“这个牛肉不是很好吃，可能跟原材料有关系。”
“确实，不过他们腌制的方式很特别，应该是加入了水果，像是苹果之类的，所以吃起来有一种特殊的果香。”
叶采薇也点了点头，确实，这家店的优势就是在腌制的调料上。
但是因此而在肉质原材料上做了偷懒，也是走不远的。
很快他们就把这些串串分门别类，把卖相看起来差不多的串串也都试吃了一遍。
肉类的腌制方式，还有酱料的多种选择，是他们家的最主要优势。
至于蔬菜，丸子之类的品质和新鲜度，就很一般了。
虽然说不上差，但总体来说只能是无功无过。
吃完之后，二人还没有结束，根据路人的口碑，又去了附近一家小一点点的串串香。
“据说这一家串串香是秘制配方，在这里开了很多年，味道比较独特。”
叶采薇对这种类似口碑老字号的店还是很感兴趣的。
所以还抱了不小的期待。
但是等他们到了店，最开始看到了外面的环境，就心底一沉。
着实有点太小了，而且外头的牌匾还脏兮兮，字迹都有几分不是那么清楚。
“老公，你确定是这里吗？”
【怎么从外头看着就感觉好脏啊！】
【跟我们自己的店比起来可还是差得远呢！本仙女都有点儿不想进去了。】
“这种店应该就是所谓的苍蝇小店，味道应该不错，我们进去之后少点一点儿。”
林泽当然心疼老婆，但耐不住外面的人一直都对这家串串香交口称赞。
他就想要看看他们家的味道到底怎么样。
“那好吧，我们进去看看。”
不料他们刚进来，服务生就挥舞着抹布，在一旁清扫桌子。
“两位吗？先在这里坐一下吧。”
这个服务态度可就有些不冷不热了，别说是跟他们自己的店比，就算是和刚才的那家串串香还不如呢。
【这家店的服务态度只能打一颗星了。】
【不过这也很正常，本来就没有几家店的服务能够比得上我们的。】
【既然是来考察市场，那对手的优缺点我们都要看到，这样才能扬长避短。】
【对，所以本仙女现在就忍一忍，留得青山在不愁没柴烧。】
听着叶采薇在心里不停地给自己做建设，林泽觉得她可爱极了。
尤其是胡乱用上的谚语，更显得她十分生动活泼。
跟她向来不食人间烟火的外表形成了鲜明的对比，同时也让林泽更了解了她几分。
“把你们这里的每种串串都来一串，还有酱料有哪几种类型的？”
服务生眼皮都没抬一下：“就两种，辣的，不辣的。”
“那就不辣的吧。”
这样的酱料能够不遮掩食材最原本的味道，反而比较适合他们进行评测。
很快，串串就放到一个大桶里端了上来。
调料居然是浸泡在里面的。
“嗯，这种方式也不错，更加入味，而且如果吃的时间长了，也不至于会风干，能够保持一定的肉质口感。”
“但是也会很容易太咸，不过来吃串串香的基本也都是喜欢重口味的，倒是影响不大。”
林泽和叶采薇认真的点评了一番，然后才开动。
基本上每个串串叶采薇都只吃一小口，其余的就都交给林泽了。
没办法，她本来胃口就不大。
刚才在上一家店，已经差不多吃饱了。
这一小口一小口都是强忍着咽下去的。
林泽倒是来者不拒，一口一串，吃的不亦乐乎。
“不错不错，这家的肉质跟我们家的一样，都很新鲜，能尝得出来，都是当天的新肉串的。”
“蔬菜也还好，不过他们的种类有一点少。”
林泽抬起头，打量了一下周围，这里的面积不大，只有一层。
放着六七张小桌子，再就是收银台。
后厨是用一个布帘子围住的，隐约能够看到里面有人影走动。
“这家店应该是纯家族企业，一家子开的，没有人手，种类数量太多还不够串串儿的时间呢！”
林泽打量了一番，就已经做到了心中有数。
【狗子说的很对，我也发现这一点了。】
【看来狗子已经学会该怎么去做市场调查啦！以后可以放心的让他自己来。】
【店里已经离开好几个小时，不知道有没有出现什么问题，我都开始挂念上了。】
叶采薇一边吃着一边想着，显然已经有几分心不在焉了。
不过叶泽也并不着恼，他自己来吃就够了。
也没必要让叶采薇硬撑着。
而且他也吃的差不多了，待会儿就带叶采薇回店里。
省的她在外面还要一直操心，跟担惊受怕一样。
“我们先回去吧，下次再来。”
没一会儿，林泽就把面前这一大桶串串全部吃光了。
起身付了钱之后，他跟叶采薇提议离开。
“我们这才调研了两家，会不会有点太少了？”
【狗子是不是累了呀，但是我也的确是吃不动了。】
【如果狗子不饿的话还可以让狗子再去吃两家。】
【不过我们的计划表里可是五家店呢，就算再吃两家也不够啊！】
林泽笑了，道：“我送你上车，你先回去，我再去把剩下的三家吃了。”
他知道叶采薇挂念着店里，就想着先送她回去。
不过他也知道如果这剩下的三家店他没有测评好，叶采薇心里头依旧会惦记着。
就想着自己留下来，把剩下的三家店吃完再走。
“那你自己可以吗？”
“男人可不能说自己不行啊！老婆，你放心吧。”
看着他插科打诨的样子，再一次把叶采薇给逗笑了。
然后林泽把叶采薇送走，自己又去了剩下的三家店。
其中一家人满为患，林泽一看，是在进行打折活动，倒是挺实惠的，全场八折。
他先排队取了一个号，就去了下一家。
这家店的人不多，不过在网上的评分挺高的，等林泽吃完了，就有服务生拿着小礼物过来让他帮忙给个五星评价。
不过他们的味道，质量，都很一般，如果不是冲着这小礼物怼到面前了，大多数的顾客顶多也就给个三四星吧。