第三百六十四章 烤鸭

“新品试吃?姨母是打算在店铺里面卖这些鸭.子吗?”翠儿现在已经是西街店铺的管事了。换做在现代应该是店长一职。所以,在听到与店铺生意有关的事情时,都会很敏.感。

关于店铺要店铺要更改经营方向和模式的事情,柳乔乔并没有提前跟大家说。所以大家都有些诧异。从以前的各种小吃,现在转变成全部都是家禽类的熟制品,确实转变有些大。

柳乔乔点头,说:“嗯,你们快吃吃看。每个品种都品尝一下,然后说说你们的意见。”

许怀璟率先切了一块烤鸭,吃了一口觉得味道非常。

柳乔乔笑着从盘子里面拿起一块薄薄的面皮,往里面夹了一块烤鸭皮,放入一小块葱丝,一块黄瓜。然后又沾了一点点她特调的老北京甜面酱,递到许怀璟的面前,说:“试试看这种吃饭会不会比刚才直接吃的要好吃。”

许怀璟直接张开嘴接住柳乔乔手里的烤鸭,认真的品尝过后,说:“这是什么吃法?真的特别好吃,把烤鸭皮的油腻感给去掉了。”

“大哥,大嫂,你们也按照我刚才包裹的方式试一试。”接着,柳乔乔又给孩子们包了一些,挨个喂给孩子们吃下。

“娘,真好吃!”

接着,桌上所有人都按照柳乔乔的方式来吃烤鸭,果然,比单独吃要美味很多。

“这叫北京烤鸭,以前是我师傅教我的。”柳乔乔现在设定了一个假的师傅,所有大家感觉到疑惑的技能,她都可以推给这个传奇的师傅。

“乔乔,我觉得这个烤鸭,你一定可以大卖!”张友芳试吃了过后,认为这简直就是人间美味,比起店里那些小食品来说,这算的上是一道大菜了。

“嗯,嫂子,你再尝尝其他的。这个鸭脖是有两种口味,黑色的这种是甜辣的,微红的那种是麻辣的。”

柳乔乔很喜欢吃周黑鸭和绝味这类的卤制品,以前休息日在家没事的时候,就喜欢啃鸭脖追剧。再配上两瓶小啤酒,不要太快活。

柳乔乔做了很多种口味的尝试,希望能做出适合这里人的口味的食品。

在经过了大家的试吃品尝之后,一致推出了,老北京烤鸭,甜辣味的鸭脖鸭爪和鸭翅,麻辣味的鸭肠和鸭心。这几种口味都非常棒,很适合放在店铺里售卖。

与此同时,柳乔乔就面临了一个选择。

那就是店铺里面的经营模式是否需要彻底的改变呢?是将这些东西加入到店铺里,和先前其他几种食品一起售卖,还是,今后店铺改良,只卖这些鸭制品呢?

那就等于说柳乔乔又失去了零食界的市场,可如果要是放在一起销售的话,店铺人手肯定不够,且店铺东西太多,给人的选择过多,有时候反而不好。

柳乔乔倒也想要再开设分店,开一家专门卖鸭制品的店铺。可,毕竟开设新店铺是需要资金的。一时间她也着实拿不出那么多钱来。

柳乔乔正在思索着,许怀璟从她脸上看出了担忧。于是便在用完晚饭,大家各自回房,柳乔乔在院子里乘凉的时候,许怀璟来找柳乔乔谈心。

“在担忧什么?”

许怀璟问道。

柳乔乔寻声望过去,发现是许怀璟,微笑着摇了摇头,回道:“没什么,都是些小事情。”

“是在考虑如何推出这些新品吗?”

柳乔乔点头。

“其实我有个建议。”许怀璟想将自己的想法告诉柳乔乔,给她提供一个好的建议。

“嗯,你说。”柳乔乔看向许怀璟,很认真的看着他,听听他想说什么。

“咱们间店铺其实已经可以抵得上别人两间了。不如可以将店铺一分为二,一边继续经营零食,另一边经营那些好吃的鸭制品。分开经营,分开收钱,这样一来,两种不同的货物,各自都能卖出多少钱,到结账的时候,也能够比较清楚。若是鸭制品比较挣钱,那么咱们日后不如就多开几间专门卖鸭制品的店。就像你先前跟我说在外地看到的那样。你认为呢?”许怀璟给出的建议非常的中肯,让柳乔乔也顿时恍然大悟。

对呀,虽说放在一起经营,会比较容易造成混乱的局面,但也并不是没有解决的办法呀。按照许怀璟这样的安排,即不会相互干扰到,也容易做个比较。

“怀璟,你真的想到我心坎里去了!”柳乔乔高兴极了,给了许怀璟一个大大的拥抱,紧接着便又在许怀璟的嘴唇上用了的亲了一下,“谢谢!我现在就去画店铺的规划图,明日便找工人来帮我打制货柜!”

柳乔乔没有想那么多,直接回自己房间去做笔记画图去了。

却留下了许怀璟一个人愣在了原地。

他被这突如其来的一吻给镇住了,愣在原地不敢动弹。

这是第二次了!

自他醒来之后,第二次被柳乔乔偷亲偷抱了。

虽然许怀璟有些震惊和诧异,但是对这样被她偷亲偷抱的举动并不讨厌,相反,还很是享受。

下一次,若是柳乔乔再敢这样,他定不会轻易这样放过!

到时候,就不只是在唇上亲亲的啄一下那么简单了。

许怀璟站在原地摸着自己的嘴唇,傻笑着,半天不忍离去。

柳乔乔是个绝对的行动派,执行力非常强。

头一天晚上,许怀璟给她出的主意,今天一早,她便已经将图纸给画好,并且请来了两个木匠,按照她画的图纸来施工打制货柜了。

柳乔乔比较担心的一个问题时,现在已经是炎炎夏日了,若是那些卤制品制作出来了,当天不能全部卖光,剩下的,要么就自己家里将其吃掉,要么就得全数丢掉。

因为在古代没有冰箱,也没有冰柜,没有保鲜和冷藏的功效,那些熟食做多了,容易坏。且生的鸭.子弄多了也会坏。所以,可能在刚开始,每日能够提供的量都不太多。

于是她又将这个疑虑告诉了许怀璟。

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