阿悦一脸被雷劈的样子,大姐真的生气了,要给一家人吃喂猪用的地瓜藤,她不要吃,她不要和猪吃一样的。
白棠试着将地瓜藤拉扯出来,底下结出来的果实很小,徐氏有段日子没有疏果,藤蔓太长,不容易聚集养分。
“还愣着做什么,把这些都拔出来。”
白棠自己先动手,抽出两条,足有七八尺长的地瓜藤,阿悦最听她的话,立即照着做。
“太老的部分都不能吃。”白棠就在田埂边,将细嫩的部分摘下,剩余的随手折成断,在自家的地边,挖了个小坑。全部埋了下去。
生怕到时候忘记,还另外找了个签子,做好标识。
一大片的地瓜被翻过,留下的鲜嫩部分,也就装了一竹篮子,余下的都被埋在土壤里。
两亩地不能荒废,既然太贫瘠,养料不够,那么必须自己沤肥给土壤里面加点料。
“大姐,这个埋着还能长地瓜吗?”
“不能,用来做肥料。”
“地瓜藤还能做肥料?”
“回来,我再来弄一下,发酵了以后,都是好肥。”
阿悦低头看看挽着的竹篮,还别说,经过大姐挑选整理,竹篮里的这部分,很是鲜绿可口的样子,好像也不至于会很难吃。
白棠又到村口的摊子,捎带了十几个鸡蛋,白圩村没有卖猪肉的地方,她想一想,不能太素口,一个转弯,去了村尾。
那里有李保长家的十亩水稻,这个季节,水稻已经被收割掉,地里空荡荡的。
“大姐,粮食都入库了。”
“可是,田里还有其他好吃的。”
阿悦听到好吃的眼睛发亮:“那是什么?”
“滑溜溜,不长脚,弯弯曲曲跑得快,你说是什么?”
“蛇!”阿悦的眼睛眉毛统统皱到一起,像个小包子,“大姐,别说了,我害怕。”
“谁说就是蛇了。”
“可你刚才问的,就是像蛇啊。”
“你等着,我去抓来给你看。”
“大姐,你小心,蛇咬人很痛的。”
白棠笑笑,将衣袖卷起来,低头看看鞋子,如今水稻地里空着,水位浅,应该不会弄湿鞋面,就不用脱掉了。
不过,这是李保长家的地,还是要说一声先。
正好,她抬头见着李保长从田埂边来,见着是她,就迎面而来。
“白家姑子这是要做什么?”
“在保长家的田里找些好吃的。”
李保长看了看空地:“粮食早就收干净了,还能有什么好吃的?”
阿悦在旁边,紧张得要命,她想说,保长劝劝大姐,别让大姐下地去抓蛇,但是她向来最听大姐的话,还是没敢出声。
“我说有就有,想要同保长讨个方便。”
李保长猜着无非是要抓青蛙蚂蚱的,只是季节又不太对,笑着应道:“你自己看着抓就是,小心别滑下去湿了鞋。”
“行啊。”
白棠利落的将李保长给送走了,重新找到田埂边,“阿悦,你过来看看,田里有什么?”
阿悦双手捂着眼睛不敢看:“就是蛇,我知道的,不要看,不要看蛇。”
白棠笑着将她的手扯下来:“再仔细看看。”
阿悦拗不过,偷偷往水稻田里看一眼,看着像蛇,可是仔细留意,又不那么像了。
“大姐,这个是什么啊?”
“好吃的。”白棠抽出一块手帕,“叫做鳝鱼。”
鳝鱼身上滑腻腻的,有一层粘膜,赤手抓的话,很容易逃走,手里有了手帕,增强摩擦力,更何况白棠的手劲经过一年多爬山采药的磨炼,比寻常的男人还厉害。
所以,她专挑个头肥硕的,一抓一个准,直接往竹筐里头丢。
“阿悦,用叶子盖住脑袋,按紧了,别让它们逃跑。”
阿悦壮着胆子,发现果真花纹颜色都不是蛇的样子,才彻底放了心,居然一条都没溜出来。
姐妹俩抓了七八条,白棠才收了手,看样子,这里的村民还没有想到鳝鱼的美味,那么给家里头加一道好菜,还不费钱,何乐而不为。
白棠将竹篮拎过去,烧鳝鱼一定要放大量的蒜瓣,这个自家的地里种了,她让阿悦去挖,先行回了家。
徐氏替她开门,先看她的神情,见她平静无事,赶紧展开个笑容:“大姐儿,灶上的水才开了,就想着你带阿悦去买菜了。”
“没花钱,白捡的。”
白棠扬了扬手中的竹篮:“娘,我给大家做个补身又好吃的。”
“要不要帮忙?”
“不用,我自己来。”
白棠回灶间,将鳝鱼往个瓦罐里头一倒,找了块长条木板,还有一根两寸来长的铁钉。
“江大海,你那里有木槌吗?”
“有!”江大海见她一手木板,一手铁钉的,不明白了,“大姐儿不是做饭去了?”
“你帮我把钉子敲上去,敲个对穿。”
江大海一木槌下去,活计漂亮,钉子从木板的上端穿出来,他递回去:“成不成?”
白棠瞅了一眼:“正正好。”
她将灶间的门给关严实,家里还有小孩子,看到她杀鳝鱼的场面,多少有些血腥。
瓦罐中抓出一条,白棠将鳝鱼脑袋往铁钉按下去,鳝鱼被固定住,吃痛后整条身子不住扭动,却偏偏挣脱不开。
要换了平时,白棠还不想杀生,今天心里头被憋出一团火,那火苗不大,却在五脏六腑中灼灼烧起来,叫她全身不自在。
好像不做点极端的事情,就没法子化解。
她摸出腰边收着的小刀,刀尖才磨过,雪亮锐利的,直接将鳝鱼一剖为二,放了血,去了内脏,脊骨剔除,扔在旁边,才取下来,另外换了一条上去。
这样重复地将所有的鳝鱼都处理好,她打了小桶的水,把地上的血渍全部冲杀干净。
鳝鱼放入清水把血沫子都给漂洗去,切成长段,沥水待用。
一整套忙下来,阿悦也正好回来了。
“大姐,你看看,这些蒜瓣够不够?”
小手捧着一大把,已经都拨干净,雪白雪白的。
“够了,等着吃好吃的就行。”
边说着话,白棠将油锅起了,蒜瓣投下去,香气一下子就弥散开来了。