十八手奥拓拉风的停在松竹茶社门口,从小奥拓上下来,钱串子都快挤扁了,白凤看了看茶社,刚要进去,这时一群新闻记者围了上来采访。
“白小姐,您为什么要挑战松竹茶道啊?”
“因为茶道只有华夏懂,他们不配!”
……
“白小姐,您的话说的这么大,万一输了呢?”
白凤停下脚步,看了看采访的人,讥笑道。
“你是华夏的电视台吧?站那头的?”
说完推开了所有记者的话筒,自顾自的走了进去,松竹茶社的藏香阁内,白凤遵照习俗,脱鞋盘膝而坐。
钱串子有样学样刚脱了鞋,旁边的松竹原立刻就咳嗽了,被钱串子的脚臭差点熏的心脏病发作,然后,钱串子就被带出去了,屋里只剩下负责转播的黄丽陪同。
北川啸天则被派去带着北川二郎买车去了。
一进屋子,茶香四溢,屋内左右两边各有三张茶桌,每个桌上都有煮茶的器具,另外还各有一个透明的玻璃杯。
每个杯子里的茶都不一样,一杯是嫩绿色的茶叶,在杯中升腾不落,颜色泛青。
还有一杯似乎是某种花朵,花在杯中绽放,绚丽多彩。
还有些则像是枯树枝,也不知道具体是什么类型的茶……
“你好,我是松竹茶道的社长松竹原!”
“我是一个爱喝茶的厨子,白凤!”
两人遵循古礼,对向而坐,松竹原朝她介绍了一下旁边的几位。
“这三位都是其他茶社的社长,也是今天的评委。如果您有合适的评委人选,我们也可以……”
“不必了,茶道输赢很好判断,这么多媒体都在,咱们谁也做不了假!开始吧!”
白凤说完,把桌上的茶杯之类全部清掉,包括茶叶,只剩下赶紧的杯盏和清水之类。
松竹原看到这里又是一愣,心说这货煮茶难道连茶叶都不要?
还没开口,就见白凤从身边的袋子里拿出了一个黑色的茶饼!
屋子里坐着的可都是曰本最著名的茶社社长,此刻一见茶饼,立刻齐齐惊呼起来!
“龙团!”
“天哪,竟然是龙团!”
“不可能,现在怎么还有人会制作龙团?”
……
白凤指着手里的龙团介绍。
“各位,这是我今日选用之茶。鲜叶由武夷山‘三坑两涧’五处采集而来,取其嫩芽,由赵家制茶师制成,采用传统龙团制作工艺,蒸青而成。茶名为武夷龙团!”
松竹原惊的瞬间站立而起,指着白凤问道!
“你……你难道是赵家的人?”
其他茶社的社长也知道南叶北赵,此刻一个个冷汗就下来了,如果对方真是传说中南叶北赵中赵家的后人,还带着龙团来斗茶,那自己这边多半就输了,对方可是华夏祖传了千百年的斗茶世家啊!
白凤微微一笑,没有回答,而是指了指对方的茶叶。
“斗茶的规矩,鉴茶吧!”
松竹原失落的哦了一声,心神已经乱了大半,他们都是好茶之人,要论最熟悉南叶北赵家族的人,估计就是他们了。
几乎每一年,他们都会派好几拨人去华夏偷偷寻找,期待能获得这两个斗茶世家流传下来的茶盏或者茶团之类,可惜一直没找到。
心里叹了口气,松竹原指了指自己面前面前的茶饼。
“此茶叶摘自富士山下,均由十八岁处子之身的女人用朱唇咬下嫩芽制成,名为玉女春茶!请!”
“请!”
白凤心说尼玛变太,还十八岁,还处子,还朱唇呢,少女拉的屎炸一炸你都能泡茶吧。
接着是碾茶,茶饼必须由茶碾碾碎,这碾茶看起来像是个体力活,但实际上要运用巧劲。碾得时间过长,茶和空气接触太久,会失去茶的生气,时间太短又很难碾好。
所以第二个环节里,碾茶的茶碾非常重要,宋徽宗赵佶曾经在自己的茶学专著《大观茶论》中对碾茶有一些评述。
碾以银为上,熟铁次之,生铁者非掏拣捶磨所成,间有黑屑藏干隙穴,害茶之色尤甚,凡碾为制,槽欲深而峻,轮欲锐而薄。
这话的意思是说,茶碾最好是用银质的,其次是熟铁做的,然后是生铁做的。
白凤在武夷山老头家里用的,就是生铁做的,因为便宜嘛。
但她没想到的是,松竹原这里提供的却是银质的茶碾。
茶碾成碎末之后,两人又各自取出准备好的茶罗,细细罗茶。
白凤的茶粉轻轻一罗,就有大半落在了下面的茶盘之中。几个来回就没剩下什么渣子。而松竹原的茶粉明显就差了许多,用时比白凤长了不少,当然,这其中最关键的,还是龙团本身制作的要好。
两人准备好罗出来的茶末,接下来就是斗茶的第三道工序——煎水!
为了公平起见,这次用水都是由松竹原提供,两人都是从同一个水盆盛水。而真正能分胜负的,就是看各人对水温的控制了。
这一次,两人几乎是同时入水,同时取出,而这个时候两人都没有抬头,足可见两人点茶功夫的扎实。
第四就是调膏,这也是点茶法里最难的环节!
茶沫量的多少,跟所用茶器直接相关,必须是一个极佳的定量,还要根据当时的气温、水质进行微调,这些都是最考验一个点茶手的部分。
而两人因为选用的器具不同,所以茶量上也有很大的差距。
白凤看了看松竹原,他拿的是一个纯白色的瓷杯,似乎并无特殊,因为刚才自己扫落的白色瓷杯和他的一样。
刚才见到白凤扫掉了瓷杯,所以到了调膏这一步,所有人的目光都看向了白凤,这时,就见白凤从身后的包里拿出了一个黑外银内的瓷杯出来。
在场的几个茶社社长,包括松竹原齐齐又惊呼出声!甚至都站了起来!
“兔毫盏!”
“天哪,竟然是兔毫盏!”
“她怎么会有这个东西的?难道她真的是赵家或者叶家的传人?”
“这东西不应该在博物馆吗?她怎么还会有?”
……
不怪他们惊奇,斗茶的人都知道,最佳的搭配就是北宋的兔毫盏!而现在仅存的兔毫盏都已经被送到了华夏各大博物馆,这根本就是文物啊!
不夸张的说,白凤手里兔毫盏就能值一辆几百万的豪车,更何况龙团,所以白凤给老头出价一千万,其实严格意义上来说并不算多。