少年取茶壶的手一顿,黑色的眼眸中闪过一丝悲痛。“家中已经没有我的容身之地,只能来此了。我看这里安静祥和,是个合适居住的好地方。这种与世无争的地方,现在已经太少了。想必您也觉得,这里的生活安逸,虽然没有大城市的繁华,却自有一番味道吧!”
张大妈哈哈一笑,说:“小哥儿说的文绉绉的,但大妈我可是听懂了。对了,咱们这江城虽小,可是个好地方呢!看看这外面的响水河,两岸的人家都靠着这河水吃饭呢!我和你说啊,这响水河里的鱼虾才是美味,就连和河岸两边的稻谷蔬菜都比别的地方好吃呢!”
房子的事情很快就谈妥了,但却不能马上搬进去。
这房子已经闲置了有些年头,各个部分都需要整修才可以。况且,这里本就打算用来当作酒肆的,自然需要细心修整一番才可以。
因此,在房契一拿到手后,他便已经开始去着手准确其他相关事宜。
刚刚开春,匠人都还空闲着,若是等到六七月份过后,便是最忙碌的时候了。那时天气晴朗,雨水也不太多,适宜动土。因此,当这招工的消息一出便立即吸引来了附近的不少匠人。
将自己的要求同这些人讲明,沉醉便回到客栈中,拟定接下来的计划。他自己的酒肆中只想贩卖自己酿造出的酒,而不想去进其他酿酒作坊中的酒。也许是一种坚持,他是真的很想有一件可以去做的事情,让他不是觉得在这个世界上无所事事的活着。
小镇上的居民已经渐渐熟悉起了这位少年,也知晓他即将落户于江城,成为这里的一员。偶尔出门时,还会遇到不相熟的人打招呼。开始时尚且有些不习惯,时间长了也学会扬起笑容朝着来人轻轻点头。随着小院中的改建工程渐近尾声,他发现心中的阴霾已经渐渐被平复,掩藏在了内心的最深处。
因为人手充裕,对于工钱上沉醉也是毫不吝啬,这小院预期收工的时间竟比他想象中的还要早一些。看着已经被归置好的屋舍,铺面崭新的大门,新铺好的地板,和还未使用过的木柜。
“这儿便是您要求的酒窖。”
江城毗邻江南,却也离北方不远,这夏日里免不得有些炎热。然而,某些酒在酿造结束后,若是不好好的加以贮存,便容易坏掉。因而,若像好好经营起这家酒肆来,这个酒窖也是必不可少的东西。
“老板可还满意?”
“很不错。”沉醉没有想到,这酒窖竟然能挖的如此之深,而且还是在左右邻舍悄然不知的情况下。想到这里即将堆满各种醇香的美酒,嘴角便不由得勾起。
旁边站着的匠人师父看到这笑不由得呆了下,暗自在心中道:这少年模样生的可真好,笑起来像个小姑娘似的。
既然院子已经整修过了,沉醉便自然不会在客栈中继续住下去,因此在掌柜的和店小二不舍的目光中,背起包袱离开了。
回到院子里,他抬头看着晴朗的天空,在心中暗暗对自己说:“沉醉,以后这里就是你的家了。”
清晨,空气中略微有些雾气,薄薄的,让整座江城犹如被覆上了一层白色的轻纱般,朦朦胧胧的。
少年穿着一袭青色长袍,眉宇间犹带稚气,一张略有些苍白的容颜却很是秀美。他缓缓而来,蓦然出现在这个繁忙的大街上,似乎有些格格不入一般。
“张大妈,来一碗红豆粥。”少年微微一笑,朝正坐在小杼子上细细挑选着簸箕里红豆的中年妇人说。
张大妈抬眸一看,不禁道:“是小哥你啊,快快坐下,大妈这就给你盛一碗。”
其他人见这张大妈竟对一名模样陌生的少年举止熟稔,不由纷纷好奇道:“张家的,这是哪里的小哥啊,模样这样好,是你家的亲戚?”
张大妈笑着说:“这小哥是咱们江城的新住户。小哥,你叫什么?”
少年正低着头喝粥,猛不丁被一问,便答道:“鄙姓沉,诸位称呼我为小沉便可。”
“唉,这小哥哪里都好,就是文绉绉的,总说些咱们听不懂的话。”
“原来是姓沉啊,这模样长得真好。”
第一次遭遇这样的热情,显然上少年一时间有些无所适从,端着碗的动作也停了下来,面上闪过一丝尴尬。
张大妈看在眼里,便高声对周围人说:“都聚在这儿做什么,还让不让人吃饭了。小沉,你吃你的,别管他们。”
一顿早饭吃他是胃里纠结,只能慌忙从早餐摊子前逃离开来。去米粮店中先买了些五谷杂粮,又寻了家酒肆买了几坛看起来还不错的纯度白酒,少年便雇了一个人将这些送回到他的铺子里。
这酿酒若真的等到酒熟成,少数也得几个月,若是最普通的甜米酒也大约需要一个多月的时间。
回答了铺子里,沉醉看着这些东西真是干劲十足。酿酒所用的器具在整修房屋的时候便一并请木匠打造好了,还没有用过,散发着一股木头的清香。
他这铺子不大,甚至说小的很。若是一般的酿酒作坊,这占地可颇广了。好在他自有一套酿酒的办法,一些不必要的步骤便省略了。
从酒肆中买来的白酒,他打算制成各种补酒或者是适宜女子饮用的美酒。
日程便这样定了下来,左右的邻居只知道这户已经荒废了许多年头的院子重新住了人,却是不曾见过这院子的主人。偶尔能闻到有浓郁的稻谷烹煮后的味道,或是传来一阵浓郁似酒的香气,便无其他。
就这样一直到当年的端阳节前,忽听一阵门响,一面酒幡便被挂在了门口。噼里啪啦的鞭炮声不绝于耳,小镇地方不大,来恭贺开业的人却不少。这其中,便有这世界上寻常摆摊的大爷大妈们。
“看来,以后得叫小沉一声沉老板啦!”嗓门颇大的张大妈个性爽朗,大笑中说出的话也得到了不少人的附和。
“是啊是啊,以后得称呼沉老板了。”
市集众人皆知这少年姓沉,但名是什么却不得知。因而,这声‘沉老板’听起来,到比的小沉更加顺耳些。本是打趣的称呼,却在日后的日子里,成为了沉醉对外的一个称号。
众人挤在门口,注视着这间规模虽小,却五脏俱全的酒肆,不由感叹道:“现在的年轻人就是肯拼啊!”
沉醉酿造的一些酒水大多没有熟成,因而铺子里也只有一些米酒或是各种甜酒。不过,这样的一间铺面,往来的营生想必也不会太热闹就是了。
邀请了众人喝了些新酿的米酒,沉醉便期待的望着众人。
米酒虽然在江南的一些水乡小镇,家家户户都会酿造,但因为操作步骤,以及熟成的时间和酿酒的容器以及地点不同,连带着味道也会有着细微的差别。
以前他也曾酿过,但第一次给这么多人来喝,心中还是有些忐忑的。
“这酒味道好啊!”
米酒的度数不高,喝起来有淡淡的米香和若有似无的甜味儿,无论什么时候都适宜饮用。
“沉老板,你这米酒怎么卖?”江城这地界会酿酒的人可不多,因而这样好喝的米酒倒不如买回去,准备过节的时候使用。马上就要到端阳节了,家中总是得备上一些酒水才是。
沉醉本就没有指望这米酒赚钱,因而便道:“十五文一壶,但这盛酒的容器诸位可得自备。”
好便宜!众人心道,这价格可比镇上的任何一家酒铺都便宜,而且味道也要好得多。已经有不少人悄悄放下手上的酒杯,朝外面跑去,回家去取酒壶准备来买酒了。
不一会儿,这酒肆里就聚集了不少的人潮,大家都是为了这米酒而去。
到了中午,人潮渐渐减少时。沉醉正拨弄着算盘,忽然被张大妈给叫道了一旁。“小沉啊,照你这么做生意,可是会赔本的。”
“没事的。只有开业只几天而已,等到过了这段日子,就要涨价的。”
如此,张大妈才放下心来。这孩子自从来到他们这江城,便决定定居下来。她老妇人也是个见过些世面的,虽然他不说,却也看得出来这是有故事的孩子。他们大家不问,却都帮衬着些,毕竟这么一个孩子在这样一个陌生的地方想经营一家铺子还是不容易的。
“对了,你打算怎么定价?”她忽然想起后,问道。
沉醉想了想,说:“就二十文好了。”
“二十文!”竟还是比别的地方便宜,张大妈真的不知道说他什么好了。“小沉啊,你还真是不会做生意。”
听到这儿,沉醉讪讪一笑,说:“没事的。我已经买下了几亩水稻田,提供种子和土地让农夫去种。每年给他工钱,只要到时他能给我提供足够的酿酒原料就行了。对了,张大妈帮忙打听下,哪里能买到旱田,我还想种些玉米小麦等杂粮。”
“包在大妈身上,保准儿给你办的妥妥当当的。”原来是已经打了这个主意,那么她也就稍稍放心了些。
若是自己去买那些粮食用来酿酒,总归会贵上一些,而且无法把握好每一次原料的品质。买了田地用来耕种,一些可以作为粮食食用,另外一些则用来酿酒,何乐而不为呢!而且,自己只是一家小小的酒肆,肯定是拿不到那些大规模的酿酒作坊便宜的原料价格。
“张大妈,这个是给您的。”递上了一坛自己制作的补酒,沉醉微微一笑,说:“多亏大妈这些天帮忙了,不然这酒肆我自己一个人可是做不起来的。张大妈也别嫌弃,只是沉醉自己做了一些补酒,大妈平日里喝一点,手脚就不会冰凉了。”
张大妈没有推辞,而是接了过来。这个小沉可真是个细心的,自己早年前落胎便害了病根儿,一到这天气凉的时候,手脚也热乎不起来。“小沉啊,大妈也没有帮上什么忙,都是你能干啊!”
沉醉笑笑,不语。来到江城的这几个月里,他已经学会了,凡事只要微笑就好。在这里,人与人之间没有隔阂,彼此见面一笑,就好像平常的朋友一样。也是因为这里的人和善,他才会选择留下来的。