方淮安和赵兰硕就象针尖对上了麦芒，互看对方不顺眼。
苏默懒得搭理他们，看着肉片在锅里翻腾了一会儿，她用筷子捞了出来，放到了方淮安的碗里：“这个锅名为鸳鸯锅，分为清汤和辣汤两种口味，看你喜欢。旁边的碗里是蘸料，方公子挑选自己喜欢的口味，把涮好的吃食在里面蘸上一蘸。”
“味道很不错。”
方淮安按照苏默所说，把肉片放在蘸料碗里蘸了一下，吃了之后，眼睛一亮，不用苏默帮忙，自己动手又放了些肉片进去。
“首席！你忙好了吗？再不过来，菜都让我们吃完了。”
有位姑娘招呼道。
“哎，这就来！”
苏默应了一声，扭过头招呼方淮安道：“方公子慢！”
方淮安眨了眨眼，点了点头，目送着苏默加入到一群打扮得花枝招展的姑娘们中间。
他低下头，看似专注地捞着锅里的肉片，两只耳朵却支起了老高，听着苏默和那些姑娘们说话。
“首席，你家的这种辣汤是用什么做的啊？吃起来真是增瘾啊！”
“我吃不来辣的，吃清汤也不错！”
“这锅也特别，竟然可以放两种不同的口味！真是特别！”
苏默一边捞着锅里的蔬菜，一边回道：“辣汤是用一种辣椒炒制而成的，有微辣和重辣两种。你们吃的只是微辣的，我喜欢的却是重辣的！对我这种爱吃辣的人来说，越辣越好吃。这锅叫鸳鸯锅，是我让铁匠铺的人特制的.....”
“哎呀，首席，你家的火锅也太好吃了！吃了你家的火锅，再好吃的美味，我也吃不下去了。”
“青姐，咱们芳华阁里的厨子不知道能不能做出来这样好吃了火锅来？我想天天吃！”
苏默说：“要想吃火锅，还是得到我这店里来！我这做火锅的底料是独家秘方，芳华阁里的厨子怕是做不出来的！”
芳华阁不就是这清平城里最大的销金窟吗？
方淮安细想了一会儿，就明白了坐在这火锅店里的这群姑娘们的身份。
但她们为什么叫苏默为首席呢？
他思来想去听不明白，只得按捺下自己的好奇心，埋头涮起火锅来。
苏默给他涮的是清汤，但他无意中把肉片放进了辣汤，毫无防备之下，被辣得够呛。
不过，辣过之后，他反倒喜欢上了辣汤，把肉和菜从辣汤里面捞出来，再放进蘸料里面点上一点，吃起来别有一番滋味。
他埋头苦吃，不知不觉地把一桌子的菜和肉都吃进了肚子里。
等吃到差不多了，苏默又命伙计给店里每一个人上了一碗冰沙。
一顿火锅足足吃了一个时辰，青姐这才带着吃饱喝足的姑娘们离去。
方淮安自然也不会白吃，塞了足足五两银子给柳婆子，喜得她合不拢嘴。
等苏默送走了青姐，回身却见他依旧坐在店里没有走。