第95章:牡蛎猪红汤!(大章求票票!)

中年店主一咬牙,道:“好。”

中年店主一走,张婷就忍不住问道:“你不会是打算在这里开店吧?”

“怎么可能呢?不过我估计得在这里待几天,后面的只能你自己玩了。”

“啊?什么意思?唉,我明天下午也得走了,加勒也逛的差不多了,坐完小火车,兰卡之行就算是完美了。”张婷嘟着脸颊,多少有些不舍。

离开了兰卡,回到京都,又的在那让人窒息的钢筋水泥森林中重复着不知尽头的工作。

“对了,你是干什么的?”张枫问道。

“我啊,事业单位。”张婷无力道。

“那你胆子也大,请这么久的假。”张枫笑道。

“无所谓了,主管是我亲叔叔,只要规章制度内,都好办事。”

听到张婷这么说,张枫一头黑线,心道:“妈蛋,原来是这样。”

“怎么,因为这个对我印象降低了?”张婷玩味的看着张枫。

张枫正要解释,手机响了,急忙示意道:“接个电话。”

一看电话号码,有点印象,是上次尼甘布的那人,便接听通了。

……

“……嗯,可以……行……这个我做不了主,你的和她联系,我只能帮着给你预约一下……行,可以可以……没问题,好,我随后就发一封授权邮件给你……不用不用,算是我为美丽的兰卡做一份贡献。”

……

“哈……这些人拐弯抹角的不想给钱,还把我说的心甘情愿的,果然是厉害啊!”张枫叹道。

“嗯?”

“这么个事,他们要使用我拍摄的东西,让我授权一下。”张枫表情中有那么一丝得意之色。

“哇……张枫,你真厉害。”张婷赞道。

“一般般,他们不是第一家,我还受到了尼泊尔官方邀请去帮他们拍宣传材料。”张枫笑道。

“你太厉害了,我都有些崇拜你了。”张婷半开玩笑的道。

“不说这个,这老板一眼看去不像是奸商,为什么生意如此差?”张枫有些疑惑。

“不知道,一般都是东西不好吃吧。”张婷道。

不多时,老板就开始陆陆续续的把菜端了上来,张枫一一品尝,越是品尝脸色越差,食材皆是不错的,但是每种食物总有那么一种让人厌恶的味道,吃了第一口就不想吃第二口。

“老板,你做的菜自己吃过吗?”张枫问道。

中年店主点了点头,道:“我感觉没什么毛病,但是就是不受人喜欢,我本来是国家认证的中级厨师,出国来还专门学了海鲜烹饪……”

中年店主似乎也是憋屈了许久,开始对着张枫吐起苦水来,最后怕张枫不信,居然还拿出盖着红章的国家职业资格证四级证书。

“好了,抱怨有什么用呢?能带我去你们的厨房看看吗?”张枫道。

“你……也……懂这个?”中年店主惊讶的看着张枫。

“这道菜先不说口味,火候过了三分,肉质……还有这道菜,选料很赞,但是不知道你用的什么佐料,让它……”

张枫有模有样的点评了起来,中年人的脸色越来越苦,浑身也没了力气,人生的第一次出国创业,就这样让张枫丢下了最后一根稻草,压的他喘不过气来。

“当然,也不是没有优点,虽然很多地方都有不足,但是起码你在用料和处理上都是用心的。”

张枫老气横秋的样子让张婷都忍不住录了下来,若不是看了张枫以前的一些视频和文章,她都有点觉得张枫是故意作。

“那……我,我……该怎么办?”中年店主这一刻把全部的希望寄托在了张枫的身上。

“带我去你们的厨房。”

“好好好,您跟我来。”中年店主语气词都变了。

张枫其实不喜欢被一个老实巴交的中年人这样称呼,只是为了完成任务,不得已而为之。

“我就不去了。”张婷小声道。

张枫比划了一个ok的手势,算是知道了,便跟着中年店主去了后厨。

……

“怎么还不出来?”张婷不停的看着手机,这进去都一个小时了,也没听见炒菜的声音,多少有些好奇、担心、心急。

……

又过了十分钟,中年店主夫妻俩人那是一个恭敬的跟在了张枫的身边,张枫真的是苦笑不得,他后面说话已经非常软了,尽量挑委婉的词来指出问题,但还是被抓住救命稻草的夫妻俩人给供起来了。

张枫实在受不了这种怪怪的感觉,终于开口劝道:“大叔大婶,别这样,你们这样弄的我怪不好意思的。”

“不不不,你刚才那几下刀工就可以看出来是出自大师门下,我们厨师这一行业最重传承,你能答应教我几手,那就是王军的师父,行不了礼,也是我的师父。”中年店主王军道。

王军的老婆也是急忙点了点头,示意自己老公说的对,张枫只好认命,道:“那行,今天把我说的东西准备好,还有,那关键的几种佐料,换家店买,明天我九点来这。”

“好好好,麻烦你了,麻烦你了。”王军感激道。

“不碍事,走了。”张枫笑道。

“我送你们吧,我有辆老爷车。”王军又道。

“不用了,出来玩,打算看看夜景,明天见。”

告别了两位店主,走在人潮涌动的街道上,一切都那么的自然。

“明天我就不送你了。”张枫平静道。

“嗯。”

一路无言,第二天早上,两人一起吃一顿早餐,告了别,张婷拉着箱子就去了新城门,然后坐着心仪已久的小火车向着科伦坡驶去。

而张枫,则是已经改造了一番店铺,在外面打起了免费品尝的牌子,这可把许多游客,特别是华夏的游客给吸引了,店里很快就满员了。

“大家不要急,不要急,人多,我们按顺序上菜。”张枫说了一句,老板临时请的几个帮手也开始从大厨房端来了海鲜。

“现在,我要抽一桌子赠送我们店的一道压轴菜,在做的都吃猪肉吧?”张枫怕有人不吃猪肉,免得抽中了尴尬。

“没有,没有,我们吃,抽我们吧!”一个中年人大声道。

“我们也没有,抽我们吧,压轴菜!”

“压轴菜什么啊?说来听听!”

……

各种询问的声音响起,张枫笑呵呵的拒绝透露,然后转身进了厨房开始忙活了起来。

“这牡蛎猪红汤的材料有鲜牡蛎(加少许料酒、太白粉稍腌),猪血(切粗丁,烫飞水),白菜,豆芽,辣椒片,蒜蓉,葱花。

记住,每样食材都要新鲜!要做出招牌菜,要让店铺活起来,就得下本钱!只要好吃,有人买账,出来玩的,都不会太在乎钱!

现在放调味的,调味料先把早上我熬好的高汤放2-3饭碗,红大酱半大匙,辣豆辩酱半大匙,辣椒粉一茶匙,老抽半茶匙,生抽一茶匙,麻油一大匙,料酒一茶匙,香醋。

这几样一点要买咱们哪边的货,而且要买真货,那边堆着的是你以前买的调味料,都是劣质产品!”

“我记住了,记住了!”王军一边回话一边在小本子上快速的写着东西。

“好了,东西准备好了,我要开做了,看清楚了!麻油烧热,放进辣椒片、蒜蓉、辣豆辩酱炒香……

现在注入高汤,放进猪血、小白菜、豆芽,红大酱、辣椒粉、老抽、生抽、料酒,烧开后煮7-8分钟,加入牡蛎烫熟,最后滴进香醋等上一分钟就可以了。”

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