439.439复合型招待
不知不觉中一瓶酒就下了大半，或许是吃喝有些累了，抑或是谈得有些累了，反正，刚才两人一直是兴高采烈的谈美食，颇有知音之感，埋头苦吃苦谈，这会可以暂告一个段落了。
市长周琦峰拿过桌边的纸巾揩了揩嘴，顺手摸起支烟，“啪”的一声用打火机点上，于是酒足饭饱之感便于油然而生，
“嗯，张里同志啊，你今天可真是找了个好地方啊！”周琦峰嘴里喷着烟，一副心满意足开口道，这顿饭足足吃了我平时两倍的饭量啊，真是好手艺！
“周市长，这是农村土手艺，您要是天天吃，肯定受不了这个油腻劲！偶一为之尚可，不能天天来！”张里也笑道，
“嗯，有道理，”周琦峰眯着眼轻颔了下首，表示赞同，边把手边的烟撒了支给张里道，你也抽支，这么长时间没见你，抽烟等级越来越低了！以前还带烟不带火，怎么现在不但火没有了，烟也没了！言毕，哈哈大笑起来。
嘿嘿，张里只好讪笑着，这位周市长重提抽烟等级论，让他心下有些尴尬，今天来得匆忙，出门时还真把这些个行头给忘了！
拿过市长的烟，张里自顾自地点上一支，现在他的抽烟动作老练多了，要不是没有烟和火，没有人会以为他其实不大抽烟。
屋里烟雾迷漫，市长周琦峰眯着眼看着张里，突然眼光一转，指了指桌上的盘盘盏盏笑道，你今天好像有些超标了吧？
张里一怔，随即笑道，周市长，这您有所不知了！我可是坚决按您的指示办的！你说要吃本地风味的，我想，只有这土菜最具本地特色了，也只有这些才能完全符合您提出的要求！
噢？市长周琦峰有些不解，
张里继续笑道，是这样的，我们本地的这些土菜，一般都是一个完整的席面，比如说，讲究是八凉八炒，外带八大碗等，一桌要坐上八个人或是十个人，菜要一道道的上，少了一样都不行！这是风俗规矩，要是哪家少了一样两样，或图省钱有意萦少素多，都要事后被人戳脊梁骨的！
这种饮食之风确实是项州地地道道的特色！
噢，是这样啊，市长周琦峰点了点头，一脸的恍然，抽了口烟，看着满桌的狼籍，想了想道，那你说要都这样上菜的话，是不是太浪费了点？
张里心下一动，笑道，周市长，您过虑了！这些土菜现在走向城市，成为了商业赚钱的手段，相应地在规矩上要求就不是那么严格的了，就像我们两人吃饭，饭店就会根据人数来上菜的份量，但是一般来说，单盘的量可以有多少，但是总体的盘数不会少，或是用其他代替也要上齐，这就是土菜的规矩，现在城里依然还保留着。
嗯，有意思，市长周琦峰点了点头，脸上也饶有兴趣地念叨道，这样好啊，来人吃饭不用点菜了，直接是按规矩上，这好，省却了众口难调的诟病，直接搞成了流水化标准作业！好，有一定的科学
！
张里一呆，没想到这个周市长竟然能总结出这样的结论来！
自己大费口舌的介绍当地风俗人
，完全是从旧俗习惯传统角度来闲谈散讲，也就是当一个谈资而已。没想到说者无心，听者有意，竟然能从另一个角度来看待和分析问题，真是让人有些惴惴而忐忑不安。
这市长也太会联想了吧？张里心下不仅有些暗暗嘀咕。
可能是吃得太多了，市长周琦峰坐在位上，住筷后就没有再吃，抽了两根烟，间或喝了两杯浓茶，才再次用纸巾揩了下手嘴，笑道，好了，今天吃得太饱了！一会出去走走吧！饭后百步走，活到九十九嘛！
张里无语，只好也笑着点头，陪同起
，两人慢慢地踱着步出了房间，外面，周长捷和赵前外加两个司机师父，也早早吃完了，正坐在那边闲聊等领导。
待二人走到近前，张里瞄了眼二人桌上的菜，的确是和自己刚才一桌上数量大致相当，但是盘子上要大多了！他心下不由得暗自一笑，刚才只是他信口胡诌的，堂堂大市长出来吃饭，还真能搞四菜一汤啊？
如果他真的照办了，且不讲其他，光就以后市直部门等单位就够他烦的了，因为说出去，大家都会拿他当靶子，大家到时就会说，张书记你什么意思啊，就你会来事，领导说四菜一汤就四菜一汤，你让我们以后怎么活呀？当然了，能这样说话的，还算是客气的玩笑式，也就是关系熟
点的人之间会说，不客气的，指不定在背后说什么怪话呢！
张里今天没有照办的原因还有一点，因为据他的直觉，虽然这个周市长看上去平易近人，说话和蔼，令人如沐
风，但张里不知怎的，就是在心里有些逆反的心理，周市长越这样表现，张里就越觉得其实他不是如此，为什么会有如此表里不一的相反观点，张里自己也说不清楚，但他对自己的直觉还是很自信的。
所以在没有弄清出真正的
况以前，张里宁愿随大流，尽量表现得中规中矩，不失方圆，给自己也留下余地，这也是多年来的工作经验之一。
故而刚才吃饭时，他也是有意安排，定的是一桌菜，只不过在上菜时却是分二个桌上的！同样花一桌菜钱，但却是两桌同时吃！
一份菜，分两盘装，这叫复合型招待！
这种做法与眼下的招待之风有关，有的地方就是这样搞的，为了应对上级提出的制止吃喝浪费之风，提倡勤俭节约，于是乎某地有高人便如此做：
上级领导来了，严厉按照四菜一汤标准，但是上菜时，这个盘子就有讲究了，里面看上去是一盘完整的菜，但是细看之下，却可能分成了两三样，如鲍鱼和龙虾就能装在一个盘里，美其名曰海鲜大杂烩，然后又是其他的按类分拼，最后看上去像是四菜一汤，其实算下来八个菜也不止！
更有甚者，把茅台酒或五粮液倒在一些普通酒的瓶里，伪造成本地产或是便宜酒，招待领导说是尝特产，其实喝到嘴里的却是高档酒，大家一入口就明白了，但是妙就妙在，没有人会当场说出来！大家都会来个哑巴吃饺子——心里有数！
张里陪着市长周琦峰慢慢走出门来，外面依旧是人流穿梭，显得很
闹，两人在前边走边闲看，打了个饱膈，市长周琦峰道，张里同志啊，听说你们项州有个本地的名星企业，叫什么顺洁集团，有这么个单位吧？
张里心下一跳，心说，这什么意思啊？难道他不知道前市长姜就是在这个所谓的本土知名企业上栽了一个跟头吗？违规打招呼、写条子，甚至亲自协调，结果造成几个银行加起来约有两个多亿的烂帐打了水漂！企业破产，第一时间偿还了工人的工资，然后所剩便无己了！银行也分别通过内部的系统向上级哭诉，结果招致省里的金融部门对这位倒台的市长姜也是颇有微词！
法人代表舒瑞东因犯有贪污、非法挪用公款、行贿、无度挥霍等等罪名，现已锒铛入狱，而且听说市长姜也因为收受这位名星企业家的好处，而遭到处罚等等，
这么大的事，闹得省内都是议论非非，这位新市长此时问这样的话题，这种口气来表达，到底是什么意思？
诸多念头在心里一闪而过，张里抬头看看
旁面上照旧是似笑非笑，一脸平静和蔼的市长周琦峰，嘴里慢慢道：“有啊，就在开发区，不过这个企业现在已经破产了！”
“噢，”周市长点点头，表示明白，接道，那他的工厂在什么地方啊，带我过去看看吧！
张里连忙道，好的，其实离这里不远，也就公交车两站路的光景。
嗯，好，那我们刚好散步过去吧！周市长抬手看了下表，嘴里道，今天天气真不错，暖暖的！
是，天气预报上说今年是暖冬，天气不冷哩！张里嘴里也胡乱地应道，脚下不停地在前领路，两个人便慢慢地走出了美食街，一拐往着顺洁集团方向而来。
边走，周琦峰也大略问起了开发区
况，张里于是也借机指点着大略介绍起来，两个人边说边走，聊得倒也是高兴，明媚温暖的冬
阳光下，两个男人走在路边的人行道上，显得轻松惬意，不经意的人，以为是两个老朋友在散步。
但是，在二人的
后，却是跟着三辆徐徐而行的轿车，走在前面的，当然是项州的二号车，黑色的车
，在阳光下黑得发亮，显得很是庄重肃穆，后面是张里的车，再后才是周长捷的车，秘书赵前没有坐在车上，而是远一点的吊在两个领导的
后，随着前面的步奏，而不时的调整着。
于是，在这个冬
的中午偏下午的时分，项州市经济开发区的一个主干道上，便出现了这样一个奇怪的场景，前面两个男人谈笑风生地在边走边聊，很是投机高兴，后面远远地跟着一个男人，而在机动车道上，靠边则跟着三辆慢游游地轿车。
漫步而行的人，再加上如乌龟爬行般移动的车，让有些过往的行人很是奇怪，有人匆忙间疑惑一扫车子而过，有的人则扭头打量，最后才把目光止在路边三个男人
上，准确点说，是走在前面的两个男人
上！