第一百一十二章 谈天论地
艾艾，成立了自己的一家小公司，而阿伟在北京西郊加油站工作，现在，已经是站稳了脚跟，而这个功劳莫过于艾艾。
而艾艾，打心里喜欢阿伟，虽然，阿伟是乡下人，但是，阿伟的脾气很适合艾艾，而这个认为，就是艾艾认为的。
艾艾，久不久去北京西郊加油站看阿伟，每次，都是北京西郊加油站对面的阿志饭店吃饭，时间一长，阿志也认识了艾艾，然后，又通过艾艾认识了阿成。
自从，阿枫跟高田信子回到日本去了之后，阿成内心里面空荡荡的，不知道为什么？少了阿枫这个帮手，阿成的新能源汽车公司虽然还能稳定住，但是，已经是没有什么新发展了。而在商业里面，如果公司连续几年都没有什么发展和进步，那只能吃老本了，然后，苟延残喘几年后就要倒闭了，也就是结局。
阿志，只是个开饭店的，所以，阿志没别的才华，能够做几个菜而已，而艾艾通过阿伟认识了阿志，然后，久不久去北京西郊加油站对面的阿志饭店吃饭，于是，觉得好吃，就把自己的老爸老妈给拉去了阿志饭店。吃一些新鲜的口味。于是，阿成就去了。
阿志不是什么大厨师，早年的时候，跑了几个省份，给好几个酒店的大厨师搭把手，做学徒，学不到什么东西，后来，就回到了老家，然后，认识了阿伟，然后，才来北京安家的。
阿志，能够做兰州拉面，还有长沙，陕西，陕北那些小吃而已，偏偏是阿成不是那个地方的人，所以，阿成一家，觉得外省人的小吃特别新鲜，于是，就去阿志饭店凑热闹。
阿志酒店里，阿志说，我的手艺一般般而已，否则，味道会更加好的，而阿成，艾艾，和美美一边吃，一边赞不绝口！然后说，面食这些东西，对于我们南方人来说，怪怪的，我们南方人一般来说，主食，不是大米，小米，或者是糯米，比如，大名鼎鼎的小米手机，就是我们南方人的特产。阿成说完哈哈大笑。
然后阿成又说，比如包饺子，我们南方人那是不会做的，但是，没吃过，也要感受一下味道，我们南方的大米小米包括糯米，磨成粉，那是没办法用来包饺子的，粘度，刃度都不够，所以，只能用来包粽子啊，之类的。
阿成对阿志说，阿志，来坐下来，一起吃，别忙活了。于是，阿志颤颤巍巍的做了下来，扔掉了围巾，和阿成一家子吃了起来。
对于阿志来说，阿成一家子，那是上流社会的存在，看看，阿成有一家汽车修理公司，还有一家汽车新能源汽车公司，而阿成的老婆美美那是前北京市的市长的王伟的女儿，至于艾艾，年轻漂亮又能干，自己还开了一家小公司，所以，阿志特别的激动，能够结交上流社会的人，对于阿志来说，感觉就像蚂蚁见到了大象。
正在阿志拼了命的巴结阿成的时候，美美突然嘟了一句，什么大老板啊？阿成以前就是个落魄鬼，专门捡垃圾的，是个拾荒者，要不是娶了我这个千金大小姐，他想要翻身，那个，比登天还要难，美美说完，还多看了阿成几眼。
这个时候，艾艾，夹了一块羊肉放到阿伟的饭碗里面，一边说，妈妈，你怎么能说爸爸的坏话呢？既然，我爸爸阿成他是个捡破烂的，那你干嘛还要嫁给他，爷爷还拼了命的去反对？
美美看了看自己的丈夫阿成，说，如果不是阿成把我骗到小树林里面，和我生米做成熟饭了，你们以为我会愿意嫁给他，帮我提鞋还不配呢？
阿成并没有生气，而是哈哈大笑的说，我阿成能把你美美娶到手，那也是我的本事，现在，你还不就成了我的老婆了。
然后，阿成又说，我确实是在复旦大学毕业后，两手空空来到北京，结果，东西全丢了，一穷二白，所以，我也只能靠捡垃圾度日，那个叫什么？对，拾荒者，就是，捡垃圾拿去卖给废品收购站的那种底层社会的生活模式！我还记得那个时候，我是专门捡那些废旧的二手手机拿去卖给废品收购站的，那个时候，一天顶多能挣个十几二十块钱，刚好够吃饭的钱。
然后，住的地方，就是在汽车报废站的废旧大巴里面。现在想起来那种生活，真是太惨了。阿成说。
阿成喝了一杯酒，然后又说，后来，我遇到了我的大学同学安阳，然后，他没日没夜的和我一起跑遍了北京市的大街小巷，寻找工作，然后，跑来跑去，就来到了北京西郊加油站，然后，才成了加油工，那个时候的加油工，每个月的工钱才顶多2000元，每个月吃吃喝喝，只能剩下500元而已。
后来，前市长王伟的女儿美美就被老天爷安排来北京西郊加油站加油了，让我碰到了，那个，真是天赐良缘啊！阿成说完，哈哈大笑。
美美突然拍打阿成的肩膀，然后，没好气的说，谁愿意嫁给你啊？是你阿成癞蛤蟆想要吃天鹅肉，自己又飞不起来，然后，一桌子的人全部笑了起来了。
美美是个北方人，难道北京市不是北方城市吗？但是，阿成却是个南方人。
阿成说，我是南方小县城的人，在乡下也有亲戚，所以，每次放暑假的时候，我就去乡下生活，体验一下乡下的风土人情。
一边来说，乡下也没有什么好山好水，说一句真的，不如说是穷山恶水，一般来说，我们大陆的南方乡下人，都是种树木，三年卖一次，然后就是种甘蔗，果树，花生，红薯，玉米，大豆，各种南方蔬菜，至于苹果树嘛？在我们南方根本种不活，即使种活了，也不会结出苹果来。
然后，吃的方面吧！我们南方人种的就是三种米，大米小米和糯米。
一般来说，大米，用来煮粥，因为，大米，用来煮饭，那是很难吃的，因为，大米颗粒大，所以，才叫做大米，用来做饭，要嘛不熟，要嘛？不好吃，也就是太硬，如果真的非要用大米来做饭的话，一般都是半生不熟的，一锅大米饭，下半层，熟了，上半层，还没熟，所以，大米，只适合来煮粥。而大米颗粒大，是纯白色的，远远看去，就像白色的沙子。
而小米呢？那是半透明的，颗粒比较小，比如珍珠小米，颗粒比较浑圆，半透明，用来煮饭最好吃了，而大米生米闻起来，无色无味，颗粒比较大，白色，本身比较粗糙，而小米呢？颗粒比较小半透明或者是全透明，小米生米放到鼻子面前闻的时候，还有一股米香味，用来做饭，那是最适合不过了。因为，小米做成的饭，又甜又软又香，只可惜，小米产量不高！阿成说。
阿成又说，所以，我们南方城市里面的城里人，第一次买大米做饭，发现一半生，一半熟，然后呢？又不好吃，我们也知道，城里人那是不喜欢喝粥的，城里人，我指的是南方的城里人，他们只吃饭，不喝粥，那个可能是城里的公共卫生间太少了吧！哈哈哈哈！阿成说完又哈哈大笑！
然后，阿成亲自给大家倒了啤酒，一起干杯！然后又兴致勃勃的说，你们知道，大陆的手机品牌，为什么只有小米手机品牌，却没有大米手机品牌吗？那是因为，小米要比大米好吃，小米，要比大米更加有营养成分，所以，城里人喜欢小米，不喜欢大米，所以，城里人所成立的手机品牌只有小米，而没有大米。
至于曾经有一个大陆内地的歌手写了一首歌，叫做老鼠爱大米，他不是骂老鼠，而是称赞大米。
阿成说，一般来说，乡下人种大米，都是留给自己煮粥喝的，小米呢？才是拉到城市里，卖给城市人吃的，而现在又不是***年代，南方城市的城里人口味叼的很，他们南方城市里的人，宁愿饿死，也不会吃大米，只会吃小米。城里人有吃饭的习惯，而乡下人有喝粥的习惯。
然后，阿志喝了一杯酒，然后问，那么，用小米来煮粥，行不行？
阿成看了看阿志说，不行，如果用小米熬粥，吃起来就像吃浆糊，不好吃，所以，南方的大米和小米那是分工不一样的，大米煮粥，小米做饭，而乡下人一年到头都是喝粥的，除非是过年过节才会吃饭。而城里人一年到头都是吃饭，从来就没有停过的。
阿成又说，我听说北方也有大麦和小麦，我也不知道，大麦和小麦有何区别？因为，我本身不是北方人，我在这里我也不好乱说。
然后，阿成吃了一块羊肉，然后，又喝了半瓶啤酒，然后说，一般来说，大米小米磨成的粉，不叫面，叫粉，粉，可以做成米粉，而米粉是一条条的，有圆的，也有扁的。一般来说，我们南方人早上吃的就是粉，这种点心。
然后呢？大米小米磨成的粉可以混合白糖和泡打粉做成发糕！然后，糯米呢？磨成的粉可以做成年糕，年糕里面是没有泡打粉的，非常粘稠。然后，我们南方人包粽子用的就是糯米，而糯米又分为白糯米和黑糯米。黑糯米可以酿酒和制作酱油。
大米小米磨成的粉，叫做米粉，而大麦和小麦磨成的粉，那叫做面。那是不一样的，据说，大米小米磨成的粉和糯米磨成的粉和大麦小麦磨成的粉那个都是不一样的，性质品质特点都是不一样的。
阿成说，在我们南方，大米产量大，但是，价格低，小米呢？产量少，但是，特别贵，至于糯米吗？一般来说，我们南方人不会直接吃，都是制作成粽子或者其他食物才吃的。而糯米的产量也是比较少的，我们南方的大米，小米和糯米，只有小米被别人，特别是城里人所重视，然后大米和糯米，直接就被忽略了。
这个时候，艾艾说，爸爸，大米小米磨成的米粉能不能用来做饺子或者是兰州拉面呢？
阿成低头看了看自己的傻女儿艾艾说，不行，用大米小米磨成的米粉粘稠度不够高，至于糯米，虽然有了粘稠度，但是，韧性不行？做不了饺子，也做不了拉面，只能用大麦小麦磨成的面，才行。
一般来说，除了大麦小麦，大米小米之外，还有西藏那边的青稞，青稞也是麦的一种，比较耐寒，但是，青稞面比较粗糙，一般来说，汉族人那是不会吃的，只有藏族人自己吃。据说，青稞面比我们南方人的大米还要难吃。所以，西藏那边一年四季都在下雪，那里一年四季都是冬天，能够种出来青稞面，已经是很不错了。
这个时候，阿成问阿志，阿志啊，你如果西藏没有？阿志说，没有？那么远？我不会去的。
阿成点点头，然后说，据说，西藏那边的氧气只有我们中原地区的一半还要少很多，如果我们南方人或者是北方人去了西藏，就会感觉到缺氧，非常的不舒服，还有那个青稞面，如果不是西藏人，那是吃不下去的。会拉肚子的，然后呢？就是西藏白天和晚上的温差特大。
西藏那边中午12点高温45℃，到了晚上，直接降落到了零下20℃！太恐怖了，由于缺氧，好多人开车去西藏旅游，大部分的汽车都因为缺氧而发动不起来，所以，西藏那边一天24个小时，除了中午12点是标准的夏天之外，其他时候都是冬天，白雪皑皑，那个喜马拉雅山头，一年到头都是白雪。根本就没有春天和秋天，好多南方和北方的果树农作物扔到西藏都是种不活的。
这个时候，美美问丈夫阿成，那么，西藏的青稞麦放到我们南方和北方可以种的活吗？
阿成看了看美美，一副恨铁不成钢的说，你女儿傻，你也傻啊？西藏那边的青稞麦，个头有一人多高，如果种在我们中原的南方或者是北方，就会因为温度太高而死掉。也就是说，西藏的青稞麦只能在零下十度到零下三十度的气温下才能存活，温度太高了，它反而死了。
阿成说，本来，我们南方和北方区别就够大了，但是，只要和西藏那边对比，差别更加大！西藏那边也只有少数的高耐寒植物或者是农作物才能生存，所以，西藏那边到处都是光秃秃的铺满了白雪的喜马拉雅山脉，上面什么都没有。
在西藏那边，一年到头都是冬天，没有春天，夏天和秋天，每天中午12点热了两个小时的高温45℃，其他时候都是零下30℃左右，还有就是，西藏那边不会下雨，一年到头都不会下雨，久不久就会有龙卷风，在西藏你一年到头都要穿羽绒服或者是棉衣。
这个时候，艾艾的男朋友阿伟问，成叔叔，如果不下雨，那怎么喝水啊？
阿成说，西藏的喜马拉雅山脉，很高很长，也是全世界最长的山脉了，上面全部都是白雪，到了中午，又太阳，天气最热的时候，山顶上部分雪就会化成水，流到下面来，那个时候，够多那里的人就会去接水！拿回家存起来，省着用，因为，西藏的地下，那是没有水的，你即使打井，也不会有水的。是不是很奇葩啊！阿成说，本来西藏是不适合人居住的，但是，哪里偏偏有人居住了。
阿成说，话说回来，西藏也是我国条件最差的地方了，然后，才是新疆那边，不过，新疆那边只不过五行缺水而已。然后，在新疆，晚上9点钟，你还能看到黄昏的太阳。所以说，新疆也很奇葩，我们南方人的地方晚上6点就是黄昏了，而西藏那边晚上9点才是黄昏，晚上22点，天才完全黑下来。
阿成说，新疆那边倒是有春夏秋冬，就是喜欢闹干旱，夏天特别长，温度特别高，一年中只有一个月才是雨季。多悲催。新疆不远处就是戈壁滩和大沙漠，再进去深一点那就是楼兰古城了。除了一个谎谬的传说，剩下的就是全部都是沙子，但是，哪里！照样有人居住。而新疆那边，除了葡萄还是葡萄。其他东西都种不了。因为葡萄是耐干旱植物。
阿成在阿志饭店吃吃喝喝了一个晚上，夜深了，拍给阿志一万块钱，然后，才和女儿艾艾和老婆美美回家。阿志这个财迷高兴的不得了啦！