春耕结束后，叶辰又投入到民团的训练之中。
眼下民团已经按照新的编制开始训练，为了统一新兵训练，叶辰和吴文、李大牛等人根据民团的实际情况，结合这个时代的特色，编制了《民团步兵操典》。有了这部《步兵操典》，民团的训练开始建章立制，以后再也不会缺乏合格的兵员了。
对于四个村的村民来说，他们是非常愿意参加进民团的。虽然训练比较辛苦，但是每顿饭都可以吃饱，每天还有一两肉。这对于平民百姓来说，都是难以抵挡的诱惑。在家里，就算是农忙时节，也不可能天天吃饱，更何况还有肉食。
来自后世的叶辰知道，只有吃肉，获得充足的蛋白质，才能让这些士兵有强壮的身体，满足日常训练，成长为精锐的战士。
但是要满足这么多人吃肉的需求，李大虎身上的担子非常重。有时候甚至气急败坏，要撂挑子不干。
深知李大虎难处的叶辰，终于将自己养猪的事提上日程。
这个时代的猪，养一年也不过出一百多斤肉，基本上不会超过一百五十斤。而且因为缺乏食物，人都吃不饱，怎么可能给猪吃。只得給猪吃草，最多再加点糠。
叶辰决定养猪了，民团的士兵更加兴奋，养猪场和养鸡场早已经建好，这是所有人都知道的事。但是养猪养鸡的事情迟迟没有定下来，这意味着他们吃肉的事情还得不到保障，现在既然开始养猪了，以后岂不是有更多的肉吃，战士们默默的想着。
李超接收了叶辰交付给他购买猪仔和鸡苗的重任，带着养殖专家杨起年，走遍了商州成，才买到了叶辰需要的数量。
第一次肯定不能大规模养殖，就算有李大虎招来的养殖专家杨启年。
叶辰决定先养一百头猪，二百只鸡，都放在村外的养殖场里。现在正值青黄不接的时候，流民越来越多，也不怕缺人手。直接让杨启年负责这两个地方，再给他排十几号人，叶大团长就拍拍屁股走人了。
现在的永安村，一切都是新建的。
不管是招来的流民，还是从山上下来的原山寨人员，都没有独立建房的能力。所有人住的和民团营房一模一样，更多的人住的是集体宿舍，不过好歹算是有了盼头。
这样的条件下，个人卫生十分重要。对于引进来的流民，叶辰安排的严格的流程：洗澡、烧毁旧衣服、剃头、再次洗澡才能领到一套新衣服进入永安村居住。
不过这还不够，叶辰决定在永安村内修建两座大型澡堂，男女分开。这个时代的人洗澡十分不便，不仅需要大量柴火，还要用充足的时间，女性洗澡则更加困难。洗煤厂已经建好了，除了精煤外剩下的煤专门用来烧水供村民洗澡，也算是一举两得。
这件事深的村民的喜欢。村民们农活非常繁重，又十分容易脏，这样一所免费澡堂，在劳累之余痛痛快快的洗个热水澡，是一件令人十分愉悦的事。至于女子愿不愿意去，只有靠时间的力量来养成习惯了。
既然澡堂已经建了，索性就在修建几所公共厕所，反正砖厂现在没啥事，闲着也是闲着，自己也不缺这点钱，还能避免乱倒马桶影响市容，同时又能为农田收集道优质的肥料。
就在叶辰忙的不可开交时，自己的未婚媳妇胡锦薇和便宜爷爷胡志明来到了永安村。
胡志明一脸风尘卜卜的走进了民团团部。
“爷爷你老这是去哪里了？”叶辰厚着脸皮问道。
旁边的未婚妻胡锦薇听了这没脸没皮的话小脸一红，羞涩的低下了头。
“去了一趟西安府城，没想到人老了，不中用了，累成这个样子。”胡志明自嘲的笑道。
听了便宜爷爷说自己老，叶辰赶紧宽慰道：“您还不老，身子骨还硬朗着呢！”
果然，在叶辰说完后，老家伙咧嘴笑了笑，又长长叹了口气，道：“唉，外边的局势是越来越乱了！”
叶辰闻言一动，侧耳倾听。
老人接着道：“这次在西安府，发现流民越来越多了，城外因饥饿而死的人，也慢慢多了起来。”
“是啊，我一直让大虎收留流民，和去年冬天对比，这段时间人确实越来越多了。不过晚辈力量有限，仅仅只能救其中的少数人。”叶辰叹息道。
老人用欣慰的目光看着叶辰道：“你已经做的很不错了，真没有看错你小子！”紧接着又看了看自己的孙女。
胡锦薇的小脸又红了，不过这次，她强忍着羞意，用崇拜而又爱慕的眼神看着自己的爱郎。
“小妖精，早晚一口吃了你！”叶辰最近越来越腹黑了。
不敢再看未婚妻的诱人模样，定了定神，沉思一会，叶辰缓缓道：“胡老，现在青黄不接，流民又多，我怕到时候会有人忍不住抢掠，到时候只怕民团得动动了。”
一副果然没看错你的样子，胡志明欣慰的抚了抚胡须道：“我和赵涛还有张甲三个老家伙都商量过了，现在都感觉道外边不太平。但是我们几个面对这样的情况，也是有心无力，只有依靠你了。以后民团的事你说了算，但是必须要保证三个村子的安全，你可答应？”
“成立联合护卫团，本来就是为了保护咱们几个村子，这点请爷爷放心。”叶辰信誓旦旦道。
胡志明来见叶辰，就是为了叮嘱叶辰。眼见叶辰已有准备，当即打算带着乖孙女回去。不过叶辰岂能让他这就走了。好说歹说，终于留下老人和未婚妻在自己这里吃一顿丰盛的午饭。
席间，老人见二人眉目传情，自己的乖孙女一会羞涩的满脸通红，一会又情意绵绵的看着眼前的兔崽子，直气的老人吹胡子瞪眼。只好把气全撒在叶辰身上，对叶辰是鼻子不是鼻子眼睛不是眼睛。
不过我们叶大公子的脸皮已经厚到一定境界，只顾着看自己的未婚妻，谁哪里还会理这个糟老头子？
“你啥时候来下聘礼啊？！”老人的一句话，让叶辰如遭雷击，一股巨大的欣喜涌上心头。