‘刺啦’一声,烧干的锅里下了半锅水。一块齐齐整整焯过的五花肉浸入锅中，吴美娘又放了带着葱白的葱果、生姜,最后倒了料酒下去,这才停手。
破天荒的,连翘被塞入了厨房，专门给吴美娘做饭打下手——其实吴美娘也很少进厨房，这些事情都有丫头春儿来做。她平常的家务最多就是做一做母女两个的贴身活计，今日是有自己的原因,这才拉着连翘进了厨房。
平常吴美娘的穿戴很讲究，她是一个年纪不算大的寡妇，又生的好,不好再如何打扮,但是一些讲究是不能少的。衣服、头发等都是整整齐齐的，戴的簪子、手镯等虽然朴素,却都是好东西。
今日却挽起了袖子,露出一截雪白的小臂,手上的的镯子和戒指都被摘了下来，身上则穿着一件旧衣,围了一只小围裙,在灶台前面转悠。
她指着锅里道：“这要用大火，煮个半刻不到也就是了。浮沫要撇干净,然后转小火煮两刻钟。”
今日吴美娘要做的菜是酱方，酱方是一道苏州大菜，算是本地女子都会做的。这道菜如今每到过年节的时候吴美娘都会做,今日拿出来却是为了教连翘。
连翘不会做菜，两辈子都不会。上辈子少年时代不是吃妈妈的饭菜就是吃学校食堂，等到高考后的那一场意外，失去了家人，之后又是大学。大学期间有的寝室会尝试在寝室做饭，他们寝室并没有这个爱好，她不是吃食堂就是点外卖。
至于假期在家...呵呵，一般都是点外卖。偶尔也会折腾一下厨房，不过总体而言她的战绩就是炒个蛋炒饭，煮个鸡蛋啥的。
而古代的这个连翘也没有给她留下任何有关做饭的记忆，十岁以前年纪小的时候可轮不上做饭。吴美娘怕她被油星子烫了，被灶火燎了，被菜刀割了，总之她是不进厨房的。
等到十岁以后，连翘上学的事情多，再加上她自己确实对进厨房不感兴趣，这些事情也就被耽误了下来。
至于吴美娘，她也是想着估计连翘将来用不着自己日常做饭，最多就是逢年过节在夫家表现表现，体现一下主妇的身份。这种情况对于厨艺的要求就不高了，只要会几道节日常用保留菜色就足够。按照她的想法，等到连翘从书院出来，临时速成也是可以的。
一拖二拖，这就到了这个时候。
连翘非常敬畏地看着吴美娘做饭，做饭对于很多心灵手巧的妹子来说真的非常容易。但是在她的尝试过程中充满了艰辛，那个时候她还是有着后世方便厨具的支持呢。让她用古代的柴火灶、大锅做菜...史诗级的难度。
当然了，连翘总体而言是一个比较听话的晚辈，虽然自觉可能根本学不会，但是她的学习态度是有的。就在一旁给吴美娘打下手，时不时地递个东西什么的，中间的过程也记下来。
她能做的都做了，如果最后还是做不出来，这也是非战之罪了，吴美娘想要说什么也说不出来。
实际上也是如此，吴美娘做好的酱方非常漂亮，整块的五花肉呈现出一种诱人的红色。立在那里，肉皮光泽细腻，微微泛着光，伸出筷子戳一戳，十分Q弹。看着颤颤巍巍的酱方肉块，连翘立刻大快朵颐下来。
食欲之旺盛，最后盘子的酱汁都被她用来拌饭了。
而轮到连翘来做就完全不是那么回事儿了，提前几天腌制好的肉没有什么问题。可是接下来的步骤她一样一样按照吴美娘说的来，但忙活到晚上，得到的也是一块让人一言难尽的成品。
这下晚饭都赶不及了，只能让冬儿出去外面的饭馆买一些饭食回来。
在连翘家里搭伙吃饭的马姑娘看得出来吴美娘有话和连翘说，各种菜分了一些，非常有眼色地回房吃去了。于是饭桌上只剩下连翘和吴美娘，春儿和冬儿两个小丫头则是坐在下首，只吃自己面前的两个菜，而且绝不抬头。
吴美娘想了想道：“这几日你多多和我进厨房。”
“啊？”连翘还以为经过今天的尝试之后吴美娘会放弃让自己学厨这个想法，没想到竟然是打算长期抗战了。她忍不住道：“娘，不必这样罢！我在这上头实在是不在行...说起来这些事不会也不算什么。”
出去吃，或者雇人来做，这是现代人很常见的。而在如今的苏州，中产阶级的人家也很正常。所以关于做饭、做家务什么的，连翘从来没有因为自己来了古代，来了女子一般都做家庭主妇的古代，就想着要去学习。
吴美娘却正色道：“不是那个道理，咱们可以不做，却不能不会做。若是将来进了别人家的门，这些东西固然可以让丫头婆子做，但你要是不会，别人怎么看？”
这确实是正理，不要说连翘家这种中产阶级了，就是钟鸣鼎食之家的小姐，一脚出八脚迈，多的是人伺候的那种，女孩子该学会的种种事务还是得学。或许她们将来根本用不上，但是身为女子就是要学！
连翘对此却开始有些烦起来了：“啊，娘你看着办吧。”
说这扒了半碗饭，扔下碗筷就回房去了。
这个世界对女孩子的限制没有那么厉害。发展到如今，连翘有工作，甚至在自己喜欢的事业中获得了成功，生活中的女孩子似乎也没什么古代女子的悲剧。所以她都有些忘记了，这到底是古代，有些东西不能‘乱来’，不能‘随便’。
她不至于为这么点小事就玻璃心地愤世嫉俗起来，但是心情暂时的不好是肯定的——因为这件事明白无误地提醒了她，她其实并不是这个世界的人。
见到连翘这个样子，吴美娘也是叹了一口气。晚间的时候与正在端热水的春儿道：“连翘那孩子年纪小，又因为自小生的好，脑子灵，是吹捧长大的，顺风顺水惯了，便格外不在意外人的看法了。她哪里知道，过日子不是永远都像在家的时候一样。”
春儿放下铜盆，伺候吴美娘洗脚，笑着道：“要奴婢来说，夫人其实是多虑了。小姐聪明成这样，有什么日子过不出来？说到洗衣做饭的活计...说句实在话，将来也轮不到小姐担忧。”
“话是这样说，但总不能不会啊！”吴美娘说着将除去了袜子的脚放在热水中烫了烫。
春儿蹲着撩水给吴美娘洗脚：“如今的风气早就不同以前了，还有哪家讲究这个？就算小姐将来嫁人，只要不嫁个长子，肯定是小夫妻两个分出来单住。这种事情谁来挑剔？”
春儿又与吴美娘宽心：“奴婢没有读过什么书，但曾听人说过几句老话，‘天道忌满，人道忌全’。小姐生的好，人也聪明，将来必定是身家丰厚的。若是这样还要求这也会那也会，非得十全十美不可，也是强求了。”
吴美娘被春儿说服了，或者说她不是被春儿说服了，而是被自己说服了。她根本就无心用这种事情为难连翘，只不过需要一个理由让她放弃而已——从连翘从小的事情就可以看出来了，吴美娘其实是一个非常溺爱孩子的女子。特别是丈夫去世之后，连翘是她唯一的寄托，溺爱什么的就更是与日俱增。
于是在连翘第二天吃饭的时候就一脸懵逼地听吴美娘宣布，她才刚刚开始的厨艺培训计划宣告结束。虽然不知道这是怎么回事，但是总归是好事，所以她就非常高兴地接受了，并没有任何追根究底的意思。
不过她显然高兴的太早了，等到晚间的时候吴美娘兴高采烈地对她道：“这回旬休的时候可别出去玩儿了，家中有事——这一次我和你几个舅妈还有姨妈找了一些姑姑婆婆，给你们联系了一桩相亲，到时候你们表姐妹几个都是要去的。”
“啊？”连翘这回才是真正的一脸懵逼。
今日白天的时候吴美娘回了一趟娘家，主要是在连翘教育问题上的失败让她有些闷闷不乐，急需和嫂子姐姐们交流一番教养儿女心得——她们都是有几个儿女的人，吴美娘想要向她们取经。
然而说着说着，话题就自动歪到儿女婚嫁的问题上了。
这很正常，古代妇女没有什么娱乐活动。如果家里有适龄儿女，忙活婚姻的激情绝对是百分百的...实际上现代当妈妈的人也是这样。
其中吴美娘的大嫂小宋氏儿女俱已婚嫁，但即便如此，讨论起侄甥们的婚姻嫁娶，她也是很有兴趣的。
这其中以吴美娘的大姐吴慧娘家任务最重，张贵子上头有一个哥哥张昭快二十岁了，然而并没有婚事。张贵子的弟弟张朗虽然只有十五岁，但是也眼看着快要到时间了，总不能几个孩子挤在一起办事吧。
再加上张贵子这个最不能拖的女儿，真是沉重的任务。
相比之下，吴美娘只有连翘一个女儿，而且连翘年纪还小，任务就要轻的多了。