第八十二章 选总经理

真是有钱好办事,酒店的装修工作进展的出奇的顺利,四层客房的装修原计划要30到40天完工,没想到资金一宽裕,进度明显的加快,没到一个月,具体的说就是26天的时间,所有的装修工作都已完成了。

兔子长吁了一口气,很自信的对小老鼠说:“怎么样?鼠老板!没有辜负你的一片殷切希望吧?现在真是万事俱备,只欠开业啦!”

“说到开业,在我看来,这还是要等上一段时间的事,因为在开业之前还有很多的事还没做呢!”小老鼠对着兔子说。

“还有事没做?而且还是很多?鼠老板我真的不懂了,这所有的装修工作都完成了,现在就等着放一阵鞭炮,就可以开门迎客了!当初我们做外卖餐饮的时候,不就是放一盘鞭炮开业的吗?!依我看,要开业就快,大不了找人选个吉利日子开业就得了!”兔子直言不讳的说。

小老鼠摇摇头,对着兔子说:“这个酒店的开业可不比我们开外卖摊点,这是需要提前策划的!如果没有好的策划,那么开业只能变成一团闹剧!”

“鼠老板,你说的这些我也不懂,反正现在你交给我的工作我是完成了,剩下的事,就是你的活了,我也最多打打下手!”兔子说。

其实,小老鼠说的没错,这酒店的开业非比外卖餐点,外卖餐点就那么两三个员工,把售卖车子推出去,放上菜品,别人一看就知道是卖早餐和快餐的,不需要吆喝,更不需要介绍,大家掏钱买就是了。而这酒店包括一层餐饮还有二层的健身休闲运动中心,另外还有一百多间客房,这要是运营起来,复杂的事可多着呢!

先不说其他的问题,就是这整个流程的管理问题,如不能制定出流畅、科学、合理的流程来,那么的大家干起活来可就是出力办坏事,卖力不讨好了。比如酒店住宿价格的问题,入住酒店客人的安全问题,酒店床单浴巾的清洗问题,客房的整理和卫生问题,等等,这对大家来说可都是新的挑战,虽说原来的老员工在牛老板的酒店里干过餐饮的工作,但是这客房加餐饮综合体的模式,对于大家来说都是陌生的。

所以,当前最主要的问题就是两个,一个是人员的配备问题,一个是试营业的问题。第一个是组织机构的架构问题,这是试营业的前提和基础,第二个试营业问题,是人员配备的验证和磨合。二者可谓相辅相成,同等重要。

现在小老鼠要解决的就是有关人员配备的问题。按照小老鼠的想法,这酒店的业务是和外卖业务并行的两个部门,即内有酒店作为主业,外有20多家外卖点作为宣传和补充。那么,如果酒店作为一个主体业务,就需要有个负责人,现在小老鼠直接担任这个负责人有些不合适,因为小老鼠已经作为了总体业务的负责人,如果再兼任这酒店业务的负责人,一是会顾此失彼,另外一方面,大家也会感到在酒店工作会比在外卖点工作要高人一等;再有从培养新人的角度考虑,也需要有一个有能力的新面孔来锻炼一下,为以后开连锁型的复合酒店做准备。

因此,小老鼠把要在内部应聘一名酒店总经理的事情告诉了现有的管理层,用小老鼠的话说:“我们把这个酒店做成一个培养分店总经理的平台,用它来培育和孵化未来的领导者!”

大家听到小老鼠的想法,除了老牛老板明确表示不会角逐这个职位以外,其他的几名中层管理者,均没有发表意见,小老鼠明白,大家都是憋着一股劲,准备应聘呢!尤其是兔子,表现的尤为积极,毕竟在兔子看来,这酒店到目前为止,自己的付出是最多的,而且功劳也是最大的。

但是,如何选拔这名总经理呢?虽然小老鼠心里已有了初步的人选,但是如果不通过一个公正、公平、公开的方式选出来,那么其他的员工特别是管理层是会不服的,因此小老鼠认为,在企业人员的晋升通道以及高层管理人员的选拔上,是要有一个透明的长效机制来保证的。

在接下来的几天里,小老鼠就开始酝酿这次酒店总经理的内部竞聘上岗工作。为了能够真正做到公正、公平和公开,小老鼠特地给这个职位制定了任职标准,总结起来有那么几条:“第一,对企业的发展有一定的了解,最好能有和企业一同成长的经历;第二,具有一定的文化水平和管理经验,愿意为企业的发展奉献自己;第三,具有一定的全局意识和大局观念,能够秉公办事;第四,具备一定的群众基础;第五,思想端正,品行优良,能够跟上和适应企业的发展。”

简单的说,就是这五条。选拔的范围就是除了小老鼠和老牛老板外的所有在职员工。选拔的方法是分四步进行的,第一步是自己参选报名;第二步是笔试;第三步从笔试成绩中选出成绩前三名,在全体员工面前做述职报告,然后由全体员工投票选出总经理人选,最后经过小老鼠来任命和发放聘书。

当然,总经理的工资也是很高的,年薪10万!

这当然是一个诱人的职位!企业的许多员工都纷纷的投递了应聘报名表,经过按照五条任职标准的遴选,最后剩下的也就是中层管理的这几个:兔子,狗会计,羊主管,小鸡大厨,鸭小姐,还有三个外卖小组的小组长,一共八个进入了笔试环节。

笔试的试卷是小老鼠出的,其实题目非常简单,就是两个问题:1、你为什么要应聘这个职位?2、你认为应聘这个职位能给你带来什么和你能为这个职位带来什么?

每个应考者发一张白纸,自己答题。考场上甚至连监考都不需要,因为这根本就没有标准答案,所以,就没有作弊的可能性。

两个小时后,老牛老板收齐了全部的八张试卷,为了保证阅卷的公平性,小老鼠还特意让老牛老板把试卷的名字都隐去了,另外,阅卷者是小老鼠邀请了猫总和另外两名当地大学的管理学教授。

大家走出考场以后,都对自己的答题抱有很大的希望,尤其是兔子直喊题目太简单,都是些小儿科的东西,这些问题早在他装修的时候就想过了,如今答来真是轻松自如,从容应对。

两天以后,考试的结果终于出来了,果然不出兔子所料,兔子的得分高举榜首,得了92分,第二名是狗会计得了90分,第三名鸭小姐89分,第四名是羊主管86分,第五名小鸡大厨85分,剩下的三个小组长分别得了72分,65分和58分。按照区前三名的原则,最终入选的是兔子,狗会计和鸭小姐。

面对这个结果,并不太出大家的意料,唯一有些意外的是鸭小姐超过了羊主管而进入了前三甲,不过用兔子的话说:“这也没有啥,小鸭和小羊无论谁进来,都不会影响大局,三名选一名,总得有个进来充数的,所有的竞争都是前两名的竞争!”兔子谁这句话的意思,好像是给狗会计留了面子,要不然他甚至都不把狗会计也放在眼里。

狗会计自然也能明白兔子说这句话的意思。于是,他暗下决心,早早的回去准备,争取明天的述职一举打败兔子这嚣张的气焰!

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