“可是,这鱼这么大,咱们该从哪里下手才好。”蒋元朗手中拿着把大刀,看着这具庞然大物,一副无可奈何的样子
“能有什么办法,准备刀吧,把它割成一块块的放到岸上去吧。”他们都没有解剖过鲸鱼,只有我自己亲自动手了。我拿出一把大砍刀,先从背部开始,剖开一条长长的口子,立即露出厚厚的粉红色的鲸脂。
捕鲸业在之后的几百年内成为许多国家的重要财源,那可不是盖的,可以说,鲸的全身都是宝,这个时代的人仍只是把鲸当作普通的食物,却不知道,鲸要是只是用作食物可就太浪费了。
鲸鱼体重的三分之一多都是脂肪,割开鲸皮之后,下面那层淡粉色的物质就是鲸脂层。这厚厚的一层鲸脂不仅能保持鲸鱼的体温,还能在食物不充足时为鲸鱼提供营养。通过加热这些鲸脂,就可以得到最初级的鲸油,在这个仍没有电的时代,晚上照明仍靠烧各种植物油,若是用来当灯油再好不过,燃烧起来非常亮,还没有油烟和任何异味。
而如果能进行过滤和高温熬制,鲸油就会变成一种蜂蜜一样的粘稠液体,它是非常高级的工业润滑油,在几百度的高温之下既不会变得稀释也不会凝固,很多精密仪器都要用这种鲸油润滑,对于目前需要发展各种机械的我们来说,作用亦是十分之大的。
还有一点便是用作食物的方面,在这个以吃饱为原则的时代,鲸鱼肉自然没啥好挑的,但对于后世的人们来说,难免有些嘴刁的人说鲸鱼肉不好吃。
不过众说纷芸,众口难调,各种说法都有。在后世的挪威和日本的市场上都有鲸鱼肉出售,不告诉你你根本吃不出来这是鲸鱼肉,一点儿腥味都没有,除了颜色略淡之外,很像我们平时吃的牛肉,还是上好的牛肉。鲸肉含有丰富的蛋白质,到了后世我们有太多替代品可以吃,所以不用去吃鲸鱼肉,但是在现在,在很多穷人每天还靠粗粮渡日的年代,能有鲸鱼肉吃就已经算是上人间的生活了。
还有就是鲸须,这东西只有须鲸有。须鲸,听这个名字,就应该知道它肯定和须有关系。这个须不是胡须,而是牙齿,须鲸的牙齿。它就在鲸鱼的下颌里,像牙齿一样,但是材质是一种软骨,一边一排。须鲸吃食时不是吃而是喝,连海水带小鱼虾一起吸到嘴里一大口,但是不咽,先闭上嘴,把鲸须立起来,像过滤器一样挡在嘴唇里面,海水可以漏出去,小鱼小虾全留下。
不过,我们捕下的这条是蓝鲸,没有这东西,但既然蓝鲸都捕下来了,捕捞须鲸自然不是啥难事,我甚至开始期待能捕上一两知须鲸来,在没有化学纤维之前,这种鲸须对我们来说,可是太有用了。
因为这种鲸须按照鲸鱼的大小,每根从半米长到3米多长不等,重量从几两到十几斤都有。它的韧性和弹性非常好,可以弯曲、可以伸展,能做很多东西。比如说欧美女性的裙撑、内衣支撑、医疗手术器械、船帆的斜拉杆
和帆撑等等。因纽特人还用鲸须做成了弓,用鲸鱼筋做成弦,重量很轻发射力道却很大,是他们狩猎的利器。虽然我们已经大量的使用了热兵器,但如果有鲸须作工具,我们能做出更强力有的强弓,想必也会十分的有用。
而且,鲸须的材质和象牙很像,是制作工艺品的好材料,经过打磨和雕刻之后,可以以假乱真,后世里很多象牙工艺品其实就是用粗大的鲸须内芯做的,不是专业人士很难区分,虽然大部分百姓现在过着饥不果腹的日子,但有钱人还是有的,后世的人为了一个驴牌的包包愿意花上几万块钱,要是我们有鲸须了,用鲸须打上几件奢爹口卖上几万两银子也不是难事,君不见,当初为了后世几块不值几个钱的镜子,都有人愿意花上几千银两。
除此之外,鲸鱼的内脏和骨头也非常有用,内脏除了可以提炼鲸油之外,还能提炼出来一种鱼肝油,比普通鱼肝油营养更丰富,是上等滋补品。
鲸鱼的骨头可以熬胶,非常非常厉害的船用粘合剂,用鲸骨胶粘和的船板不光不怕水泡,还可以防止船蛆的蛀蚀。最主要的是鲸骨的出胶率非常高,几根大骨头就能熬出几公斤胶来,对于大型造船业很有实用价值。我们现在的船都是用桐油加上石灰来密封,虽然效果看来还不错,但这些东西没有弹性,在现在自然没事,可若是我们的船要驶向更寒冷的北方,有回弹性的密封材料,一定会大有作用。
还有,这些内脏、骨头、鲸脂加工过的残渣还是最好的肥料,撒到地里能让庄家长势茁壮,他们这群人不是这么喜欢种地么,要是有了这些作肥料,还不让他们乐死去。我开始打量起这个小港,虽然没有汉口那边植被丰茂,可也不象黄大来市那边那样寸草不生,我在想,要是在这里设立个垦殖点,又会如何?
最后就是鲸鱼皮了,没近距离看过鲸鱼的人,肯定会以为鲸鱼皮表面是光滑的。其实不然,鲸鱼皮表现有一层很短的绒毛,经过加工处理之后,是很好的保暖材料,做衣服做鞋都可以,比牛皮、羊皮、猪皮都要柔软,还更耐水耐低温。反正牛皮、羊皮能做的东西鲸鱼皮都能做,还能做得更好。另外一个优势就是鲸鱼皮面积大,一头大型成年鲸鱼,少说也有十多米长,十多吨重,剥下来的皮够几十头牛、上百头羊的产皮量。而且鲸鱼皮很厚,就算加工手段没有后世那么先进,刨成几层也很容易,产量非常大。
如此一算来,一头鲸鱼从头到脚,几乎每一根毛发都是对人类有用的材料,这也是西方国家曾经玩了命捕杀它们的主要原因。据说从19世纪开始到20世纪初,全世界海洋里的鲸鱼数量锐减了90%多,可全都是被西方发达国家给杀了。美国在19世纪里,全国一多半的油灯里点的都是鲸油,一直持续了几十年!现在我来到了这个时代,这个仍没有几个人有这种能力大规模捕鲸的时代,呵呵,想到这些,我就忍不住笑出了声,除了杀人放火和抢劫,还有什么比
这个来钱又稳又快的么。
我割开了头一刀,割下一块十几斤重的鲸脂,再和旁边的人一番理论,大家明白过来了,除了留在船上的人,其它的人轮番上阵,不过一两个小时,把这头三四十多米长的巨大鲸鱼解体成了方桌大小的肉块,鱼肉、脂肪、内脏、骨头、鲸须全都拆开来,摊开放在宽阔的沙滩上,西澳洲多晴少雨、干燥有风的气候,不过一儿就能看到肉的边沿有因曝晒而萎缩下来的迹象。
只有鲸鱼皮无法获得整张,大家都没有专业剥过皮,只能是凑合往下扒,能多大算多大,都卷在一起,也摊开来在沙滩上曝晒。
当沙滩上只剩下一片血迹时,天已经黑了下来,本着绝不浪费的原则,我们最后又把鱼骨头也敲碎开来,可大家实在没干过这活,确实坏了不少好刀。
既然在返航的路上,拖着那么多的铁矿,也没有返航的道理,可是如今多了几十吨的鲸鱼肉,船上自然也是装不下了,既然不赶着这一会儿,早在我们靠岸的时候,我命令人将船上的十几口行军大锅支了起来,一边切割鲸脂的时候,便烧起了火,把鲸脂往锅中扔。
不过这一带的植被也只是凑和,哪怕把不及人高的灌木丛砍下来当柴烧,也要跑出去一两里路之外。不过,好在,几十个人轮流分工合作,当我们把鲸鱼完全肢解下来的时候,第一锅鲸酯已经变成了沸腾的鲸油,空气中还飘扬着浓烈的香味,大家好奇的将油渣送到口中,居然有一番异样的风味。
“这么多的油,是用来炒菜吃的吧?”黄元泰自从遇到这条鲸开始,就发觉自己脑子有些不够用了,再次提出奇怪的问题来,可是看着大家都一脸嘲笑的看着他,不由又恼羞成怒的摸着自己的脑袋,“让你们一个个都笑话我,看我不找机会修理你们。”
自然,黄元泰的话又博来阵阵哄笑声。
还是蒋元朗性子直爽,悄悄的对他说:“总督大人说了,这种油是不能吃的,不过用作灯油,可是绝好的材料。”
“这是灯油?”黄元泰几乎不敢相象的问。
可当他看到煮沸的鲸油被倒入大圆桶,浸入水中,然后慢慢凝成一大块略微有些带黄色的白色蜡时,终于醒悟过来:“我明白了,把这些东西做成蜡,我辈读书人就不要受油烟之苦了,这该是多大的功德。”
这家伙,如今已经活脱脱一个农民样子,仍不忘记了自己是个读书人。还没忘了读书人秉烛夜读,饱受油烟之苦。
“哈哈,哈哈,我们发了,总督大人,这鲸鱼这么值钱,有这么多的宝物,我先不回去了,你留条船给我,我就专门在这里为帝国捕鲸,你看好不好?”黄元泰露出一脸诚恳的神色。
“就凭你那德性,一见到鲸鱼差点就尿裤子了,你还想去捕鲸?还是省省吧,你要是真为大家好,早点陪总督大人回去才是正经。”没想到一直一声不吭的韩青松,这时候一脸不屑的对他说。
(本章完)