杨橙此时在加里霍纳的带领下，参观艾拉斯酒庄的酒窖，自不用说，整个人如同沐浴在酒缸里，张嘴闭嘴都是飘香的葡萄酒味道。
背着手有一搭没一搭的聊着，“其实我们要发挥好黑皮诺这个品种的优势，法国那边已经不再种植黑皮诺了，在全球几大黑皮诺产区，威拉梅特谷无疑是最优质的，我们必须要学会把优势扩大。”
波尔多那边有严格的葡萄酒分级制度，以及对原产地的大力保护，说白了就是根据产区设定规范标准、质量细则，所有葡萄酒企业遵守这些规定，不过这是需要通过时间和经验才能认知风土和产品，不是一蹴而就的。
波尔多产区保护原产地的法令至今已经执行了近百年，当初是为了防范欺诈和贬价危机而制定的一项国家法令，这种保护建立之后，让波尔多地区的葡萄酒名声大噪，价格上升，此后，很多产区都效仿，比如勃艮第产区、香槟产区、干邑产区等等，但波尔多名气一直是最大的。
其它国家在这方面做得不够好，美国已经算是能跟得上脚步了，但也仅仅是入门，像Z国，划定一个产区后，如何界定产区酒仍处于非常粗放的阶段，并没有任何法律细则规定，但波尔多对产区的规定却非常细致，比如说，规定了葡萄树最小种植密度是每公顷4000株，葡萄树之间的行间距不得超过2.5米，平均最大产量也控制在1万公斤。
如果制作成红葡萄酒的话，还设定了最高产量为68百升/每公顷，波尔多以这样细致的规定来规范整个产区品质。
外人看来有些可笑，葡萄酒整齐得像军队列阵一样，连行间距都有严格的规定，但这就是人家能够产出优质葡萄酒的原因，不服不行。
加里霍纳也承认这一点，“威拉梅特谷最近在效仿波尔多产区，打造我们自己的产区协会，一点点的像集团化发展，大家都认为一起卖酒比各自销售要好，关键是省心省力，不过合作就涉及到利益分配，这一块目前还未达成一致。”
他的言辞中充满了对这件事的不满，也是，他是个纯粹的酿酒师，不想被世俗利益所干扰，很多成名已久的艺术家也这样，认为自己的作品不能用金钱来衡量，那是一种玷污。
但现实是，如果没人买你的作品，就算你自认为全宇宙第一也没用，想要别人认可，金钱永远是最简单、最直接、最有效的标准。
关于这一点，杨橙没有跟他多争论，他只需要完成好自己的酿酒工作就够了，怎么卖不是他需要操心的事情。
参观完酒窖，杨橙等人出来，准备到葡萄园去逛一逛。
结果刚到葡萄园，还没等进去，加里霍纳的对讲机响了，前台接待说来了一组客人，点名要见酒庄的负责人。
艾拉斯家族的人不在，只能由加里霍纳接待。
不由向杨橙歉意的一笑，“抱歉杨先生，我得去一下~”
杨橙不在意的摆了摆手，“你去忙吧，给我留下个人带路就好~”
现在因为进入了冬季，葡萄树进入蛰伏期，没什么好参观的，得等到春天才能出芽、开花、结果。
简单的转了一圈，发现艾拉斯酒庄的葡萄园规划的还算整齐，远远望去，还能看到建在另一边的平房，那里应该是老的酿酒作坊，别看这作坊不起眼，事实上并不是每一座酒庄都有城堡的，在波尔多，只有一座平房的酒庄比比皆是，不用奇怪。
刚出葡萄园，就瞧见加里霍纳带着一群人朝这边走过来，杨橙站住脚，拧着眉头看向对方，得到了一个无奈的眼神回复。
等人群走到近前，加里霍纳向杨橙介绍道，“杨先生，这几位是东海岸来的投资人，应艾拉斯先生的邀请来酒庄参观，商量。。。投资事宜~”
对于一位纯粹的人来说，这样的事情似乎有些难以启齿，总有种背信弃义的感觉。
杨橙也有些错愕，什么情况？搞了半天还有竞争者？
不过他也没有表现的过于激动，毕竟事情还没定下来，出现竞争对手也是合乎情理的。
淡淡的笑了笑，“好吧，你带人参观，我先回去休息了，赶了一天的路有些累~”
拍卖会在明天上午，今晚他们就下榻在酒庄的接待中心，房间有的是。
可他迈步欲走的时候，那位大腹便便的投资商却拦住了杨橙，“杨先生，虽然我们是第一次见，但我可是久闻大名了，自我介绍一下，我来自南卡罗来纳一个风景如画的小镇~”
杨橙下意识的接嘴，“查尔斯顿？”
“没错，正是查尔斯顿，而我叫查尔斯。”
“你别告诉我查尔斯顿是你家建的~”杨橙不由调侃了一句。
查尔斯笑了笑，“我也这么希望，可惜并不是，不过有机会的话，杨先生到查尔斯顿游玩，我愿意全程陪同~”
杨橙客气的笑了一声，“谢谢，如果没什么事的话，我就去休息了~”
查尔斯歉意道，“还真有点事情，不如我们坐下来聊？”
“你不参观了吗？”
“葡萄树都没挂果，没什么好参观的~”
“行吧~”
查尔斯随着杨橙回到接待中心，要了一间会客厅，加里霍纳安排人重新上酒菜。
趁着酒还没上来的时候，查尔斯试图跟杨橙打开话题，“杨先生去过查尔斯顿吗？”
“一直很向往，但很遗憾，没有机会去~”
“那真是太遗憾了~”
换别人这么说杨橙一定不屑一顾，但查尔斯顿的美丽是公认的，毋庸置疑的，没去过的确是遗憾。
查尔斯顿拥有长满苔藓的树木，华丽的喷泉和海滨景色，还有那充满尖塔的天际线和充满活力的背景，每一帧景色都可以单独成画，让人深深的爱上这座城市，非常适合度假拍照，当年老爸老妈结婚的时候，还去过查尔斯顿度蜜月，他们的相册上还有当时拍摄的照片。
查尔斯一说起自己的故乡，整个人都处于亢奋的状态中，“当你游览在历史悠久的种植园，蜿蜒曲折的鹅卵石街道，背景中还有马拉车的声音，还有从咖啡馆和餐馆飘来的令人垂涎的香气，这是你不能错过的无法抗拒的城市历史魅力。”
“有机会我一定去~”杨橙迎合了一句~
顿了下，杨橙猛然发觉自己对这个胖子一无所知，居然还能聊得起来。
迟疑了下问道，“不知道查尔斯你从事什么行业？这次来考察酒庄是为了投资还是？”
查尔斯收回对家乡的思绪，“这是我的疏忽，我家里有一座种植园~”
杨橙惊讶不已，种植园？要知道查尔斯顿当年可是南北战争打响第一枪的地方，自然少不了种植园，而且对查尔斯顿的历史来说，种植园绝对是不可磨灭的一笔。
当然，现在的种植园和以前不同了，很多都已经收归国有，变成景点供游人参观，大名鼎鼎的木兰花园就在查尔斯顿，那可是被誉为美国最美的花园。
现在，只有很少的一部分种植园依旧保留在私人手中。
看来查尔斯的背景不小啊，杨橙不由另眼相看起来。
小说《飘》就是以查尔斯顿的种植园为背景，据此改编并获奥斯卡奖的影片《乱世佳人》，其外景地就选在了这里，所以说，种植园对查尔斯顿和当地人来说，都有着非同凡响的意义。
杨橙决定今晚和罗玥重温《乱世佳人》这部影片，可以说这部影片记录了美国南北战争前后南方庄园里人们的生活变迁。
查尔斯滔滔不绝的介绍起自家的种植园，“我们家的庄园面积虽然比不上木兰花园，但也拥有4000多亩土地，距今有200多年的历史，乱世佳人中的Tara庄园，就有我家的影子，因为一进入庄园就能看到两侧高大的遮天蔽日的橡树，林荫道上是透过茂密的枝叶洒下来的阳光，非常美~”
随着查尔斯的描述，杨橙脑海中不禁浮现出一幕场景，男女主角们骑马行走在苍郁的橡树林荫道上，那痴情、高傲、性格倔强的庄园主女儿郝思嘉美丽的笑容。
杨橙不由心驰神往，当然，类似的景色他在圣芭芭拉的牧场也有，只不过少了些历史的沉淀，总觉得不对味儿。
“有机会的话，我想邀请杨先生和夫人到我的庄园做客，你们将是最尊贵的客人。”
查尔斯顺势发出邀请，杨橙有些意动，不过还要听罗玥的意见。
罗玥想了一下道，“有机会一定前去打扰~”
杨橙笑眯眯的点了点头表示认可。
以前南方的种植园要么种植橡树要么种植甘蔗，当然，这是要基于压榨黑奴来获利，不然按照现在的人工成本，再牛逼的种植园主也扛不住几天时间。
这也是杨橙疑惑的地方，现如今种植园经济可不像几百年前，不知道查尔斯家是如何维持运营的。