.转基因食品（gecomicallymodifiedfoods，gmf）就是利用现代分子生物技术，将某些生物的基因转移到其他物种中去，改造生物的遗传物质，使其在形状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变。以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是“转基因食品”。
转基因食品的种类一般有四种，植物性转基因食品、动物性转基因食品、转基因微生物食品和转基因特殊食品等。
而国内自20世纪80年代初开始，就已经将现代生物技术纳入科学发展计划，经过了近20年的努力，截止2000年上半年，我国进入中间试验和环境释放试验的转基因作物分别为48项和49项。
现在是99年末，整体项目还不是很多，转基因食品在国内还是属于一个刚刚发展的阶段，而张文从母巢那里得到的确实几乎完整的转基因生物技术，而且还不是局限于农业产业上的，几乎涵盖了农、林、牧、副、渔等各个方面。
太空育种：也称空间诱变育种，就是将农作物种子或试管种苗送到太空，利用太空特殊的、地面无法模拟的环境(高真空，宇宙高能离子辐射，宇宙磁场、高洁净)的诱变作用，使种子产生变异，再返回地面选育新种子、新材料，培育新品种的作物育种新技术。太空育种具有有益的变异多、变幅大、稳定快，以及高产、优质、早熟、抗病力强等特点。其变异率较普通诱变育种高3－4倍，育种周期较杂交育种缩短约1倍，由8年左右缩短至4年左右。
太空育种技术在地球上同样是具有相当高的科技含量的技术，目前全世界只有中、美、俄三国具备返回式卫星技术，所以在这方面中国是走在世界前列的。
虽说这样，可是太空育种技术因为本身成本的关系，所以地球技术上还是处于比较低端的程度，远远不能够与拥有着完整、系统技术的母巢相比的。
相对而言，无土栽培技术就属于比较落后一点的，可是却同样属于不能够忽视的重要科学技术。
离开地下世界的时候，张文带走了约二十多只长相极其怪异的虫子，同时他带来的那个硕大的玻璃瓶中也装满了一种叶绿色的神秘汁液。
无论什么技术，都需要经过无数的实验进行解释、论证，最好才能够运用于实践，在这一点上张文算是走在了世界的前列。
用他的话就是，“别人辛辛苦苦、累死累活的为了一个实验要准备数年的时间，可我只需要极少量的母液就搞定了。”
别小看这一瓶看起来很普通的汁液，这要是让外面的科学家发现的话，绝对是会让人疯狂的，小小的一滴估计都会让人抢疯掉。
鉴于张文实在没有人手，母巢暂时又不能够给张文提供太多的援助，就只好将原本必须要经过的过程直接省略，直接以母液的形式提供给了张文。
这种母液的构成经过了母巢对地球上存在的元素及知识结构的了解之后完成的，虽然已经是成品，可人类想要完全掌握它，还是需要用大量的实验进行论证的。
张文也是考虑到这一点，才点头同意的。
毕竟现在他根本就没有这个科研的实力，只希望等以后有人发现了它的存在，他就可以变相的向国家提供一些技术上的援助。
有了上一世的记忆，对于国家的国情他还是知道一点的，科技不是一蹴而就的，只有真正懂得它的人才有资格接触它的存在，至于那些别有用心的存在他是不打算提供的。
回到了家，张文就和父亲张成礼、二爷张成富一起讨论了新的农业计划，在大山和水库之间，建立一个面积达两百亩的巨大的大棚基地。
只不过那里的土地并不全部属于大山，还包括了不少村里的良田，想要做到这一点，必须要将整个张庄大部分的土地归入其中，也就是要将自己周围的乡亲们拉上自己的战车，同时也必须要得到村委、镇政府的同意才行。
与王叔的合作仍然继续着，虽然时近寒冬，野菜的产出量少了很多，可是新鲜竹笋、野生菌类的补充还是比较充分的，加上各种新鲜蔬菜的供应，倒也没有减少太大，加上王叔现在那参酒可是镇店之宝，一般人可都是冲那个去的，所以生意反倒是越来越红火了。
那些野生养殖的水鸟数量也在不断的增加中，王叔可是眼红的狠，虽然还没有提供给饭店，可是这是张文的养殖根本，目前还不具备那个规模，只能让王叔失望了。
“大棚种植，这段时间我跑南城，也听说了不少关于这方面的传言，不过却并没有太多的了解，这行吗？”
二爷经常跑南城，自然的也经常打听一些消息，这大棚种植业不是什么稀罕事儿，只不过毕竟没有搞过，猛然间听到这个还是拿不定主意的。
“爸、二爷，你们放心就是了。我搞的你们还不信啊，绝对不会有事的。”张文自然不担心那个，他需要的只是那些大棚，至于现在市面上的大棚种植技术，在他眼里根本不值一提。
那跟他一起回来的二十来只虫子，早就在张文回来之后没多久，就携带着那些张文精选的种子离开了地球，直入太空了。
对于这种能够轻松穿越大气层的虫子，张文还真是相当的羡慕，不过他也没有办法，这些虫子本身能够在宇宙中流浪，自然不会担心这大气层，可张文显然没这个本事。
当然了，这些虫子是由母巢生产，张文对它们也具有相当高的主导性，自然的张文能够指挥它们进行这样的活动。
第一批太空育种计划就是这样开始的，只不过对于这第一批种子张文自己也没有数，不知道最终成功的能有多少，倒不是说对母巢的技术不放心，只是作为新人的第一次，难免有些紧张。
至于温室大棚，自然是为了后续的转基因技术和无土栽培技术准备的，只不过那些都是要秘密进行的，这是他的根本，还没有到普及的地步。