第220章 鉴定比赛之胜利者

这是谁都没有想到的答案,其实就连刘哲自己都不感相信,这一切竟然会是事实,显然,前两名鉴定师仅仅凭借外表而鉴定出的结果是错误的。

比较幸运的是最后一位,由于刘哲已经说出正确答案,他自然也可以通过品尝来得到正确结果,所以顺利地进去第三个环节。

当第三名绝色少女托着两瓶酒走出来时,刘哲知道最关键的时刻来临了,这和上面两次不同,这次完全要依靠自己实力。

不过,刘哲内心始终有几分疑惑,明明是鉴定比赛,为什么弄出这么多酒来,毕竟,鉴定师每一位并不是品酒师。

再好的鉴定师也会有失手的时候,这似乎有点不公平,当然,这仅仅是想想而已,只要能够让自己过关,鉴定什么都无所谓。

刘哲和最后一名鉴定师分别拿起一个杯子,将酒引了下去,那名鉴定师明白,这次鉴定恐怕是谁先说出,谁就是胜利者,如果再跟随在别人后面,那么将会失去意义。

酒刚入口,他就露出了胜利的微笑:“我鉴定这是黄桂稠酒,它是用糯米和小曲酿成的甜酒,因其配有芳香的黄桂而得名。此酒状如玉液,绵甜醇香,回味悠长,据说其历史可追溯到周代的“醪醴”。经考证,在蒸馏酒发明以前,我们的老祖宗们一直喝的就是这种米酒,尤其是唐代,“李白斗酒诗百篇,长安市上酒家眠,天子呼来不上船,自称臣是酒中仙。”杜甫此处所说的“斗酒”即是指稠酒,关于这一点近年来出土的唐墓壁画亦可为证:1992年在长安县南里王村出土的韦氏家诞墓中,有一幅主人诞院宴客图,图上有两上女童从两侧端酒上席。有考古专家指出,这画上的酒是从旁边观压现瑞,一职李白诗“风吹柳花满店香,吴姬压酒劝客尝”所描绘的景象。其关键是一个“压”字,即用人力使酒汁与酒糟分离开,这情景,在今日西安一些“老字号”饭店中仍然可以看到。”

说到这里时,他有意地看了刘哲一眼,然后继续道:“这酒应该是唐朝李白时代的,并且还是长安出土,前天刚刚被中国文物局获取。”

而刘哲摸到酒杯时,心神却微微一动道:“我手中应该是四羊尊商周58.3X52?4厘米,方形,大侈口,长颈,鼓腹,高圈足。全器最独特之处是在腹部四角上都铸有一大卷角羊,每羊胸与尊腹合为一体,羊足铸在圈足上,而羊首、羊角则凸出器表。尊的4个肩部浮雕出极为生动的4条龙。据考证,羊角与羊头均系采用了先分铸,而后再与全体铸接在一起。颈部饰有蕉叶纹。此尊器浑厚,造型雄奇,设计精巧,技艺复杂,采用了分铸、平雕、高浮雕等方法,并使全器浑然一体。其风格特点不但在同类器中独树一帜,也是商周古铜器中的奇诊。”

下面的人都感觉到惊讶,明明是鉴定酒,这个家伙将酒杯历史将这么长干什么?难道想卖弄自己的鉴定技术?这有必要吗?

而最后一名鉴定师听到刘哲的讲解时,他脸色一阵苍白,无奈地摇了摇头,有点敬佩地望了刘哲一眼,忽然开口道:“你不必说了,我输了!”

下面那些观众一片哗然,结果都没有出来,他竟然认输,这未免太不可思议了吧,旁边那名讲解员却已经开口:“其实最后一场鉴定,主要是对酒杯的鉴定,谁能够注意到酒杯,那么这场比赛就胜出了一半。”

看到一些人还是不理解,调皮少女继续说道:“大家应该听说过一句话吧:葡萄美酒夜光杯。”一些酒只要进入特定的杯子中,就会完全变了味。

那么,前面一名鉴定师没有注意到特制酒杯,自然品评有点失真了,咱们继续听刘哲讲下去”

刘哲一怔,没想到这个丫头又将矛头指向了自己,不过,自己已经有把握说出了答案:“我鉴定这是有一百年历史的茅台酒,因为茅台酒品质比较优良,进入这种杯子中之后,将会出现和上一位鉴定者说出的特性一样,容易给人一种误解。”

淡然一笑,继续道:“关茅台酒的传说故事很多,其中最美丽的是:相传有一年除夕,茅台镇突然大雪纷飞,寒风刺骨,镇上住有一李姓青年,他见一位衣衫褴褛的老妇僵卧门口,将其背进屋生火取暖,以自酿米酒款待老人,又将床铺让给老妇安寝,自己躺在炉边地上。朦胧中听到奇妙琴声,天边飘来一位仙女,身披五彩羽纱,手捧熠熠闪光的酒杯,站立面前,遂将杯中酒倾向地面,顿时空中弥漫了浓郁的酒香,眼前出现了一道闪烁的银河。这青年一觉醒来,屋里炉火很旺,水、饭尚温,床上被褥整齐,似无人睡过一般,推门一看,风、雪俱停,一条晶莹的小河从家门口淌过,河面上飘着阵阵酒香。此后,当地人就用仙女赐予的河水酿酒,用“飞仙”图案作茅台酒的商标至今不变。”

最后他纯属卖弄,当然,却又获取了大批的支持拥护者,而这场比赛也伴随最后这个典故而得出结果,刘哲获取全国鉴定比赛第一轮胜利。

当然,让刘哲诧异的却是,为什么还要让自己鉴定最后一瓶?无论输赢,自己都是冠军,这有必要吗?而当酒倒进杯子时,他完全傻了。

没有水声,没有香味,他尝试地品尝了一口,刚刚入口,他感觉到浑身上下,每一处毛孔都开始振作起来。

这是什么酒?

由于看不到颜色,刘哲一时之间根本给不出答案。

但是旁边七名鉴定师几乎都忍不住叫了起来:“黄金酒!”

确实,眼前就是黄金酒,一种年代极为悠久,价格比黄金还要珍贵的黄金酒,据说一滴就能够价值上千元,那么一瓶的价格,自然可想而知,应该是天文数字。

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