第一百六十九章 麻团的故事

“大言不惭!解释?你有什么资格?快叫山下夜塚滚出来!否则我就扫平驿馆,扯掉你们那面烧饼旗。”

对于小胡子的咄咄逼人,魏大成毫不示弱。

他说的烧饼旗,指的是插在驿馆楼顶上,正迎风飘荡的贾本国国旗。

别小看这面国旗,还大有来头呢。

江湖传言,贾本国的先祖是卖烧饼出身,称为烧饼先祖,由于不识字,就在烧饼摊上挂一个围裙,中间画一个烧饼,让人老远都看得见。

因为这面旗帜,确实让生意好了很多,也赚了不少钱,又还带了很多徒弟,使贾本国的经济慢慢的繁荣起来。

后来贾本国定居海岛,为了纪念这位先祖,而且也觉得旗上的烧饼很像太阳,寓意非常吉祥,便将烧饼旗改做国旗。

但贾本国国人却渐渐淡忘了此事,主要原因竟然是一个小小的麻团,有的地方叫麻球。

圆圆的,糯米粉做成,里面有馅多是豆沙,外面一层芝麻,经油锅一炸,金黄圆润,既好看又好吃。

麻团是落英王国的著名小吃,大街小巷经常见到。

贾本国先祖见贾本国内烧饼的需求量已趋饱和,不能适应自己发展的需要,便想到落英王国开个分店。

却发现这里人不太喜欢烧饼,嫌脏。

雪白的面粉在他手里揉来捏去,好不容易成形,又要弄扁了,再贴到锅上烘烤。

一不小心,掉到火里或者炭灰中,拿起来吹吹拍拍,很香却也很呛,因为沾上了许多灰尘,吃到嘴里还有点嗑牙。

即便没掉到灰里,拿在手上那瘪塌塌的造型,也让人食欲大减。

而麻团不一样,在油锅里滚过,晶莹剔透,外香内甜,特别是那一层芝麻,香脆可口,令人馋涎欲滴。

两相比较,贾本国先祖心里一阵悲哀。造型,味道,立体感,都是麻团占据了绝对上风。

更为关键的是,麻团的原材料比烧饼省下不少,个头反而大了许多。

如果在落英王国卖烧饼,无疑是一件不明智的事,好在这位贾本国先祖机敏过人,脑袋瓜子灵活。

心念电转之下做出了决定,将做麻团这一绝技引进贾本国,希望以此来实现经济的第二次腾飞。

然而,满街叫卖的麻团,都是炸好后再端出来卖,却没有一家是现做现卖的。

这让他的偷师计划落空,但并没有让他放弃理想。

经历几番明查暗访软磨硬泡,辅以重金诱惑,终于有一位正宗麻团创始人的第八代传人,愿意将制作麻团的技艺和宝贵经验有偿的转让。

在贾本国这位烧饼先祖花付了一大笔的转让费之后,总算撬开了麻团传人的金口:

“我愿意将秘方口授于你,并不是为了钱财,钱财算什么,粪土而已……主要是你的诚意,能够将这项秘传数代的顶级技艺引到一个遥远国度,并发扬光大,实在是可喜可贺。”

“……我会因此而违反行规,可能面临一系列的处罚,所以你必须立誓,在任何地方都不能告诉任何人,这项技艺是我传给你的。……其实做麻团的技艺中,真正需要保密的就是贴芝麻,乃是其中的精髓。”

……均匀而致密,甚至带有各种图案的芝麻,镶嵌在球形的麻团之上,给你带去美味的同时,还让你的视觉享受了一次大餐。

但要做好它是非常困难的,首先是选好芝麻的颜色形状大小,其次要经过仔细的测算,因为油炸前后麻团的体积发生了变化,你在油炸前必须一次性贴完全部芝麻,却要计算好油炸后出现的效果。

这其中的难度很大,最后就是贴芝麻的环节,看似十分简单,实则不易,根据芝麻的颜色差异和形状大小的不同,设计出千变万化的美丽图案。

“至于具体操作,要靠你反复实践才能掌握娴熟的技巧,当然凭你的悟性,我就不用手把手的教了……但是我给你的计算公式和口诀,你一定要牢记。”

“另外,你还可以尝试镶嵌其他的比如果仁之类,那就是你对这项技艺的发展了,……我只管继承这一块,剩下的就看你的努力了。”

如果你觉得自己的能力有限,无法胜任这样的高难度工作,也可以从这里批发成品麻团……就是成本比较高。

这位八代传人花了一天时间,几乎是事无巨细,将麻团的各种工艺,非常清楚的传授给了烧饼先祖。

可以看得出,人家确实技艺高超,并且古道热肠,比烧饼先祖想象的还要完美。

虽然听得不是很明白,但烧饼先祖知道,这么复杂而又深奥的技艺,绝非一朝一夕能够练成。

好在自己已经得到传授,假以时日,凭自己的聪明才智,定然可以成为一流的麻团大师。

目前更关键的是,先得赚钱,技术的要领慢慢掌握不迟。

于是,烧饼先祖把身上带来准备开分店的钱尽数交了转让费,另外打了张欠条,批发了部分原材料和少量的麻团。

恭恭敬敬的跪在地上,给麻团传人叩了三个响头,然后带着无限的憧憬和无比的满足,辗转回到贾本国。

贾本国的食品批发商们,品尝了他带回的麻团,大呼美味赞不绝口,并追询何处有售,希望能够预订一些。

烧饼先祖心中一阵狂喜,脸上却露出为难之色:

“这个……你们如果都要的话,必须提前一个月才行。而且由于麻团属于熟食不能退货,所以你们要预付三成的订金。不过作为回报,我会在第一批麻团的批发价上作出一定的让利,数量越多价格越低。”

“……按照我们海岛的气候,麻团的保质期暂定一百天。你们可以根据预算,确定需要的数量,然后交上相应的订金,双方签好合约手续。一个月后,就是你们大显身手,一本万利的时候啦。”

比预期多了好几倍的订单,和堆积成小山般的订金,烧饼先祖不由得心花怒放。

在严格考验了众多批发商之后,筛选出一部分经济实力雄厚,商业信誉可靠的,作为自己的第一批合作对象。

余下的批发商,让他们相互竞争,等下一批再由烧饼先祖亲自遴选,敲定第二梯队的合作对象。

虽然让价销售使得利润较薄,但如果一下子打开局面,以后的利润绝对是相当可观。

经过一番忙碌,烧饼先祖终于长吁一口气,露出了志得意满的神情。

不愧是烧饼先祖,看到成功即将到来,连他自己都禁不住翘起大拇指,大大地夸了自己好一阵子。

接下来,烧饼先祖高薪聘用了许多从事食品制作的技师们,经过短暂的培训,便投入到大规模的生产中。

有钱能使鬼推磨,这些技师们在高薪的诱惑下,工作的热情非常高涨,夜以继日的连续制作。

晚上在昏暗的灯光下,需要睁大眼睛,近距离的仔细选料和贴图案。

虽然初次操作,难度比较大,但所有人都抱着一种大无畏的精神,不怕苦不怕累,一定要出色完成任务。

由于太过投入,在贴芝麻的过程中,大家的脸上都沾上了不少黑芝麻。

海岛冬天气候干冷,呼吸产生的热气将鼻子下面的黑芝麻粒,牢牢地黏在人中位置。

由于连续工作无暇顾及,导致几天之后,鼻子下面的黑芝麻与皮肤竟然融为一体,很难剥离。

以至后来,许多贾本国人的鼻子下面都长有一撮浓密的黒须,便是当年黑芝麻粒孕育所致。

——也有人称之为麻团黒须,成为贾本国人的标志之一,此乃后话。

烧饼先祖按照麻团传人提供的方法,公式,口诀,亲自检查质量,严格把关。

半个月过去了,这样高密度超负荷的工作仍在持续。

烧饼先祖清点了成品麻团,不禁倒吸一口凉气,完成的数量约为订量的二成,合格的更是连一成都不到。

如此下去,到期无法交货,就得退回订金,而且还要赔付同等金额的违约金,这是无论如何也不能接受的。

于是烧饼先祖决定两条腿走路,一方面赶紧传信给留守在落英王国的助手,马上从麻团传人那里订购半数的成品麻团,另一方面,继续从国内高薪急聘大量技师。

即使完全不赚甚至少亏,也一定要完成合约,否则后果不堪设想。

落英王国的助手传来消息,对方要求提高批发价,理由是现有人手无法短期内完成目标数量,而且原料收购价已经提高。

无奈之下,只好将自己收到的订金拿出大半,火速送到落英王国,作为原料涨价的补偿。

紧急慢赶,终于在交货之日完成了麻团的数量,烧饼先祖也长舒了一口气。

粗略估计,这次的交易亏掉了自己资产的一半左右,唯一的收获就是暂时占有了市场。

好汉不赚头一回嘛,烧饼先祖心里非常笃定。

如果从各方面加以改善,价格稍微上升一些,速度加快一点,前景还是非常有广阔的,财源也是大大地。

然而,接下来的消息,先是让烧饼先祖如坐针毡,然后是如坠深渊。

本书首发来自,第一时间看正版内容!

第三百三十七章 你敢咬我第一千二百零九章 宁为玉碎第一千七百六十五章 神君又如何第三十六章 老大第十四章 无极前三式第二百九十七章 陈瓷阁第十五章 再遇黑鹰第三百零七章 要你的命第七百七十章 傻猫追鸟第八十三章 讹诈第八百四十七章 王爷发话第一千七百九十五章 只要玉美人(爆1)第四百零七章 干净利索第一千五百六十章 药物缺乏(爆更1)第一千六百八十九章 龟王嚣张第四百九十二章 狂风肆掠卷三鬼域迷踪 第五百四十六章 幻影显能第六百二十九章 遭遇追杀第一千零三十三章 证据确凿第一千四百零九章 小名小九第一千四百零六章 急切难耐第九百六十二章 你是盗贼第六百七十三章 九幽都城第一千七百六十五章 神君又如何第一千五百三十五章 主人停步第九百五十五章 旧事重提第二百五十一章 高巨的使命第一千七百六十六章 不会放弃第一百二十八章 黑风会第一千三百四十二章 神魂查探第一百三十二章 开天眼第一千二百五十二章 傻猫护法第一千六百八十章 善心惹祸第一千四百零一章 什么条件第一千零八十九章 留下脑袋第一千一百二十六章 沟壑引力第六百零七章 阴阳造化第八百八十二章 妄作小人第一千三百六十七章 大胆反贼第四百六十章 无计可施第一千零四十一章 欺人太甚第一千六百零一章 兵贵神速第八百一十七章 舍弃亲弟第六十七章 勾结第八百二十九章 越长越丑第二百七十章 说话不算话第一千一百七十九章 全程陪同第八十七章 鱼鸟兽第一千五百九十二章 没有师尊第一千二百章 那倒未必第七百九十三章 拿到灵草第一千五百三十一章 你别打岔第一千零四十章 有劳带路第六百三十二章 静静赶到第七百九十四章 无需驱除第五百零五章 傻猫钻洞第一千四百零三章 法则漏洞第三百七十八章 龟寿齐天第一千三百五十四章 叶狂约战第一千三百三十二章 救人再说第一千二百三十五章 妄揣上意第七百三十五章 绣花枕头第一千二百一十七章 谁能证明第六十七章 勾结第一千零三十七章 这事蹊跷第一百零四章 试验基地第一百零八章 想逃?第七百二十四章 缝隙死气第一百一十九章 入彀第九百三十二章 举荐田涛第四百六十九章 强敌到来第九十六章 盘问第八百一十七章 舍弃亲弟第一百零八章 想逃?第六百一十八章 相互推诿第一千六百九十四章 小命要玩完第一千四百二十七章 人为折骨第一千一百七十八章 受宠若惊第六百五十七章 一鸣有险第四百二十六章 他在装死第四百二十三章 江洋大盗第一千二百一十三章 死又何惧第一百九十三章 迷心黑煞第一千七百零九章 他没死(爆更9)第一千七百七十三章 吵什么吵(爆2)第九百九十九章 有谁稀罕第二百三十三章 血魂掌第一千三百零三章 很拘小节第一千零八十五章 崔虎仗义第六百八十七章 胡莱揣测第二百六十四章 机关算尽第一千七百八十五章 你不够资格第六百零三章 幸不辱命第二百零八章 要挟第一千一百七十章 不要睁眼第一千零九十三章 既往不咎第七百一十九章 觅得破绽第一千四百一十四章 仰慕已久第一千五百一十八章 专用通道第九百三十二章 举荐田涛