然后他才知道原来李木之前还学过速记,因为他大学的专业是中文系的,以为自己以后是要跟老总当秘书的。
就特意去选修了一门速记课,这倒是让林泽对他有点刮目相看了。
想不到啊,自己招来的店员还是挺卧虎藏龙的。
很快,这三种类型的串串香底料就都批量生产了出来。
然后按照林泽的吩咐,发到了下面的各个串串香分店。
之所以会先选择生产串串香底料,也是有原因的。
因为经过林泽的比对,虽然后面推出的烧烤,火锅也非常受欢迎,但是最受欢迎的还是串串香。
毕竟这是本地的传统美食,相对来说受众群体更多,也有更多的人可以接受,也愿意来吃。
这样一来选择在家里吃串串香的人应该也是最多的,林泽一开始推出底料,就是为了方便喜欢吃他们家串串香的顾客也能在家里品尝到这样的美味。
所以林泽第一个选择做出推广的产品,就是串串香底料,这样不论是从市场的角度出发,还是从顾客的角度出发,都是最好的。
“给我一样拿一袋,我带回去自己试试。”
当然,林泽在把底料放到店里售卖的时候,同时,也带了几袋回家。
他打算自己也烹饪一下,看看味道怎么样。
晚上。
林泽和叶采薇围坐在餐桌前,上面摆放着他用自己的串串香底料炒出来的汤。
然后蔬菜啊,串串等都是他从店里直接拿过来的。
现在他们有这个便利条件,反正不用白不用。
不过林泽也知道不能乱了帐,所以每次从后厨拿东西,都是按照售卖价从前台那里直接结算的。
这样等叶采薇对账的时候,就是有进有出,不会乱帐,不知道哪些东西少到哪里去了。
“老婆,你快先尝一尝吧,看看和我们店里的串串香,味道到底有什么不同的地方。”
【呜呜,我狗子对我简直太好了。】
【刚才在厨房做饭的时候,就是全程都不让我插手,连打个下手都用不上我。】
【现在热乎乎的饭菜做好了,他也是第一个就喊我吃,足见我在他心目中的地位,一定就是排在第一的。】
【我以后也要对狗子好一点,嗯嗯,那就多给他涨五十块零花钱好了。】
林泽顿时就被叶采薇这个“对他好一点”的方式给整笑了。
原来他在叶采薇心目中的地位已经低到了这种程度吗。
只要多涨五十块钱,就已经算是对他抬高了一个档次了。
林泽真的有点小无奈。
不过现在仔细想想,好像的确是财政大权都掌控在了叶采薇的手上。
他只知道自己每天能有个几百块钱花,不过大多数的时候都根本没地方花。
除了平时的吃喝开销,就是打车,还有给叶采薇买花,买礼物。
衣服什么的早就不用他操心了。
叶采薇都会每周固定在她逛街的时候帮他操办几套新的,这样他一天换一套,也都够穿了。
“嗯嗯,好好吃,跟我们在店里吃屎同一个味道啊!”
叶采薇已经先尝了一口。
然后就非常惊喜了,这个味道,和店里没有什么区别。
依旧是很是香辣醇厚。
吃起来很是爽口,一口接着一口,根本就停不下来。
“是嘛?那我也尝尝。”
林泽看着叶采薇开心的样子,自己心里面也开心极了。
然后他也拿起几串牙签肉,大口咬了下去。
“不错,味道的确是有还原的。而且这还原度还不低。”
加上这些串串香是刚出锅的,还热腾腾的,吃起来跟店里已经是别无二致了。
林泽脸上洋溢着显而易见的笑容。
这样说来就证明他们的这次尝试已经成功了。
串串香的底料完全可以走向市场。
因为味道一致,还能帮助他们积攒口碑,把华食集团的名号打出来。
林泽心中顿时有了一个计划。
现在他们售卖底料的方式,还是就趋向于放在店里的。
但是这样面向的客户群体,基本都是会员,老顾客居多。
要想真的把串串香的味道让更多人的知道,品尝到,并且喜欢上,继续采用在店里售卖的这种方式肯定是不行的。
这样下去无论如何,都没法扩大客户群体。
卖的数量再多,也都是本地的那些常来的客人。
所以林泽想要去跟一些大型的,最好是连锁类型的超市去合作,这样就能够把他们的底料推出去。
“老婆,你觉得我的想法怎么样。”
这次,他把自己的想法也和叶采薇说了一下。
叶采薇立刻表示很感兴趣,然后两个人就一边吃着香喷喷的串串,一边探讨应该如何去推广底料。
“我觉得你的大方向是对的,肯定不能就把这些底料只单独放在我们店里售卖。”
“但是价格方面你要注意,不能在店里一个价格,在超市里是一个价格,或者是你想想,要采取什么措施,才能防止有人在市场上故意低价,恶性竞争。”
【其实我心里已经想到了一个办法。】
【但是我觉得不能直接就告诉狗子,这样就像是把做好的饭直接喂到他嘴巴里一样。】
【以后他要是越来越依赖我怎么办,所以现在还是得引导为主,最好能够让狗子主动想出办法来。】
林泽眉头皱了皱,叶采薇说的话,的确也是有道理的。
一旦他选择投放到不同的地方,那这些底料的售卖价格,就不能够混乱。
不然消费者不买账,怕是超市之间也会陷入一些恶性竞争,一旦有了低价出现,再想往回调高可就没有这么容易了。
“那这件事说好办也好办,说难办也难办。我心中第一个想法,就是设定统一价。”
“不论是在超市,还是在我们旗下的分店,都明码标价,统一销售,这样就能够有效防止低价销售的情况。”
叶采薇微微一笑,颔首表示赞同。
但同时她也朝着林泽抛出了一个问题:“那如果有的商家想要搞一些优惠活动呢?”