冬儿三人的正事说好了，康二婶的饭也做得差不多了。
面对杨秀庭明显揭短的话，冬儿毫无羞惭之色，只暗暗的给了杨秀庭一记白眼。然后，面不改色的收拾那些写的乱糟糟的纸张。没有书本的情况下，能重新对照并记忆那些繁复的文字，自己的表现已经很不错了。能做到这样，也是有原来的简体字基础，否则，根本没可能。
亏自家老爹还得意洋洋的奚落自己，殊不知，若是没有这个离奇的穿越事件，到哪里才能找到不学而知的人才。
端上来饭的康二婶却说杨秀庭：“她大伯怎么能这么说冬儿，女孩子脸皮薄，会羞到的。再说，咱冬儿多能干，看这写写画画的。你和大嫂没花一点儿心思，就有了识文断字的儿女。这是杨家祖辈的德行好。”
这还关着祖辈的事情吗？从康二婶的话里，冬儿终于知道了妮子的腼腆来自哪里。原来女孩子脸皮薄，要时时护着才行，这才造就了妮子的超级腼腆。
吃饭了，冬儿自然不能再坐在炕上。麻利的下地，端着碗，和妮子一起坐在灶台边的小凳子上。
铁生被杨秀庭硬是叫到炕上吃饭，康二婶在灶台上放了自己碗，还时时的招呼饭桌上的饭食。
待客的饭，康二婶做的油水十足。肉片好多的炖菜，每个人满满的盛了一碗，上门还盖着几片卤肉，主食是粗面饽饽。
在这充斥着贫穷、饥饿的日子里，再没什么三高、减肥的说辞，冬儿吃的很是香甜。
妮子一边秀气的吃饭，一边打量冬儿。
冬儿被看得浑身不自在，抬头冲着她笑一笑，吓的小姑娘赶紧低头吃饭。
冬儿一看就笑了，小声对她说：“你娘在菜里放了好多肉进去，不好好吃，净看着我做什么？有什么事情，吃过饭再说不好吗？”
妮子红着脸点点头。
康二婶这时已经坐下，听到冬儿说话，说道：“我家妮子就是胆子小，腼腆的厉害。咱两家离着有一截路，要是院里院外的住着，说什么也叫她天天跟着你，练练胆子。”
冬儿嘿嘿的笑了笑，只顾着吃饭。也许康二婶只是说客气话，这个时代，自己这样的姑娘可不招人待见。
吃过饭，冬儿又和杨秀庭、康二两个人敲定了人员安排，再雇几人等事宜，把自己原来写好的又删改了一些。
诸事做完，已至亥时。已经太晚了，杨秀庭父女两个忙收拾妥当，告辞出门。
康二叔一家送出门来，主宾一番客套。意外的是，妮子也低低的说了声：“大伯、姐姐再来。”
回到家已近亥正时分，豆豆早就睡了，两人落了郑氏的一顿埋怨。
临睡时，杨秀庭又让冬儿再次复述了一遍作坊分工和做工细则，以增加记忆。
父女两个一个说，一个听。还不时的发问、讨论两句。看的郑氏在一边直飞白眼。
冬儿拿着勾画的纸，边指着纸上画的简单图案，边说明。解说完，把用图标示意的工序交接简图交给杨秀庭：“这个爹拿着好了，这上面画的基本上和我说的一样。您要是怕忘了，就看这个。给康二叔也看看，挺简单的，一看就明白。”
简图上是冬儿简单画制的冒气的锅灶、案台上堆积的深浅粉末、半成品待切的糖条等等，实在不好标示的才写了字，各相关处画了箭头。虽然处理的简单，但是一目了然，很好理解。连带着冬儿已经给杨秀庭讲解了多遍，就更容易看懂。
杨秀庭接过自己看了多遍的，那张没裁过的大纸，有些疑惑的问冬儿：“上次开作坊前，我和二黑鼓捣了好长时间才写好那个工序本子。怎么你才用了两三天，就能做出这么复杂的细则？还画了图？”
因为我做过很多更复杂的计划书。冬儿笑笑：“您两个写的那个本子是只凭想象，没实物参考。我是在你们已经搭建好的底子上做修改，又有在染坊做事的经验，当然快一些。”
杨秀庭点了点头，算是认可了冬儿的说法。停了一下，再次确定明天的工作：“咱明天就按这个章程做？”
冬儿点头：“提货的人越来越多。这个事情，宜早不宜迟。”
杨秀庭转向郑氏说：“孩子娘，明天咱铺子里暂时停一天酥糖的预订单子。”
郑氏立时不安起来，皱眉道：“冬儿不是说看看能多做出来酥糖吗？怎么倒比不上原来？还要停了预订。你们可不要胡折腾，把生意折腾散了。”
杨秀庭安慰她：“不用担心。冬儿写的这个章程又清楚、又详细。我和康二也仔细商量过，没问题。等明天作坊的活儿，照着冬儿的章程铺摊开，适应一两天就能好。说不定短时间内，咱作坊就能做出比现在多得多的各色糖果。”
郑氏半信半疑的闭了嘴。
第二天，郑氏那里暂停了一天的酥糖预订。外人处没引起多大风波，不过多费了一番口舌。郑氏还按照杨秀庭的说法，告诉来预订的人，后天开始自家出的酥糖会更多一些。唯有大春师傅罗木匠，听到郑氏的酥糖预订暂停解说，很不满意，直接找到糖作坊。
罗木匠到的时候，已是下半晌时分了，糖作坊里今天刚开始的新工作安排，正在适应阶段。冬儿和杨秀庭、康二不时的纠正、解释、督促工人的做工界限和做工质量的认定。
罗木匠转过影壁就看到，冬儿在作坊里指手画脚，心里不由一紧。眼前似乎看到属于自家的银子长了翅膀，都飞到了那个小丫头身边。
领着罗木匠进门的看门老伯，叫了声 “东家”。
杨秀庭转头看见是罗木匠来了，多年使然的习惯让他立时满脸堆笑，忙迎过来说道：“罗师傅真的稀客啊。有事让大春捎个话就好，怎么能让您亲自跑一趟呢？快进屋里坐。”说着，就让着罗木匠进堂屋。
罗师傅听到这话不知什么想法，冬儿听着却是牙酸不已。论身份，就是没有杨记喜糖、没有糖作坊，只凭着二黑做事的地方，罗木匠就比不上自家老爹。自家老爹却没有已经做了东家的自觉，还是卖糖小贩的做派。
罗师傅也忙呵呵的笑着说：“杨老弟恁的见外，咱们自己人见面还说什么客气话，哪有什么稀客。”又看着冬儿说道：“大春妹子也在啊？看这能干的，都能管事了。”
冬儿笑笑，喊了罗伯伯，算是打过了招呼。继续去捋顺不习惯新工序的工人们。
罗木匠若有所思的看着冬儿做事，随杨秀庭进了堂屋。