吃完了饭，程黎平开车送田梓橙回家。在车上，田梓橙怏怏不乐的说：“我被炒鱿鱼了。”
原来她那天被王红旗吓的不轻，再加上程黎平身在囹圄，根本没有心情去上班。胡益康安排人事主管给她打了个电话，口头传达了辞退通知。
程黎平伸出右手握住田梓橙的手掌，道：“橙子，对不起。”
田梓橙快速把手抽了出来，道：“好好开车。我没事的，再去找一份工作就行了。”
话说的轻松，可程黎平能够感觉到田梓橙内心的失落。在黎城这个小城市，能找到那样好的工作并不容易，这也是田梓橙很讨厌胡益康却不得不留在那里的原因。把田梓橙送回了家，看着她进了电梯，程黎平默默叹了口气。
回到瓦砖屋，刘卫国已经躺在床上睡了。程黎平的床本来就小，两个人根本睡不下，他心里有事也睡不着，就那么坐在屋子里发呆。
刘卫国冷不丁的问道：“想好怎么办了吗？”
程黎平苦笑道：“暂时还没有。”
刘卫国说：“别愁了。明天注册个公司，让她当老板娘吧。”
程黎平缓缓摇头，道：“暂时还没有资金，等外面的鱼卖了再说吧。”
刘卫国一骨碌坐了起来，道：“那些鱼才能卖多少钱，三万块钱顶破天了。”
程黎平摊摊手，说：“慢慢来吧。”
刘卫国说：“你这个人，功夫不错，办事却一点也不利索。”
刘卫国不睡了，丢给程黎平一根烟，开始说自己的计划。购买鱼苗，养大了卖鱼，这种产业链太过低级。按照刘卫国的说法，应该开一个大型的餐饮公司，鱼塘里出产的鱼虾等产品，都可以在自家店里消化掉，再随便请几个技术高超的川菜师傅，保证生意蒸蒸日上。
程黎平笑道：“我以前想过很多次自己的未来，还真没想过自己要开饭店。”
刘卫国一字一句的纠正道：“不是饭店，是餐饮集团。”
程黎平笑了笑，没有接口。刘卫国从地上的旧皮箱里摸出一张卡，丢给了程黎平，道：“里面有两百万，明天去注册公司吧。”
程黎平愣了，问：“钱哪儿来的？”前段时间在德清办案的时候，他明明知道刘卫国穷的叮当响了，怎么突然间弄这么多钱。
刘卫国说：“熊大伟他们骗的我的钱，政府还给我了。老婆孩子的民事赔偿，现在还没下来。”
程黎平把卡给刘卫国，道：“这是你的钱，我不能用。”
刘卫国板着脸说：“你不去德清救我，我这条命都没了，哪还有这些钱。我只有一个要求，公司名字叫贝壳吧，我女儿的小名。”
程黎平也不再坚持，坦然接过刘卫国递来的银行卡。话已经说到这个份上，再拒绝就显得太过矫情了。
两人商量了一夜，第二天一早吃过早饭，开车直奔市里，寻找适合开公司的地方。说是餐饮集团，但第一步也得从饭店开始，才能打响进军餐饮业的第一炮。
黎城房价偏高，门面房的租金也不低，好不容易找到一个合适地方，房东张嘴就说年租金至少二十万。程黎平试图压价，但房东丝毫不买账，说过了这个村没有这个店，就这个地段，要你二十万是便宜的了。
刘卫国前前后后看了一遍，又望着门面房外面的空地思考几分钟，才向程黎平点了点头，果断的对房东说：“准备合同吧，我们租了。”
合同签了五年，年租金二十万，一年一付，没有押金。
签好了租赁合同，程黎平又和刘卫国一道来到黎城市工商局，办理了相关手续。过了几天，饭店装修完毕，工商局的批文也拿到了手，黎城贝壳餐饮有限公司就这样正式挂牌了。
田梓橙打心眼里为程黎平感到高兴，可从办公室白领到饭店老板娘的身份转变，她还是有点接受不了。程黎平也没勉强，因为两个人在一起的时间还很短，甚至都没见过对方的父母。“那我和刘哥先把饭店做起来，”程黎平笑着说，“等以后做大做强了，你再过来帮忙。”
田梓橙也笑了，说：“做大了就抱团上市吧，我给你当秘书。”
刘卫国没时间陪他们俩打情骂俏，坐在办公室里面试前来应聘的厨师。
说起来有些奇怪，黎城的人均收入并不高，但房价等硬性消费却很高。就拿面前的胖厨子来讲，让他主动开口，他要求的薪资标准才四千六百元。亲口尝了他做的饭菜，刘卫国当场拍了板，道：“小方，就你了，过两天正式开业，明天先好好休息休息吧。”
大厨定下来了，还得再招几个学徒、服务员。这个很好办，辍学瞎混的小青年很多，随便开个一千八百块的工资，就能招来一大群。程黎平亲自把关，挑了几个看上去稍微老实点的男孩当学徒，又招了几个漂亮的女孩当服务员。
招聘过程中，程黎平竟然还看到一个熟人，是那个在4s店卖车的丁二。看到程黎平，丁二尴尬的摸了摸脑袋，不好意思的笑了。
程黎平把他叫到办公室，笑道：“怎么不在4s店干了？半个月就开单，老板应该很重视才对啊。”
丁二苦笑道：“他把我开除了，卖车的提成也没给。”
程黎平有些生气，这不明摆着欺负老实人嘛。生气归生气，自己也不能乱替人家出头，只好收留了丁二，让他做饭店的领班。
食材、酒水等一应材料准备齐全后，刘卫国又找到一家小型的铁器作坊，订做了一些简易的烤架。程黎平不解，好奇的问道：“刘哥，弄这些东西干什么？”
刘卫国头也不回，说：“开春后天就热了，鱼塘里的鱼拿来弄烧烤，生意比较好。”
程黎平叹了口气，道：“刘哥，真是辛苦你了。”
刘卫国闷着头说：“辛苦才好，可以把往事都忘掉。”
过了两天，饭店正式营业了。程黎平的社会关系很一般，前来庆祝的人也没几个。除了程家村的几家近邻外，就属金沙路派出所所长杜德永最大牌了。程黎平也不在乎这个排场，站在饭店门口笑呵呵的喜迎凑热闹的客人。
开业迎宾第一天，所有菜品一律七折，消费超过三百元还送一道三鲜鲫鱼，贪占小便宜的市民纷纷过来捧场。一挂长达五千响的鞭炮放过，刘卫国把从鱼塘捞上来的鱼送进厨房，午间饭点就开始了。
做了餐饮，才知道这一行的辛劳。午餐时间从十二点准时开始，到两点二十分结束，仅仅两个多小时的时间，就把大家忙的焦头烂额。程黎平没有经验，一群服务员也没有经验，传菜、报菜的学徒更没有经验，整个后台乱成一团。幸好有刘卫国坐镇指点，才没弄出什么乱子来。
待客人们都走了，程黎平等人在围在一张大桌子旁吃饭。胖厨师名叫林得意，刘卫国给他起了个外号叫“良心厨”，因为这样的厨子在南方月薪不可能低于一万块钱。林得意一边吃饭一边摇头，说：“程老板，刘老板，咱这样干生意可不行，您二位得去买个机器，客人点什么菜，机器打什么单，这样后台就一清二楚了。光靠丁二他们在这喊，一会就全搞乱了。”
刘卫国赞许的点点头，笑道：“良心厨，这个建议很好，我回头就去弄一个。”
丁二也踊跃着发言，说：“程哥，把支付宝和微信付款也弄起来，咱店里没那么多零钱找。”
程黎平笑道：“咱这还是小地方，这俩东西暂时还用不着。零钱的事回头我去解决。”
其他几个学徒也很兴奋，七嘴八舌闹成一片。正吃的热火朝天，两个瘦削的黑汉子走了进来，大声喊道：“老板在不在？”
程黎平站起身来，心里莫名一惊。来的人他认识，是盛世饭店的老板六叔的手下。
曾经被程黎平打伤的汉子瞪了程黎平一眼，没有说话。另一个汉子微微一笑，说：“程老板，六叔来了。”
门外一辆奥迪a8的车门缓缓打开，一身浅蓝色着装的六叔走了出来。程黎平快步迎上去，心里虽然很诧异，脸上却带着笑，说：“石老板，欢迎光临。”
六叔摆摆手，笑道：“程总，恭喜，恭喜。”
程黎平把六叔带到二楼的包间，笑着问：“石老板，想吃点什么？”
六叔摇头道：“吃过来的，没什么事，听说你开业了，特意过来道贺。”
程黎平笑道：“那真是多谢石老板了。”
六叔不满意的瞪了程黎平一眼，说：“别那么见外，叫六叔。”
程黎平心里越来越惊讶，他自认为跟六叔没多大的交情，怎么瞧着六叔的样子，要和自己攀亲呢。程黎平发自内心的不想跟这种人打交道，但又不能直接拒绝，便委婉的说了个谎，道：“抱歉，石老板，我六叔刚过世没多久。程家村拆迁，想必您也听说过。”
程黎平指的是老程叔，虽然按照年纪排行来讲，他并不是六叔。可六叔不知道，闻言点了点头，说：“嗯，听说过。那次拆迁动静不小啊。对了，你六叔家的小子，现在还在外头跑路呢，是不是？”
程黎平点点头，说：“对，一直没联系上。”
六叔沉吟了一会，叹道：“他也是个狠角色，在公墓跟警方搞那么大阵仗，我在黎城活了几十年，还真没见识过。”
程黎平有些不耐烦，他不相信六叔是特意来道贺的，自己跟他又没什么交情，相反的，还闹过一出小矛盾。他那么好心来道贺，搞不好背后又是一个坑。
看程黎平不搭腔，六叔终于不再兜圈子了，笑呵呵的说：“程老板，我今天过来呢，是想居中带个话给你。领域大厦的老总陈度帆，跟你有点过节，对不对？”
程黎平干脆利落的点点头，说：“对。”
六叔说：“程老板啊，不是六叔说你，你这么能打，黎城道上找不出第二个。要是能跟陈总一起干，半个月，半个月你就能称王称霸。”
程黎平笑道：“我不想在道上混，就跟六叔你一样，活得简单点挺好。”
六叔直勾勾的看着程黎平的眼睛，似乎想看看程黎平说的是不是真话。可惜，程黎平的眼睛里一丝紧张都没有。六叔笑了，笑的有点高深莫测，道：“既然这样，那我就放心了。”