也不等王守辰反应，安琳就挂断了电话。王守辰还想说什么，可根本没有机会。
不过王守辰并没有被安琳拒绝而不高兴，空口白牙的找陌生人帮忙没有结果很正常。这个世道就是这样，什么事情都是有代价的。
在人生地不熟，风俗又不一样的老美，王守辰也是没招没招的。王守辰只能很无奈的放弃从肉食加工产进货的相法。。
可王守辰没想到，第二天司徒权老爷子找到了他，带给他一个好消息。
“小辰呀，你不是想弄下水吗？我帮你联系到卖家了。”
王守辰没想到事情有如此转机，乐呵呵的问了起来。
“老爷子，您说的是真的？您是怎么知道我需要动物下水的？”
“还能是谁说的，当然是李刚了。不过，小辰你也是的，有困难怎么不来找我呢？虽然我新来法拉盛不久，可我对唐人街的熟悉绝对不是一般人能比的上的，小辰以后要是再弄这些奇怪的东西，尽管来找我。”
“知道了老爷，那咱们是不是快点去看看？”
“恩，那咱们走吧！”
司徒老爷子帮王守辰联系的地方是一个饭店。因为饭店的肉食进货渠道比较广，很容易就找到了货源。而且倒手就能挣钱，他们也没有理由不干。
虽然老爷子已经帮王守辰打到了买下水的地方，可谈判还要王守辰自己来，等谈完，把东西弄回家的时候天都已经黑了。
看着饭店送来的下水，王守辰心在滴血，知道饭店会加价，可没想到饭店这么黑呀！要价足足比安琳的厂子要贵上一倍。
可没办法，肉食品加工厂加工的数量大，成本能降下来，饭店却没办法把成本降下来，再说，饭店还要过一道水，加点价，价钱自然就高了。
可能弄来下水就已经不错了，无非是少挣一点，也比一点都挣不到强。于是王守辰连夜就开始收拾下水。
还好老美的屠宰场比较讲究，下水收拾的也是干净，王守辰简单的清洗后，腌制一下就可以下锅了。
当然，能下锅并不代表下水煮出来就好吃。老外不吃下水是有道理的，下水是装消化物的地方，味道当然不会好了。
可下水到了王守辰手里却不一样了，调好的料包和下水一起煮起来，没过一会，香味就飘了出来。
这只是第一遍处理方式，想彻底处理好，还要经过几个步骤。可就算这样，也把山姆这个馋鬼给招来了。
“小辰，你又在做什么美食，这么香。我的灵魂都已经被你做的美食给勾走了。”
“山姆，你的表演太浮夸了！”
“辰，我说的都是真的，你做的美食太诱人了，这到底是什么呀？这么香？”
“山姆，我想你可能不会喜欢锅里的东西，这些都是猪下水。”
山姆听到下水这几个字，马上用嘴捂住了嘴和鼻子情不自禁的后退了几步，一脸不甘心的说到：“怎么可能？怎么可能？”
“山姆，在华夏没有什么不可能的，特别是美食方面的智慧，更不是你们可以理解的。有人专门研究过，华夏文化要是把美食挖出去，华夏的文明得去掉一半！”
“辰，你们华夏的历史源远流长，我承认，也不和你争辩，相对来说，我列关心你锅里的东西能吃吗？”
王守辰翻着白眼看着山姆，鄙视他没见过世面的样子。
“当然能吃了，要不我做它干什么？等一会做好了，保证你连舌头都吞下去。”
送走了依依不舍的山姆，王守辰继续往锅里添加着香料，于是锅里的香味越来越浓，越来越香。
直到第二在早上，王守辰的卤煮才算完成。而山姆红着眼睛又来了。为了锅里的吃食，山姆可是一晚上没睡好。一大早就过来，闻着锅里香味，盯着一直翻滚的汤水。
王守辰看看挑了一段大肠，迅速切成断，又调了一小碗蘸料，然后送到山姆面前。
“味道比正宗的卤煮有些差距，不过口感还可以，你尝尝吧！”
山姆要本没听明白王守辰说的是啥，拿过卤煮就吃进了嘴里，一点都没有刚听说卤水时的恶心样子。吃上之后，就不停的往嘴里塞。
最让王守辰瞠目结舌的是，山姆不停的把卤煮塞到嘴里，没有一该停顿，吃了狼头虎咽，跟多少年没吃过饭一样。
“你慢点吃，不过就碗卤煮吗？至于吃成这样吗？我这还有，你慢点吃别咽着。”
“恩……真……好……你……再……点……”
吃了好一会山姆才放下手里的碗，舔着大肚子，一脸满足相。王守辰知道，这是山姆吃饱了，如果不是实在吃不下去了，山姆不会停下的。
“辰……啊……你做的太好吃了。我现在是越来越担心了？要是以后吃不到你做的美食，我的人生该是多灰暗呀！”
“山姆，你说这锅卤煮要是拿到杂货铺里去卖怎么样？”
山姆没想到王守辰会这么，愣了一下马说到；“卖绝对是没问题，肯定受欢迎。只是你卖的卤煮卫生条件怎么样？有食品安全方面的问题，没问题吗？”
“没想过这个，麻烦大吗?”
“辰，以后你就在家里做吧！我相信附近的邻居都会来买你的卤煮，也一样会挣钱的。店里就别卖了！”
王守辰摇摇头，显然不想这样。
“邻居想吃，我给他们做就好，卖就算了吧！生意是生意不能混为一谈。”
又和山姆聊了一会，山姆就要回去了。而王守辰又给山姆递过来一大碗卤煮，当然这碗不是给山姆吃的，是让他拿回家给阿曼达和伍德吃的。
等山姆走后，王夺辰陷入了沉思。
卤煮虽然好吃，自己也相信卤煮吃不出问题，可老美的司法部门可不会管这些。那怕在国内，没有食品安全许可证也不许贩卖熟食制品。
看着一大锅卤煮，王守辰的头突然痛了起来。
一直感觉自己很厉害的王守辰内心涌现出一丝无力感，和师父一起生活的时候，虽然也要出去挣钱养家，可之前一直给别人打工，没有自己操心费神，现在论到自己操心，才直正知道自己不成熟。
对于看不到未来的卤煮，王守夺也没有了兴趣，把卤煮扔到灶台上，自己回到书房，想找个办法光明正大的卖卤煮。
可一直到晚上王守辰也没有相出办法，如果不是山姆又到了家里王守辰还不知道会想到什么时候。
看到山姆的时候，王守辰就知道山姆的来意了，毕竟他手里拿的盆子很醒目，眼神没问题的人都能看到。
王守辰不会拒绝山姆，山姆是王守辰来到老美之后第一个朋友，也是对他帮助最大的人。
“山姆，卤煮好吃可也不能多吃，吃多了对身体不好，特别是你家的伍德，他还小，消化系统比不上成人。”
王守辰边说边给山姆往钵子里装卤煮，本来山姆以为王守辰是厌恶他来讨要吃食的，可看王守辰把钵子装的满满的才明白自己误会了。
这也就是西方人，性子直，脑袋里没有太多的弯弯道子，如果是华夏人，一定会仔细想想王守辰话，说不定还会曲解出很多意思。
“辰，卤煮太好吃了，刚才我把卤煮介绍给一些朋友，他们吃的都停不下来，一个劲的请我多带回去一些卤煮。辰，要怪就怪你的卤煮太好吃了！”
王守辰听到山姆的话，知道自己误会他了，有些歉意。
“山姆，我错怪你了。你等等，我再找盘子给你装一些！”
“辰，不用了，我那些朋友跟乡巴佬一样，拿多少都不够他们吃的。毕竟你还要拿卤煮卖钱！”
王守辰耸了耸肩膀，有些无奈。
“没有许可证，卤煮是不能售卖的，所以这些只能自己吃掉或者送人！而我只是一个人，再厉害也吃不下这么多呀！还不如送邻居们，也让大伙尝尝。”
“太可惜了，如此美味居然都不能销售，真该让猪猡一样的政客偿偿，什么叫美食。”
说的这山姆突然想起了什么，拍了一下脑袋。
“辰，没有许可证，咱们可以办证呀！只要律师出面，办证还是很快的！”
老美和华夏不一样，老美人民不管干什么都习惯叫上律师，律师的知识可以帮忙很多人避免碰触法律，避免一些不必要的损失。
华夏人就没有这方面的意识。
在日常生活中，普通人的权益大多时候都得不到保证，并不是因为人们没有保护自己权益的意识，而是根本不知道那些权益是自己应得的，那些权益被其他人侵犯了。
特别是华夏人不喜欢打官司，不喜欢进公安局，接触律师的机会非常少，所以不懂得找律师来帮助自己维权。
近些年华夏人难权的意识大大提高，打的官司也越来越多，甚至很多看上去荒唐的事情，都是去法院打个官司。
比如同桌一起喝酒的人，因为喝多了出现死亡伤病的情况，只要家属去告，同桌吃饭的人都得赔偿。还有醉酒骑车撞到路边的停的车，导致骑车人死亡的，车主也要赔偿，等等。
相对于，老美的律师体系非常发达，每个人家里都会有律师的电话，有事情的时候先给律师打电话，由律师来维护自己的利益。就像电影中看到的一样，就算警察抓到了罪犯，罪犯也有权利把律师叫来，让律师帮助自己对付警察。
而且老美的律师什么人都敢告，就连息的政府也不放过，当然能不能告赢就看律师本事了。
听了山姆的话，王守辰如醍醐灌顶一般，马上想到了在警察局给自己做翻译又给自己提供法律援助的见习律师克拉克。
送走山姆，王守辰马上找出来克拉克的电话，把事情和克拉克说了一下。