完全搞不懂状况的局面，一脸茫然的看着卫宏：“夫君，你这是要做什么啊？”
好在卫宏办事从来都对婉娘开诚布公，夫妻之间需要的就是信任，若是连自己的老婆都信不过，普天之下还能信谁？卫宏直言道：“制冰！”
“制冰？”婉娘柳眉微皱，婉娘实在无法将硝石和冰块这两个毫不相干的东西联系在一起，可回想起‘缝纫机’那档子事，婉娘也就释然了，说不定夫君还真有办法制出冰来。这鬼天儿热死个人了，若夫君真制出冰来，也好降降温。
有一件事卫宏想过，若只是单纯的硝石制冰的话，制出来的冰会非常的浑浊，根本无法食用，想要解决这个问题就必须利用硝石降温制造一个冰窖，再利用低温环境将纯净的水转化为冰。为此，卫宏将院子里的西厢房腾出来，又命人找来许多旧被子，用被子把门窗全都包起来，内部的墙体也都用被子隔离，起到保温的效果。
准备妥当以后，卫宏便吩咐仆人找来六口大型陶瓷缸，将硝石磨碎放入瓷缸内，硝石的量占瓷缸容积的三分之一。放完硝石以后，便吩咐仆人往屋里拎水，大大小小的水桶数十个，全都放在瓷缸旁边，然后将仆人全都遣散，屋内只留婉娘一人，把门关好，将几十个水桶的水一口气全都倒入缸中。
硝石与水接触发生剧烈的化学反应，屋内大量的热量被吸收，温度骤降，猝不及防的婉娘被冻得直打寒颤，脸上却挂着不可置信的神采：“好神奇，真的变冷了！”
卫宏只是神秘一笑，没有说什么，行出屋外，亲自将二十桶纯净的井水搬进屋内。尽管有硝石降温，但以屋内的温度想要将水冻住，还需要很长一段时间，这屋里怪冷的，卫宏便带着婉娘出去了，准备明天再来看。结果一打开门，一股热浪便迎面扑来，被一冷一热这么一催，卫宏和婉娘同时打了个喷嚏。
李烨听说卫宏往府里运了很多硝石，觉得事有蹊跷便来询问了一番，卫宏本不想多说，毕竟这硝石制冰是卫宏的独家发财之道，越少人知道越好。可转念又一想，自己应该一心一意帮助李府发展，现在兼职制冰已经违背约定了，等以后冰制出来，李烨肯定会知道。与其到时候东窗事发，不如现在就坦白，大不了分李府点好处。
等卫宏把制冰的事一说，李烨惊得嘴都合不拢了：“公子，你当真能凭空制出冰来？”
卫宏嘴角划起一丝弧度：“卫某又不会法术，哪能凭空制冰啊。”
李烨直砸吧嘴：“啧啧，咱们杭州城的马家有个祖传的冰窟，每年夏天光是卖冰就能赚的钵满盆满，咱东家三番五次出钱买他的冰窟，对方都不肯卖。现在有了你的制冰秘法，看看马家还敢嚣张！”
看着李烨那精神抖擞的模样，卫宏深吸一口气，伸出一根手指：“李先生，你出钱将制冰的规模发展大，赚取的利润我分你一成，如何？一成看着不多，可等以后整个杭州城乃至整个大唐南部的冰块市场都被咱们垄断，这一成可就不是个小数目了。”
李烨低着头搓着小胡子想了想，随即摇了摇头：“一成太低！毕竟工程摄入量绝对不是个小数目！”
低吼高抛才是合作之道，卫宏又岂能不知？略加思索后才又吐出一句：“那二八？”
李烨也是商海滚打多年的老狐狸，更何况与卫宏私交甚笃，焉能不知其中的利润厚薄？只是对方已经把话拿到台面上说了，李烨便也不再客气，赤裸裸的还了价：“五五！”
卫宏轻笑着摇了摇头“三七如何？”
见对方松口，李烨这才松了口气，抓住机会的李烨，底气也强了不少，佯作决绝态度：“六四，着实不能再低了！”
正如李烨所说，这么大的市场需求，李家作为投资者，无论是人力还是资金的摄入量都不会在少数，而这也就成了有利的提高分成比例资本！所以，一开始就打算六四分成的卫宏并没有直接透露自己的底线，而是引领着李烨来确定分成比例，悄无声息的达到既大方又占便宜的目的：“哈哈……成交！不过保密工作要做好，制冰的秘法不可让任何人知道，另外将杭州境内所有蕴含硝石的山全都买下来，以备不时之需！”
李烨心满意足的点点头：“买山花不了多少钱，这个事不需要等东家回来，我现在就能做主。”
卫宏整日都处于兴奋状态，四成虽然不少，可只要能依靠李家将制冰买卖做大，这笔生意做的也不算亏！
第二天一大早，卫宏便披着大衣钻进了西厢房，二十桶水全都冻了个结实。卫宏急不可耐的想要品尝到冰的滋味，伸舌头在冰上舔了一下，甘甜的井水冻成的冰块，带着丝丝甜意，能在炎炎夏日只一块冰，是最令人心悦的享受。
如果只是单纯吃冰的话，就有点暴殄天物了，卫宏准备将这来之不易的冰块的作用发挥的淋漓尽致，先是拿出一桶冰，凿出一些放在盆里备用。剩余的大半桶冰则搬进卧室，用扇子对着冰猛扇，温热的卧室在冰块的作用下，逐渐降温。睡梦中的婉娘轻轻的‘嗯’了一声，似乎很享受这凉爽的感觉。
将半桶冰放在床底下，卫宏便去了府上的厨房。厨子们见卫宏端着半盆冰进来，很是惊讶：“哟，卫公子，您买的这些冰多少钱？”
买？老子就是做冰的！卫宏懒得跟他们解释，让他们找来一堆水果，有橙子、葡萄、梨子、橘子。将冰块砸成粉末状，放进一个个碗里，冰的分量约占瓷碗的五分之四。再将各类水果切成丁，整齐的码在冰上。再熬了点糖水，均匀的浇在水果的上面，这样，一杯杯简易的冰沙就做好了。
将做好的冰沙端回住处时，婉娘已经醒了，见卫宏手中花花绿绿冒着凉气的冰沙，很是疑惑：“夫君，这是什么？”
卫宏神秘一笑，没有回答，从中取出一碗，用小汤匙挖出一些，送到婉娘嘴边：“尝尝……”
既然是夫君让吃的，婉娘自是毫不犹豫，一口将冰沙含进嘴里，当味道奇特的冰沙进入口腔的一瞬间，婉娘眼前一亮，又惊又喜道：“好好吃，好凉快，夫君，这究竟是什么东西啊？”