第240章 红烧乳鸽

安顿好孟晚秋以后,江阳有些纠结。是搬过来住在孟晚秋隔壁呢?还是继续住在老钟家?

主要是自己突然离开,不知道钟俞离会怎么想,万一误会了也不好的。

可是,孟晚秋一个人住这里,自己也不太放心的,住在隔壁的话,还能有个照应。

正在纠结中,孟晚秋道:“中午我们去吃什么?”

孟晚秋其实没什么胃口,自从知道母亲的病情后,她的胃口就一直不太好。

此刻问,也是因为江阳在的原因。

“中午……我们去吃一样羊城很有名的菜。”江阳说道。

“什么菜?”孟晚秋问道。

“红烧乳鸽!”

……

羊城一家不太起眼的小餐馆里,江阳和孟晚秋寻了个位置坐下。

餐馆内人很多,江阳和孟晚秋来的算巧,正好有一张桌子,不然要如同外面的几人一样等了。

这家餐馆,叫阿林餐馆!

很普通的名字,但名气却不小。

这家店在羊城内很有名,其原因就是老板做的红烧乳鸽很有名。

不过这个老板有个性,虽然出名,可他一直不开分店,而且也不换一个大一点的地方,依旧守着这个狭窄的电面。

很多客人来的不巧,就只能领个号在外面等着。即便如此,来这里吃饭的人依然不少。

这是钟俞离推荐给江阳的,江阳按着地图的指引,中途还询问了一些本地人,才找到这里。

两人点了两份红烧乳鸽,一人一份,不能多点。

一份红烧乳鸽不大,饭量小的呢,勉强能够吃饱,若是饭量大一些,那就远远不够吃的。

江阳还点了一道别的菜,配上一份米饭。

红烧乳鸽上菜有些慢,不过江阳并不着急,要品尝到美食,心急是没用的。

和孟晚秋闲聊着,这样的等待似乎也没那么无聊。

孟晚秋也和江阳聊着,不过明显有些心不在焉。

江阳感觉出来,他感觉孟晚秋应该有心事。但他没有去问,如果孟晚秋不说的话,肯定有她不说的理由,自己又何必去问呢?

等了好一会儿,两份红烧乳鸽才姗姗来迟。

枣红色的乳鸽放在白色的瓷盘里,背面朝上,头被摆成仰望星空的样子。

周围是一些生菜为装饰,上面还有几片花瓣。

菜一上来,有一股鸽子特有的香味扑鼻而来,带着点儿红烧酱汁的滋味。

单单这些,足够让江阳食指大动,有些迫不及待的想要动筷子品尝。

一旁的孟晚秋没什么太大的反应,似乎眼前的并不是一道美味可口的美食,而是一道普通的不能再普通的食物。

“班长,快尝尝。”江阳招呼道。

“好。”

江阳用筷子轻轻一戳,不费吹灰之力的便戳进去。

皮下的鸽肉非常的软,只是轻轻一夹,便夹起一块肉。

没有那种夹不动的感觉,反而非常的好夹。

酱汁红亮,与鸽肉一同入口,其滋味鲜美、肉质细嫩、芳香可口。

端是不可多得一道美味佳肴!

对面,孟晚秋也尝了一口。

“班长,味道怎么样?”江阳问道。

“嗯,很好吃。”孟晚秋笑了笑。

“其实这道菜流传不久,也是近些年才兴起的一道美食。”江阳说道。

孟晚秋一旁安静的听着,她对于吃的方面并不是很了解。

江阳努力回忆着红烧乳鸽的百度百科,说道:“班长,你应该多吃点鸽子肉。”

“为什么?”孟晚秋一愣。

“因为鸽肉味咸性平,具有滋肾益气、祛风解毒之功效,主治病后虚羸、消渴、久疟、肠风下血等症;另外,对头晕神疲、记忆衰退具有显著疗效。”江阳一本正经的说道。

其实他也不太懂这说的是什么意思,可是看不懂才厉害啊,不明觉厉嘛!

“噗呲!”孟晚秋忽然笑了。

江阳不知所措,他不知道是不是已经哪里说错了。

“江阳,你是看的百科吧?”孟晚秋笑着说道。

“你怎么知道?”江阳心虚的看了孟晚秋一眼。

“因为我也看过,而且……你说的那些,我都没有。”孟晚秋说道。

江阳有些尴尬,强行装逼,最为致命!

这其实也不能怪他,江阳本不是一个爱装的人,只是在自己喜欢的女孩子面前,体内荷尔蒙分泌过多,总有一种想要表现自己很厉害的冲动。

可惜……江阳技术不过关,导致装逼失败。

“不过你能记得,很厉害了,我通常都是看了一遍就忘了,要不是你提起,我都不知道我看过。”孟晚秋安慰了一句。

然而并没什么用,江阳更加尴尬,他耳根子红了起来,有种无地自容的感觉。

同时,江阳也在腹诽,要不是他来的路上偷偷背了下来,他也记不得啊!

算了,看来这种事不太适合自己。江阳暗自想到。

他默默的吃着红烧乳鸽,尴尬的话也不想说。

“对了,江阳,你知道这道菜是怎么做的吗?”孟晚秋突然问道。

“我倒是查过,取一月龄肥嫩乳鸽,宰杀去毛,扒去肚杂,放入酱油、大小茴香、姜末、八角等佐料配制的料汤中,浸渍约20分钟,捞出凉干。锅置旺火上,油炸乳鸽至外酥内嫩时捞出。

花生油、白糖适量,熬成红色,加酱油稍烹,放汤,将乳鸽放入,汤量以漫过鸽身为宜,上加葱、姜片、花椒、盐适量,15分钟左右,出锅盛盘。原汤加粉子适量、黄酒、花椒油,熬成浆状浇入盘内即可。

当然,这又是我在百度百科上看的。”江阳说道,最后补充了一句。

“厉害哦江阳,这么复杂的步骤都能记得下来。”孟晚秋夸到。

“班长,你就别埋汰我了。”江阳苦笑道。

孟晚秋笑了笑,没有再说这个。

经过孟晚秋这么一说,江阳尴尬少了很多。

孟晚秋忽然觉得面前的红烧乳鸽也好吃了不少,不再想之前吃着没什么味道。

她抬头看了看江阳,嘴角勾起一丝笑容。

“谢谢你。”孟晚秋说道。

“什么?”江阳抬头道。

“没有。”孟晚秋笑着摇了摇头。

没管孟晚秋,江阳开始专心对付起眼前的菜来。

……

“张外,你看哥给你带什么了?”陶福进医院说道。

“烤鸡?谢谢哥!”张外说道。

陶福把张外的病床摇起来,把烤鸡撕开,递了个鸡腿给张外。

张外捧着鸡腿,啃的满嘴流油。

第513章 晚餐第608章 特一级厨师资格证第289章 问题第219章 联系第491章 交谈第547章 吃饭第748章 烹饪中第605章 恭喜江大师第671章 周伟的请求第717章 我没答应第360章 我有一个想法第392章 期待第469章 游乐园第703章 一位客人第333章 说不出口第312章 纰漏第696章 两件事第483章 尝试一下第九十九章 更加熟练的手法第672 章 没出息第567章 初心第178章 最后一晚第155章 毛血旺第387章 困难的操作第286章 安排第357章 是我第187章 搞砸了第240章 红烧乳鸽第212章 败露第397章 宴席结束第四十七章 结束第一百零六章 丰和楼学习结束第739章 晚宴(上)第465章 第六轮第一百一十五章 他很厉害的第333章 说不出口第754章 一个采访视频第171章 内情第670章 讨价还价第544章 不要离开第三十二章 喜欢第467章 七绝凤爪和开水白菜第722章 紧张第429章 比赛前第763章 平局?第195章 教导第309章 干煸牛肉第572章 最后一次的烹饪第463章 木头一样第687章 烟熏鸭脯肉第290章第665章 奇怪的地方第九十八章 一遍不行,就练百遍!第四十五章 大雨第188章 上门拜访第372章 选择第636章 拜师之人第489章 计划第596章 如约而至第493章 巧合第769章 愿不愿意?(水一章)第213章 东安鸡第一百一十三章 等级第540章 三不沾第249章 求助第580章 最后的菜品第十八章 十三香小龙虾第649章 外卖小哥第522章 走了大半第382章 对与错第739章 晚宴(上)第三十三章 提升身体素质第723章 嫁给我吧第662章 鸡贼第679章 开水白菜上桌(对不起!)第729章 新发现第201章 算计第602章 夜谈第252章 办法第424章 变故第180章 漓江鱼与田螺第七章 微博推文第691章 海参龙须面第十一章 夜宵第724章 一张纸第五章 系统?第711章 等一个人第588章 考核结果第五十七章 想法第三十三章 提升身体素质第188章 上门拜访第573章 解围第677章 上菜第295章 选定第458章 回忆中的辣子鸡第740章 晚宴(下)第765章 心意已决第四十二章 品尝第389章 临近第八十五章 预热