高大的树种香料挨后院北墙种,既能当屏障,又不会影响院子里的光照。
她沿着院墙划出三个种树的最佳位置,打算种花椒、肉蔻、桂花这三种树种香料。
除了花椒是落叶乔木,四季桂和肉蔻都是常绿乔木,很适合当景观树。
檀香和八角,打算做成盆景。
如果种树的话,檀香太高,占地面又大,而且它是伴生树,还得在它四周种些藤蔓植物,庭院里种不太合适。
扒拉系统仓库的时候,发现有几株品相比较好的小叶紫檀树苗,做成盆景想来不错。
八角也一样,成株高大叶茂,还是做成八角树苗的盆景更别致。
想到这里,她上网店搜索盆景盆的卖家,找了一家信誉、口碑都不错的商家,花了两个晚上,选购了一批材质不同、风格不一的盆景盆。
因她想在几个比较有特色的盆景盆上刻几句应景的诗、或是勾几笔花卉,这属于定制,年前是肯定来不及发货了,最快也要三月中旬。
但这几年,喜欢吃海鲜的人越来越多,海鲜在餐馆界的地位越来越高,很多人下馆子,都喜欢添一两道海鲜,徐爸也就顺应潮流地在菜单里加入了几道海鲜。
盘算香料的时候,徐茵看到一份捞汁配方,正好拿来琢磨菜品。
“哎哟,今天不行。”徐爸忙说,“今天店里被人包场了。”
等徐爸进菜回来,她就着手做捞汁海鲜。
徐爸负责堂食的烤鱼、鸡公煲,徐茵颠锅炒小炒。
“爸,我再给你调个捞汁,来年天气热起来,做捞汁海鲜应该会有不错的生意。”
徐茵也提前来到店里,把需要的香料泡起来,捞汁先做出来。
徐爸老家不靠海,开这家饭馆的时候,并没把海鲜列入菜单。
“这可是您说的?要不就今天吧,我喊几个朋友一块儿上你家店吃饭去。”
次日,他比以往起得更早,前往批发市场进菜前,先去了趟市里最大的海鲜市场,挑了些适合做捞汁的新鲜海鲜。
找到商家电话拨了过来:
“好吃不?”
徐爸和气地解释:“对不住啊小兄弟,快过年了,没有骑手接单,都是我家闺女自己送的,路太远我不放心。”
堂食包场,倒是不影响外卖。
徐茵:“……”
“喂!老板!我是翠湾小区的,离你们店不到一公里,这点路程也不配送啊?”
等到晌午,外卖订单开始多起来,父女俩哪有时间给自己开小灶。
五百米?这怕不是给马路对面那几栋商务大厦里工作的上班族服务的哦?
对方恋恋不舍地挂了电话,末了还不忘夸一句:“你家的菜真的挺好吃的,尤其是一开始送的小点心,真想再吃一次,不过换成了鸭肠、凤爪也不错。”
不过,徐茵还挺庆幸她没有好到成天凑一块儿玩的朋友,否则该担心自己有没有露馅儿了。
“那好吧。”
“……”
“好吃,等过年我做给你尝尝。”
但徐爸就这个要求,不答应他宁可放弃外卖生意。
徐爸哈哈笑起来:“我家的烤鱼更好吃,可惜外送不方便,什么时候你来店里吃,我给你打折。”
[你家饭馆还没开始营业吧?我有几个同学想聚聚,中午包场你看方便吗?]
徐茵挑了挑秀眉:[我家没包厢,你觉得安全我们肯定方便。]
贺时:[那就定了。菜的话,你看着上,我们六个人。]
过了几秒,又发来一条:[高中同学,大学各奔东西了,也就过年才有时间聚聚。]
徐茵:[那你们感情还挺好的。]
像原身,高中时和她处着还不错的同学,上大学以后渐渐的也都分道扬镳了。
还没到营业时间,徐爸裹着大棉袄在后厨隔出来的小里间打盹,徐茵在外面安静地做捞汁。
好在她不着急,第二专业的辅修申请都还没交上去呢。
徐爸打了个盹醒来,听闺女说,贺时要带着几个同学来自家店里聚餐,就去后厨忙活了。
她让徐爸买的是小海鲜,有花蛤、蛏子、海虾、小鲍鱼、青口贝、小八爪鱼。
手机震动了几下。
海鲜虽然贵,但闺女这几天忙里忙外的,还兼职骑手帮店里送外卖,着实辛苦,徐爸早就想犒劳她一顿了。
她拿起一看,是贺时发来的。
随着年关越来越近、路上积雪越来越厚,徐爸本想把外卖停了,是徐茵主动要求,说堂食生意比较清淡,有外卖加持,才显得店里有生气。反正也就中午、傍晚两个饭点,她闷一天了,出去跑动跑动也好。
闺女提议的“捞汁海鲜”,他自己都没尝过。
“骑手过完年回来了,肯定恢复。”
人老板都这么说了,还能怎么办?
“那过完年会恢复吗?”
徐爸考虑之后说开着也行,但配送路程仅限于五百米以内。
五百米外的顾客,有的想点一份小炒黄牛肉配白米饭,有的想念上次吃的鸭肠串串和柠檬凤爪,掐着饭点摸出手机下单,赫然发现订单地址超出配送范围,顿时傻眼了。
“何必等过年,明天爸去进菜的时候,捎点你喜欢的海鲜回来。”
穿个马路就到,根本不需要骑小电驴嘛。
但和烤鱼比起来,海鲜不是他的拿手菜。
来店里用餐的食客,大部分都是奔着烤鱼来的,点海鲜的不多。当然了,主要是烹饪手法普通,不是红烧、酱爆,就是清蒸葱油。
“老板——”
“老板,我光华眼镜店的,和你们店就隔了两个路口,怎么外卖送不到了啊?我前几天才刚点过……”
父女俩互相为对方考虑,最终达成五百米外送服务的协定。
这类海鲜比起扇贝、竹蛏、龙虾、大乌贼等,价格算是便宜的,但挑得新鲜、做得好吃,味道同样很鲜美。
“……”
生意这么好的吗?
顾客挂了电话还有些懵。
他以为就是家普通的家常小菜馆,如今看来,比他想象的受欢迎啊。
类似的还有不少人,越是吃不到,越是心痒痒,把徐家饭馆列入了春暖花开后第一家想去惠顾的餐馆。