第一百七十九节:驭人有术

一语落下,黑猴、燕掌柜,还有那年轻的厨师,都惊住了。

一脸懵逼地看着秦枫,似是在等他解释“行政主厨”这个词究竟是个什么鬼……

只有小灰依旧对瓜子这种它几万年都没有见过的奇怪美食,保持着旺盛的好奇心和品尝欲,“嘎嘣”、“咯嘣”地吃个不停。

秦枫当然知道此世不可能有后世餐饮行业这么细致的分工,更不会有“行政主厨”这个词汇。

他清了清嗓子,用浅显易懂的话解释说道。

“我们可以把厨房理解为一个我们酒楼里的独立商店,专门为我们酒楼提供菜肴……”

“那么这间商店的店主就是行政主厨……”

“如此一来,厨房里用什么厨师,用什么食材,完全就由这个主厨把控了!”

“我们等于把厨房外包了出去,只负责出钱。”

“把原来一个厨房里所有厨师的工钱都给主厨一个人,由他来分配……”

“同时根据每个月酒楼的盈利,给主厨一成的分红!”

话音落下,在座的三人都被秦枫这有些疯狂的想法给蒙住了。

只有燕掌柜第一个反应了过来。

“二东家,您这招太绝了啊!”

“赚的钱是一样的,那个什么主厨就一定要压缩成本,在保质保量的情况下,能少雇人就少雇人……”

“东西是从他店里出来的,馊的,差的东西,他们在进货时就不会买了!”

“如果他们想赚更多的钱,就必须提供更好的菜品,帮助酒楼盈利!”

“这样他们才可以拿到更多的分红!”

燕掌柜搓着掌心笑道:“这下好了,厨房的事情就交给他们自己处理吧!”

秦枫却肃然说道:“但是甜头还是要给他们的,改成行政主厨制之后,我们把工资标准提到跟风月楼一样!”

“二东家,这可使不得啊!”

刚才还笑着的燕掌柜,差点哭下来了。

“那咱们每天三十桌基本是不赚钱的啊!”

秦枫这次却笑了:“只要还赚钱就行了,你们要知道,刘家现在为了跟我们竞争,风月楼可是在亏钱的!”

“而且我确信,实行行政主厨制之后,总的盈利也会上升的!”

黑猴毕竟是年轻人,琢磨了一番,也发表了自己的见解。

“如果他们不满足于酒楼给他们的价钱,就只能获得更多的盈利。”

“如果不用这样的渠道,直接要酒楼加他们的工钱,酒楼的盈利就少了……”

“说到底还是分了自己碗里的钱……”

“如此一来,二东家等于把这些厨师跟知北楼捆在一块了……”

黑猴说到这里,不禁竖起大拇指道:“这招高,实在是高!”

燕掌柜听得这番话,也是喜笑颜开,对着黑猴道:“我早就跟你说过,二东家那是天生大奸商,一千年都不会出他一个的……”

秦枫听得燕掌柜的马屁,微微一笑,却是把目光放到了那俊秀的年轻厨师身上来。

“你叫什么名字?”

年轻厨师拱手道:“小人姓陈,贱名小炊。”

“你还真是个烧饭的名字……”

秦枫笑了一下,继续问道。

“你当厨师多少年了?”

“两年,小人半年前才在知北楼出师!”

秦枫点了点头道:“我想让你做这知北楼里的行政主厨!”

陈小炊顿时就惊住了。

“您……您当真?”

秦枫淡然笑道:“这些事情上,我从不跟人开玩笑!”

“你肯定是害怕你资历尚浅,压不住他们对吧?”

秦枫随口一句话,竟是点出了陈小炊的心事。

这更让他对这位外面本就传得神乎其神的天才二东家敬若神明。

秦枫继续说道:“这有何难?愿意听你话的留下,不愿意的全部赶走……”

他淡然一笑:“这么高的工钱,招几个厨子,旁人还不要抢破脑袋?”

陈小炊听得秦枫的话,顿觉两眼发光。

他也是一个聪明人,当即就知道,秦枫这是把生杀大权都放给他了!

秦枫拍了拍他的肩膀笑道:“放心大胆去做,我跟梦大掌柜都会做你的后盾!”

陈小炊听得秦枫的话,竟是两膝一软,直接就跪了下来,俯身行礼道。

“二东家知遇之恩,大恩大德,小炊一辈子也忘不了……”

“请您放心,如果以后厨房再出什么问题,小炊把这颗脑袋拧下来给您赔罪!”

秦枫急忙将他扶了起来说道:“以后你与我都是知北楼的股东,这么客气干什么?”

“去准备吧,有事情你就跟燕掌柜和小黑掌柜商量!”

陈小炊方才下楼,却听得一个熟悉的女声轻笑道。

“看不出,你不只武道有天赋,在经商和驭人上,也都很有自己的见解嘛!”

从帘后走出来的,正是一身大红霓裳,雍容华贵的荒古苑大掌柜——梦小楼。

她莲步徐移,走到秦枫身边,香风轻轻一振,她已是拖着裙摆,缓缓落座。

仅仅隔着一张茶几,秦枫一眼就可以看到梦小楼虽被裹得严实,却依旧傲然的上围。

香风盈盈,配着梦小楼独特的气质。

摄人心魄,**蚀骨。

燕掌柜和黑猴此时自是十分自觉地都站了起来,燕掌柜鞠躬跟秦枫告罪道。

“二东家,其实大掌柜早就来了,是她让我们不要告诉您的……”

“请您恕罪!”

秦枫其实看到梦小楼从帘后转出来的时候,就猜到这女掌柜躲在帘后,听自己如何处理整件事情。

他笑道:“这世间事情无一不是相互交织,一通百通罢了!”

梦小楼却掩口笑道:“你这小冤家,我夸你一句,你就飞到天上去了!”

“那你怎么解释刘天傲那个天武境的家伙,修为这么高,还要跟我们死磕做对?”

秦枫一时哑然。

他总不能说,我三世轮回,这些梗早就在后世被玩烂了吧!

梦小楼见秦枫被自己呛得哑口无言,有些得意地笑着问道。

“小冤家,你来找我,恐怕不是因为想我了,是有事相求吧?”

话音刚落,一头灰色的大鸟当即扑扇着翅膀,小步快跑了梦小楼的裙边,猥琐地笑了起来。

“美……美女,他不想你,我想你啊!呱……”

第两千一百一十三节:天梁圣地降服!第两千六百七十三节:《天帝极书》重启第两千三百五十五节:唯死战而已!第一千七百七十七节:次级赛大魔王!第两千四百六十一节:以色侍君者,佞臣也!第一千一百零四节:妖祖出手!第两千四百六十二节:美男计第一百八十节:苍天白鹤第两千六百七十三节:《天帝极书》重启第二百一十九节:燕国来人第一千七百零三节:杀个长老还受伤了!第九百二十二节:好想有人来打脸!第两千两百八十节:恐怖如斯不争境!第两千一百三十节:黄泉大祭司!第两千四百零二节:圣人非所与嬉也!第一千八百三十一节:顽强飞升!第九百九十六节:照水寨第两千五百九十七节:终究只是诱饵第一千九百三十七节:不孝啊,啧啧啧!第七百零一节:我不是古月,是秦枫!第六百零一节:让你们做个明白鬼!第八百四十节:吾一人,足矣!第一百七十一节:雨中人第两千零二十四节:唐烈白死了!第一千零四十六节:饕餮族剑士第两千五百零三节:虚,虚,虚无一!第九百七十六节:天道的抉择第一千九百七十二节:说不过你,更干不掉你第二十七节:十足的女酒鬼第两千两百四十六节:屠杀地仙界!第两千五百五十一节:还是一月为期第两千五百八十四节:既生还真,何生秦枫第一千四百三十八节:上古五帝!第一千零一节:可别吓得尿裤子第九百五十七节:秦枫真的陨落了!第两千五百八十节:君子报仇第八百四十九节:实力,我会展示给你看的!第两千一百六十六节:秦枫赴北斗!第七百一十八节:古蜀大帝尸变!第三百六十二节:秦枫原来你才是儒圣!第五百九十二节:七国将星!第五百二十九节:圣裁武院的奖励!第一千四百四十三节:一切皆由荒天起第六百四十节:稷下学宫有何变故第两千六百二十四节:太天真了!第五百三十四节:打脸要响!第一千九百零八节:地仙之上,域界之主!第一千八百八十六节:铁腕平叛!第两千两百九十节:加试一门做诗!第四百二十五节:你的小情人来了!第三百八十五节:知北楼要开到蓟都去!第九百八十一节:太子要娶秦岚?第两千两百零八节:你离霸主还差得远呢!第五百零六节:大仇深种!第一千零四十八节:英雄难过美人关第四百五十一节:我有“上中下”三策第两千一百三十八节:再坑昭明剑域?第四百一十五节:自古英雄配美人第一千四百二十九节:秦枫必死?第两千五百六十一节:非战之罪也第一百八十九节:这有什么,男人嘛!第两千六百九十六节:还是拳头好讲道理第一千八百零五节:吞天血破吞天咒!第一千四百五十一节:敬酒不吃,吃罚酒第一千三百五十节:狼,一剑!第两千三百六十七节:故园情深第一千一百六十七节:不是梦却像梦一样第两千五百九十节:中土之危第两千六百七十五节: 宿舍空调吹灵气!第两千七百四十四节:当年的李牧与偃无妄第两千七百三十八节:我,院级联赛大魔王!第两千四百五十九节:虚域攻略第一千一百一十六节:秦枫归来!第五百七十八节:强大的进士战诗!第一千六百零二节:守阵古尸!第一千零四十七节:都是误会?第一千一百二十三节:你想逃婚吗?第两千两百九十八节:夫子改诗,陈列文庙第六百八十七节:暴君的悍妃!第两千七百四十七节:秦枫手下无鸡肋!第八百二十九节:踏书山,渡学海!第两千两百三十四节:只此一剑!第二百四十四节:秦枫会做人!第两千六百九十节:院长被炒了!第八百二十九节:踏书山,渡学海!第一千零四节:妖族怎么也有基佬!第八百二十九节:踏书山,渡学海!第一千三百四十六节:方云且听我一言第一千零七十八节:下个是谁?第一千零四十节:殊死一战!第二百三十三节:伊人茶香第两千六百五十六节:止戈为武,铸剑为犁第一百九十五节:小爷别的没有,就有钱!第一百三十一节:神文小世界第一千一百六十三节:谁才是武帝真传?第一千五百八十八节:秦枫的赌!第一千零四十一节:屠妖修罗第五百零五节:欢迎来我的小世界!第六百九十三节:蒙师姐,你认错人了!第两千六百九十九节:送脸上门!