次日一大早。
聂清源要请曲修凌去给祖母诊病，这老头子还要拿乔。
叶婉馨不耐烦的说着，“聂清源，你别和这老头子啰嗦，反正你和徐大人要去七凤山，等再过些日子，让沈伯伯去你府上不是一样，也能给你祖母诊病呀！”
听到叶婉馨说他们要去七凤山，曲修凌的眼珠子一转，“哎呦，你这臭小子要上七凤山咋不早说，老头子再去趟淮安府，也没啥！”
叶婉馨瞧着曲修凌中了她的激将法，屁颠颠的上了聂清源的马车，她得意的冲聂清源笑笑，“你个笨蛋，连这招数都没有！”
聂清源温和的笑笑，自个给自个辩解着，“馨儿小姐，要是人人都比你聪明，那还有啥意思呀！”
叶婉馨和娘、外婆说了几句话，就和舅舅他们出发。
她先到安顺的铺子里查看一番，发现铺子一切正常，又仔细的叮嘱好曹章，一定要好好的照顾好铺子。
叶婉馨一行人在路上跑了到天亮，第二日的申时才到淮安府。
叶婉馨从马车上下来，和徐敬守、聂清源告辞，“徐大人，我和舅舅这几日就住在点心铺子里，你和聂公子有事就去那里找我！”
“行，我今晚上就和徐滨交代让他明儿一早就去花溪拉粮食，我把进山的人和开荒的工具都安排好就去叫你们！”徐敬守点头应着。
曲修凌瞧着他们这几日不打算进山，就急了，蹦下马车嚷嚷着，“丫头，你们不是要进山吗？咋还要安排啥？”
叶婉馨狠剜他一眼，没好气的说着，“你个老头子就知道贪玩，这大冷的天，不安排好吃住一应东西物品，去山里遭罪啊？”
又受到这丫头的嫌弃，曲修凌吧唧下嘴，“哎，老头子不说还不行啊，跟着你还不行呀。”
“不行，我和舅舅去点心铺子住，那地方小根本就住不下那么多的人，你去干嘛？你还是跟着聂公子吧！”叶婉馨坚决的拒绝了曲修凌。
曲修凌耷拉着脑袋哀叹着，“哎，还真是货到地头死啊，罢了，我就跟着聂小子吧。”
聂清源感激的望眼叶婉馨就请曲修凌上了马车。
点心铺子的刘掌柜瞧着小东家来了，就献媚的把他们请到后院，殷勤的安排小二去买酒菜。
叶婉馨见这刘掌柜的油嘴滑舌心里就多了几分反感，她瞧着时候还早，斜瞅了一眼刘掌柜，语气冷淡的说着，“这大冷的天，你也不用那样忙活，家常饭菜给我们弄一些就好！”
“刘掌柜，你把这几个月的流水账拿过来让我瞅瞅！”
刘掌柜没想到这小东家初登门就要查账目，心里咯噔一下，脸色也有些尴尬，不过整日的在街面上混的，自然也练就了一副刀枪不入的厚脸皮。
刘掌柜讪讪的笑笑，“行，东家你不嫌劳累，就稍等一会，小的这就去拿账本过来！”
对叶婉馨刚来到就要瞧账本，敏强有些不赞同，他担心的说着，“丫头，你这招用的可不好啊，咱经常不来，你这才碰面就要瞧账本，会伤了人心的！”
叶婉馨倒是不认同舅舅的看法，撇着嘴，“舅舅，你想错了，要是账目清楚，啥时候瞧都没事的，难道你还给他机会做假账啊？”
这话让敏强无语了，好一会子才说了句，“你这丫头总是有道理！”
片刻功夫，刘掌柜就把账本取了过来。
叶婉馨接过账本仔细的瞅着，没瞧几页就发现了问题，她皱起眉头，“刘掌柜，瞧你这账糊涂的，每日卖的东西也不是太清楚，再有就是购进的油面和配料数目也有漏洞。
“我瞧着咱每日卖的货也没有多大的反差，为何你挨着两日都去进了面粉和油料，亏你还是在这行里做了大半辈子，我瞧着嘿嘿……”
叶婉馨冷笑两声就不往下说了。
刘掌柜被叶婉馨的凉话弄的老脸通红，双腿也止不住的直打哆嗦，“小东家，那日小的去进面粉和油料，杂货铺的货不全，就没进全，第二日又跑了一趟，可能是把账记重复了！”
叶婉馨用手翻看着那两张让刘掌柜瞧着，“那这两张呢？你过来瞧瞧，这月初你进了五百斤的小麦粉，和一百斤的猪板油，月末你又进了五百斤的小麦粉，我记得我让舅舅和奎子给你送了三百斤的黄金油，你咋还用猪板油呢？”
瞧着那几张假账，刘掌柜哑口无言，嘴嗫嚅着，“这……这……”
这时候小二提溜着一大包的肉菜和一坛子的酒回来了，邀功似的大声嚷嚷着，“掌柜的，我照你平素的饭菜给买回来了！飘香楼的掌柜今儿还多给了半只卤鸡呢！”
快要憋死的刘掌柜听到小二的话，急忙抬起头，冲着小二猛使眼色，想要他住嘴。
可是愚笨的小二哪里明白自家掌柜的心事，把饭菜往一旁的桌子上一放，“掌柜的，这酒也是那掌柜的送的！”
叶婉馨把账本重重的甩在桌子上，她用手翻看包着酒菜的几张油皮纸。
会想着刚刚小二的话，心里就明白了，这个贪得无厌的家伙，果然是老滑头。
“刘掌柜，你们平素吃的好一些，我也没意见，关键你要把事情尽职尽责的做好才行啊！”
“我问你，一斤点心需要用多少小麦粉和油料，红沙糖？”
刘掌柜知道这个小丫头不好对付，暗自后悔把她送过来的黄金油偷着卖给了飘香楼。这下纸包不住火了，颤巍巍的把腰弯的更狠了，“这，要用……用七两面粉二两油料和二两的红砂糖。”
瞧着这刘掌柜一脸猥琐的样子，叶婉馨猛的把手拍在桌子上，厉声呵斥着，“每月你用了那么多的东西，咋卖的货却没有够量啊，你倒是说说这又是为何？”
“小东家，小的也不知。”刘掌柜勾着头恨不得地上有条缝能钻进去。
叶婉馨轻轻的笑着，言语里净是讽刺的意味，“嗤，你不知，刘掌柜你是这个铺子的掌柜竟然能说出这样的话，你当我是三岁孩子任你欺哄吗？”
敏强也被刘掌柜的滑头给激怒了，他又怕叶婉馨生气，就好言劝着，“馨儿，你别生气，让我来问他！”
叶婉馨抬头望着舅舅，微微一笑，“舅舅，我干嘛要生气，就为他这样的势利小人，做事顾头不顾尾的蠢蛋，你也忒瞧不起你外甥女了！”
敏强愕然的望着叶婉馨，这丫头的嘴就像个刀子，啥话也敢说，还真是像他的脾气。
他用手揪起刘掌柜的衣领，恶狠狠的瞪了眼刘掌柜，“刘掌柜，你倒是说说，你把这每日多卖的银子弄哪了，还有我送过来的那些油呢？”
叶婉馨拦住舅舅，“舅舅，你放下他，咱去后面大厨房瞧瞧不就明白了，还跟他废啥话呢！”
舅甥俩一块到了做点心的大厨房，整个屋子里脏兮兮的，一片乱。
敏强瞧着屋子里的师傅一个也没有，就问着，“馨儿，这点心铺子里的师傅都哪里去了？”
“舅舅，你也气糊涂了吧，你问我不是白问吗，我咋能知道！”叶婉馨冲舅舅翻个白眼，笑呵呵的说着。
叶婉馨仔细的查看着，发现舅舅送来的油坛子都不见了，就拉过尾随他们过来的小二问着，“你们把油到底倒腾到哪儿了，不说我这会就去报官，你和刘掌柜谁也甭想利索！”
“小……东家，这……事你还是问掌柜的吧，小的就是在铺子里跑跑腿干些杂活，这东西可不归小的管。”小二吓的浑身发抖，差点连话也说不利索。
叶婉馨瞧了一遍，已经心中有数，就和舅舅出了大厨房，回到屋子里。
她瞧见刘掌柜还像个木桩子一样杵在那里，又皱起眉头，“刘掌柜，你老实交代，你是不是把我们送来的油给偷卖了？”
“啊，不……东家，小的……”刘掌柜的老脸僵硬着，不敢往下说。
叶婉馨瞥眼刘掌柜，她厌恶的把脸转向一旁，“好，他既然不愿意说，舅舅，咱也不用多费口舌，我也懒的再用这样的人，你去把聂公子请过来，我要报官！”
听到叶婉馨要报官，刘掌柜吓出一身冷汗，他惊恐的瘫在地上，瞬间又往叶婉馨面前趴着，“小东家，你就饶了小的吧，都是小的猪油蒙了心，不该贪那小利，小情愿把那些银子给你退回来！”
叶婉馨瞧着刘掌柜就像块滚刀肉，那火气没有压制的往上窜。
她再次冷笑着，“嘿嘿，小利，你把我那三百斤的黄金油卖了多少银子，还有这几个月，你记重账，又贪污了我多少银子，你老实说，你每月能给我的铺子挣多少银子！”
刘掌柜的头使劲的在地上磕着，嘴里不停的求饶，“小东家，都是小的该死，你就瞧着小的年纪一大把，就放过小的这一回吧。”
叶婉馨把身子往后退着，厉声呵斥着，“别磕了，我最烦这一套，你把贪污的银子赶快退还了，卷铺盖滚蛋！”
听到叶婉馨要把他赶走，刘掌柜痛哭流涕的说着，“不，小东家，小的不想走啊，你不能赶小的走啊！”
“你这样的人品，我是疯了还是傻了，还要把你留下来，嗯！留着你再算计我一回吗？”叶婉馨不屑的望着刘掌柜。
小二这次倒没犯傻，上前把刘掌柜搀扶起来。
灰头土脸的刘掌柜踉跄着回到自个住的屋子，把藏在床榻下面的银子取了出来。
回到叶婉馨身旁，扑通一声跪了下来，“小东家，这是小的贪墨的那些银子，还给你“
敏强上前接过那包银子，把布包打开，里面有几张银票和一百多两的银子。
叶婉馨瞧着那些银子，又瞅着外面的天已经黑透，就吩咐舅舅，“你给刘掌柜拿十两银子，让他连夜搬走，我不想再瞧到他！”
“小的谢小东家好心，小的这就走。”刘掌柜用衣袖擦擦脸上的鼻涕眼泪，从地上爬起。
敏强瞧着刘掌柜收拾了被褥和衣裳，把他送出铺子。
他回到屋子，见到叶婉馨就摇摇头，“馨儿，咱是不是心太狠了，这大冷的天，让刘掌柜出去露宿街头。”
“舅舅，这就狠了，他贪污咱的油和银子时候，可没想过会有这样的下场，这一切都是他咎由自取，怨不得别人！”叶婉馨气呼呼的说着，“我已经对他够仁慈了，要是换做别人只怕会把他送官，你知道那下场吧！”
“嗯，你说的也对，可是他走了，咱的铺子咋办？”敏强应着叶婉馨的话，心里又有些担忧。
“舅舅，你就别操闲心了，我早就打算好了，这点心铺子我也没打算再干，正好趁这机会停了，过些日子，我回去把曹伯请过来，咱把香满园的分店也开起来！”叶婉馨胸有成竹的说着，“咱如今是天时地利人和都占全了，就这小铺子，我才不担心呢！”
“瞧着你安排事情比人家的大掌柜都要好，舅舅时常就感觉像做梦！”敏强笑呵呵的望着叶婉馨感慨着，“咋就没一点小丫头的样子，真不知你咋恁有本事呢！”
“舅舅，你又来了，我娘那样的性子，难不成你们也想让我学我娘的脾气呀，要真那样了，我们娘几个的日子还不知有多难熬呢！”叶婉馨也摇摇头，像模像样的长叹口气，“哎，这做人就是难啊，总是有这样那样的不如意，舅舅，你就不要对我要求太高了！”
“好了，舅舅一句话，一下子引出你这好长的一番话，怪不得翠莲嫂子说你难缠呢，我可惹不起你！”敏强被叶婉馨故作老成的话弄的头皮发麻。
叶婉馨打个哈欠，“啊，舅舅，我困了，咱就不说废话了。这有现成的饭菜，你把小二叫过来，让他胡乱的给你热一下，凑合吃一顿吧，我今儿午饭吃的饱，也就不吃了，我去收拾一下早些睡觉去，今儿一天可把我累的够呛！”
“你这丫头，大冷的天，不吃晚饭咋行呀，我去热饭菜，你先坐会子，先别睡觉，就等一会！”敏强叮嘱着叶婉馨就把桌子上的饭菜包了起来，往厨房走去。