回到小白餐馆后，白小白接下来的一周在平静中渡过。
小白餐馆照常营业，没有什么大事件发生。
到了三月初的时候。
白小白录制的日日向上美食一期节目，正式在芒果台正式播出。
日日向上虽然是芒果台的周五王牌节目，以往破二破三，也不在话下。
不过近两年来，该综艺的收视率一直起伏不定，甚至在前一段时间，一直处于低谷阶段。
Csm 52城收视率一直在1%左右徘徊，有的期数甚至一度跌破0.9%.
日日向上的网络播放量也没有大爆发，只是中规中矩。
不过令台里领导奇怪的是，白小白参加的这一期日日向上节目的收视率出奇的好，而且简直让人不敢相信。
上一期的日日向上的52城收视率只有0.987%，还没有破1。
而这一期的52城收视率直接破3个百分点，达到了让人惊叹的3.666%。
这个收视率是日日向上五年来的最高收视率了，直接打败了芒果台周六老牌顶级节目欢乐大本营的收视率。
除了城网收视率爆炸，全国网收视率也是好到大爆炸，直接缔造新的收视奇迹。
简直牛逼得不行。
同时，在视频网站中，日日向上的这一期网络24小时的播放量也达到了2.47亿次，直接打破了网络24小时播放记录。
两项纪录不仅芒果台的领导惊诧不已，就是那些视频网站运营总监，也是一脸疑惑。
这跳得也太大了吧。
他们万万想不到这个结果。
事实上，白小白参加日日向上的录制后几天，这个消息就在江海市传开了。
白小白在江海拥有众多美食粉丝，很多老顾客得知他参加芒果台的日日向上节目后，都在播出的那个周五晚上守候在电视机前观看。
这个结果造成52城收视率中，江海市的分城收视率直接达到了10.678%，也就是说，那些安装了收视率调查的用户中，十个里面就有一个在收看日日向上的播出。
这个数字是相当惊人的，简直不输春晚的江海分城收视率。
因为白小白在江海的超高人气，很多老顾客看完了电视放送后，还要上网，去视频网站再看一遍。
很多网友看完了这期节目后，都对白小白料理的辣椒炒肉印象深刻，很多人都在视频后面纷纷留言。
‘这是一道足以让我舔屏的美食。’
‘看着视频中的辣椒炒肉，我又饿了。’
‘看着味道应该很棒，想吃啊。’
‘这人厨艺可以啊，五花肉切得确实无可挑剔。’
因为这一期在芒果台和视频网站同时爆发，白小白和小白餐馆名字直接登上了百度热搜和新浪热搜。
热搜就是热点话题，搜的人越多，关注阅读，排行也就越高。
芒果不愧是全国省级卫视的龙头老大，虽然它有很多让人诟病的地方，但是影响力和捧人能力确实不可挑剔。
白小白因为登上了芒果台，他和小白餐馆同时列在百度热榜和新浪热搜第一，直接碾压华夏国的所有一线男女明星，把各个当红热点人物还有热门话题，都全部甩在身后。
在华夏国，白小白和小白餐馆原本是一个陌生的名字和词汇，没有多少人了解。
但是经过热搜和热榜的同时持续发酵后。
很多微薄和微信圈用户都开始惊叹这‘白小白’‘小白餐馆’究竟是何许东西。
因为好奇。
于是，所有人又纷纷百度，搜了相关的资料。
白小白在江海的履历和获奖经历也被一一挖出。
名动江海，感动江海十大人物，江海美食节金牌小吃，舌尖上的华夏的录制，甚至是客串电影的小角色……
和白小白有关的几个关键词也同时在网络发酵。
天价茶叶蛋，天价美食，各种奇葩规定……
白小白和小白餐馆毫无意外，都同时成了即时热点。
虽然白小白还不至于成为华夏家喻户晓的人物，不过在华夏年轻人中也算是有了一个大概的印象，算是小有名气了。
白小白通过芒果台，在全国小红以后，很多各地的美食爱好者，甚至不惜驱车千里，前来江海品尝他制作的美食。
小白餐馆每天门庭若市，生意简直好到不行。
小白餐馆已经不仅仅是江海当红的餐馆了，就算是在全国也颇具影响力。
因为小白餐馆的受欢迎程度极其惊人，很多人初次来江海旅游的人都会来朝天门街小白餐馆品尝美食。
用旅游者的一句话来说，那就是如果来江海旅游不到小白餐馆品尝一次美食，那就是游遍江海所有旅游景点也枉然。
毫无疑问，小白餐馆的巨大影响力，带动了朝天门街附近的旅游业。
朝天门街本来算是旧街道，马上要面临拆迁改造。
但是小白餐馆给这条老旧街道，注入了新鲜的血液，让这条街道成了江海当红的街道，人流量甚至不输市中心的金融购物街。
曾副市长看到朝天门街影响力斐然，所以亲自向市高官和市长建议，保留朝天门街完整性，暂时不拆迁改造。
小白餐馆已经是朝天门街的最大标志，甚至夸张一点，可以说是江海市的一个旅游标志。
如果还顽固要拆迁这条街道，不仅会引起朝天门街居民的反感，而且小白餐馆转移以后，可能削弱它的影响力，这也会影响市政府和省政府的形象，也不利于江海旅游业的发展。
这样还不如保留这条街道，开发成旅游街道，让江海市的经济更上一层楼。
因此，因为白小白和小白餐馆的巨大影响力，朝天门街面临拆迁的问题，也迎刃而解了。
居民知道朝天门街不拆迁后，欢天喜地，差点就没有鸣炮张庆祝了。
白小白得知朝天门街不拆迁后，心里也别提有多高兴了。
小白餐馆的名气在全国慢慢传开后，各地纷纷都在效仿小白餐馆模式。
小白餐馆模式是何许东东？
总结来说，主要特征就是‘选用的食材好，美食价格贵，限量卖……’
然而，饶是其他餐馆再绞尽心思，想要模仿小白餐馆，但是毫无意外，所有都无异是东施效颦。其结果明显都是失败的。
有一直正版订阅美食掌厨人这本书的读者，你们可以留言想要看到的完本结局。作者虽然有大概想好结局，但是还没有动笔写，如果大家有好的建议，可以提出来。你们的意见，作者会适度参考，因为完本也就在这一个星期左右吧，有想法尽快提，说不定会部分采纳你的意见，算是互动一下——