“别乱贫,人家是有孩子的人了,你别误导小孩,污染祖国未来的花朵!这道菜又是怎么做的?”
水容容假装生气说了风晟几句纠正他的三观,注意力还是在美食上面。
她指着裹上一层芝麻的肉片,摆盘摆得很好,闻起来也很让人有食欲。
“这个是芝麻鸡。先把鸡脯肉切片,拍松,加入蜂蜜、酱油、水、生粉、碎姜搅拌腌制后,放入冰箱冷冻两天。然后取出来解冻沥干,去掉粘在肉片上的碎姜。在等解冻的时候把蘑菇、生葱和白芝麻爆炒,炒到有香味后,将蘑菇和葱挑出来。再把肉片沾上鸡蛋和生粉,在另外一个锅里煎熟,倒进炒芝麻的锅里均匀裹上芝麻,就能起锅了。”
风晟讲完,水容容和小宝默默吃饭了。
“怎么了?这么安静?”
风晟奇怪这对母子俩的反应,难道他哪里说错?
“第二道菜就比第一道菜麻烦这么多,第一道菜我已经没那个耐心做了,后面的就别浪费表情了,还是趁热享受美味吧。”
水容容叹气,吃顿饭要准备这么多这么久,她的确没厨神的天赋。
“风叔叔,反正您会做嘛,以后我们想吃就请您做就好。我妈咪嘛,我就不指望她了。”
小宝也笑眯眯地和风晟解释,单是从肉片里挑出碎姜,水容容就会抓狂。还要从芝麻堆里挑出从和蘑菇,水容容肯定是全部都下锅,你爱吃不吃。
“行啊,你们想吃就告诉我,而且如果哪里还需要改进的话就和我说,我下次做得更符合你们胃口一些。”
风晟忐忑的心这才放了下来。笑着夹了条油菜给水容容,他也不想太打击她。
“你这油菜怎么炒的,怎么一条条这么青翠?”
可是水容容连这最简单的炒青菜都自认比不上风晟的这么有卖相。
“很简单啊,就是先过油水煮到六成熟,然后再炒九成熟。”
风晟随口一说,水容容立即趴在桌上了。
“连炒个青菜都要这么掌握火候,好吧,我败给你了。”
水容容决定不开口了,吃就好。
“这海鲩鱼生很鲜甜,别只顾着夹菜,吃点粥,补血助气,有利于你伤口的愈合。”
风晟提醒母子俩喝粥,这个可是他花了五个小时熬制的。从中午听到慕容真带了饭菜去医院他就没心情处理事务了,走进厨房开始做菜。这几年,他在不知不觉中,真正喜欢上了做菜,每次心情烦躁,就会做一些菜来缓冲。当然,国内外很多各行各业的名家,都因他的菜而争着讨好他,有时为了他的茶香卤大肠,送上几百亿的大项目也在所不惜。这些,都是当初他开始学做菜的时候,没有想到过的收获。但就算如此,他也没有忘记自己做菜的初心。就是看水容容每次吃到没吃过的美食时那新奇的笑容,那是天底下最最幸福最最单纯的笑容。没有任何私心杂质,不夹带任何功利目的,让人舒心,觉得一切付出都是值得的。
“很好吃!”
水容容不客气地舀了一口又一口,忍着烫又馋得很的表情,灵动的双眼因美味而放射出一道道亮光,生动的表情如雨后彩虹绚烂多彩,风晟看得一动不动,笑得呆呆地。