??八月二十六下午，徐嘉寒又跑来老方家了，而且自带一只羊腿和不少鲜虾。方小福见状差点被雷到。
这位表哥是觉得上回把她忙到了，因此这次自己带了两个大菜过来，让她做起来轻便一点吗？他就这么相信她的厨艺能搞定羊腿和虾啊？
不过她还真不愿意弱了势头，奉茶之后只陪着说了一会儿话，就进厨房开始忙了。后来又把方子健和方子湛、陆云轩叫进了厨房帮忙。
傍晚，烤羊腿依然在厨房外面屋角处飘起了香味，徐嘉寒比他爹更放得开，早在外面烤炉架起来的时候就跑出来看热闹了。
而且他又勾臂勒住了方子元的脖子，大声道：“回头给我弄个烤炉，我要在家烤羊肉吃！”
方子元无语望天，方小福在厨房里咯咯直笑。徐家表哥这是摸着套路了还是咋滴，如今都不找她开口了，直接压迫他家表弟啊。
方小福干脆将烤羊腿的任务交给方子元，也因此徐嘉寒也要帮忙。徐嘉寒没想到自己还有机会上手，顿时高兴极了，完全不介意小丫头劳动他干活的目的。
方小福又让彩云摘菜，陆云轩掌刀，方子健、方子湛负责清洗虾子、剪虾须等准备工作。大家边忙边聊，气氛很是融洽。
方小福这次没有做饼子，而是用蒸笼蒸了几格红枣蛋糕。
与众不同的作法，立刻吸引了大家的注意，方小福依然教了他们，连徐嘉寒都张起了耳朵默默听进心里。
这个做法更简单方便，只是更不能保鲜，和包子、馒头一样，家常做了即时吃还是不错的。不过蒸或烤各有所长，不然烤炉就没有存在价值了。
当晚，除了烤羊腿，方小福将虾做了香辣虾和白水虾两种口味，把大杂院里的兄弟们喊了回来陪徐嘉寒喝酒。
徐嘉寒又是酒饱饭足才说明他的来意。原来他爹昨晚到了县城，今天上午才回镇上家里，订了明天醉仙楼的席面，请他们全家光临。
上次本来约定的是二十五这天，只是方小福觉得让徐家大舅日夜兼程有些过意不去，因此让徐嘉寒传书改期。
徐家大舅收到消息后就放慢了行程，终于睡了个好觉，时间一下变得宽裕了，他也没闲着，沿路视察了蛋糕铺子的生意情况。
到县城后还去了福缘食府吃了晚饭，和妹子方徐氏了解了这边的生意情况。
知道福缘食府自开张以来虽然连续免费以及优惠活动，但生意并不差，有天一先生的名头挂着，又有这么多优惠，还消化了天一书局那边的积分，这些天可说是人来人往。
不过收入还只能保住成本消耗，以及完成分摊的投入成本。按方小福的推测，要等到两个月后才能逐渐盈利。
但这么大的流动生意，只要两个月就开始回收成本并开始盈利，已经很厉害了。徐家大舅对方小福是越来越佩服了。
今天上午他一回家，立刻要儿子去趟方山村。他到是想亲自去，但又担心他去了，小丫头直接了解了生意情况后就不会来赴他的宴了。
为此他都没把三十万两拿出来，打算等饭吃了、事儿谈了之后再给。
徐嘉寒一直不知道三十万两的事儿，只知道小丫头的法子让他们徐家此次在京城里大赚了一笔，到底赚了多少，他爹也没说。
但他并没有急着跑方家蹭饭，而是跑去清风阁死皮赖脸、软硬兼施强买了两篓南湖大虾和一只羊腿，这才得意洋洋往老方家来了。
原本清风阁不可能将自己的食材卖人，这等于给自己的生意造成不便了。
但就在前不久因为他们的误判，给徐嘉寒惹了麻烦，因此当他把这件事说出来的时候，程掌柜还真是无言以对，只得答应了他的要求。
不过螃蟹正是火卖之物，那是死活也不能让出来的，因此徐嘉寒才没能拿到螃蟹。但没蟹有虾也好啊。
没想到方小福就做出了两种口味的虾，吃得宾主尽欢。如果不是还要回家复命，他都想在这里住上两天，看看小丫头还能做出什么来招待他。
可是想到他是领命而来，只能依依不舍地回去了。
第二天，方家人如常忙着自己的事儿，一直到日上三竿时才开始重新梳洗换衣，等方子湛赶回马车停在院子外面，方小福才走出了屋子。
虽然徐家大舅热情邀请了他们全福，但方小福却只让爷、奶、爹、娘同去，大伯娘在家管饭，彩云和陆云轩不去，小读书郎们甚至子雅都不去。
大杂院那边更是不会惊动了。这次吃饭可不是徐嘉寒请的那般，可以随意为之。这次徐家大舅可是正式下了贴子的。
但徐家到底不是刘家，不是石家，她并不想表现得太寒酸，尤其只要想到徐老夫人那不屑的冷淡目光，她心里就很不舒服。
因此，此行于她来说，只是去了解徐家在京城的经营情况，然后收回三十万两帐款的。当然，她也还有十万两的饼干方子还没有弄出来，这个今天也需要有个解释。
家里大人已经知道三十万两的事情，也知道徐家此去京城确实赚到钱了，因此对小七儿稍后要去京城开铺的事情也是信心满满，并没有像以前那般担心了。
小七儿能在短短几个月里就赚来几十万两银子，他们确实不需要有多余的担心，只要做好自己的份内事，给她支持便好。
这是一家老少目前最明确的想法。
今天方子湛赶车，方子元和方子健都骑了马，方小福坐在靠车门的地方，从拉开的车门可以清楚地看见外面的情况。
为了出远门方便，他们家的马车都装了推门，寄放在天一书局的马除了小千哥骑走的那匹，剩下的也都在两天前由晨风和晨明牵回来了。
因为方志义已经出了门，方徐氏还在县城里，因此晨风和晨明又回去了县城，到约定时间，会和林华、林春一起同方徐氏一行出南门，在七里坡茶寮会合。