第八十一章 辞工(1)
果妹和大厨师潘本洋已经结婚4年了,然后,今天,果妹和潘本洋来到了分酒店进行辞职。
分酒店办公室里,安阳看了看潘本洋和果妹,怎么回事?你们为什么不想工作了,是不是我们的分酒店有什么对不住你们的地方?然后,安阳打电话报告给了还在安家村带孩子的雨辰。
这几年,为了让安阳独立,雨辰慢慢的把分酒店交给安阳全权处理,如果分酒店没有什么太大的事情,那么?雨辰那是不管的,于是,这几年,安阳在管理酒店的事情上,慢慢磨练,终于熟悉了酒店管理的规程。
但是,对于大厨师潘本洋和果妹的离开,说真的,安阳在内心里那是不愿意的。潘本洋大厨师在分酒店刚刚成立的时候,就已经工作了,在安阳和雨辰的分酒店里,潘本洋大厨师所做出的饭菜,也就是星级快餐,已经在一批老客户里面根深蒂固了,所以,潘本洋大厨师的离开,那就意味着,分酒店会失去一大批老客户。而潘本洋大厨师在分酒店工作也已经有12年了,这次突然离开,让安阳非常想不通。
在分酒店厨师这一块,潘本洋是主厨师,他所主打的143道菜,基本精美绝伦,还在厨师大赛上获得几次冠军,所以,酒店方对潘本洋大厨师那是非常的照顾。比如,潘本洋大厨师每年的奖金那是很高的,有什么事情电话通知就可以了,基本不用请假。
而安阳和雨辰的分酒店突然没了潘本洋大厨师,那个可能会有开不下去的危险。所以,安阳打断潘本洋和果妹。然后打电话给了还在安家村的雨辰。
电话接通了,雨辰在电话里说,怎么回事?
安阳说,老婆,潘本洋师傅要走了,离开的还有果妹,雨辰说知道了,你先让他们等一下,我给总公司的老总打一个电话。
因为,安阳和雨辰的分酒店刚刚成立的时候,潘本洋大厨师是从总公司调过来的,本来是临时支持一下,后来直接固定在分酒店了,而总公司皇冠酒店也没有说什么?现在潘本洋大厨师人要走了,如果不通报一下总公司,话说不过去。
北京,皇冠酒店总公司酒店,正在和助手下象棋的SEO,王总裁突然接到了远在安家村的雨辰的电话。
唉!雨辰啊,有什么事吗?这个王总就是北京市皇冠酒店总公司的大老板,正在和助手下围棋的他很奇怪,雨辰怎么打电话过来。因为,雨辰这个女人非常独立,工作能力很强,是一个值得信任的女人,所以,王总裁,才把北京分酒店放心的交给了雨辰来管理。
王总对雨辰个人私事了解并不多,他也只知道,雨辰后来在人力市场招聘了一个新员工,名叫安阳,复旦大学毕业生,奇怪的是后来,竟然和这个没什么前途的服务生安阳结婚了,还在北京重要地段买了一套房子,那个小区叫做江南保世纪花园城,是个新时代别墅区,当时,好多人觉得雨辰这样做不对,因为安阳来历不明,而,王总还亲自面试了安阳,结果发现人没问题,后来在这不管了,只要能够把自己的分酒店管理好那就可以了。后来,安阳和雨辰夫妻,果然把分酒店管理的井井有条,所以,王总也很满意。
而雨辰也好长时间没有打电话来总公司了,现在打电话到总公司,那么?一定出大事了。于是,王总停止下围棋,然后说,雨辰,出了什么事情了吗?
电话里,雨辰说,王总,当年你从总公司派到我们分公司的潘本洋大厨师要辞工走人了。
王总说,知道原因吗?
雨辰说,潘本洋大厨师要辞工回到乡下过田园生活了,他说她的老婆已经怀孕了,所以,要抽出时间照顾家庭。
王总听完后,说,好了,雨辰,这件事不关你的事情了,我给他打电话圈圈他,看能不能留住他,如果真的留不下来,我再另外安排另外一个名厨去你们分酒店镇店。雨辰说,好的,于是,就挂了电话。
分酒店办公室里,安阳亲自给潘本洋和果妹端过来两杯龙井茶。说,你们喝吧!这是我的老家安家村亲自种出来的原生态绿色无污染的龙井茶。店长雨辰,也就是我的老婆正在通报北京市皇冠酒店总公司的王总。
潘本洋和果妹点点头,然后一起端起龙井茶,一起喝了起来,同时,用手摸了摸肚子,然后对安阳说,安先生,我和潘本洋有孩子了,也就是辞工的原因。
实际上,果妹家里已经没有什么人了,只有一个年过半百的奶奶,果妹害怕自己的奶奶什么时候离开人世,也没有人知道,因为,这种事情在社会上发生也已经太多了,好多去城里务工的人,走的时候带孩子到城里去打工了,只留下了老人,然后,过了一年打工带着孩子回家,却看到家里病榻上的老人死去已经有一年多了。然后,自然是后悔不已。而果妹,就是担心在家里自己的奶奶。所以要回老家陪自己的奶奶的下半生。
而潘本洋大厨师肯定不愿意和老婆分开,他也厌恶了城里的生活,钱也挣了不少,没必要再为钱而拼命了,于是,也打算去乡下,去果妹的老家,体验乡下田园般的生活,同时,还有机会在乡下进行土葬。更重要的事,果妹已经怀孕了。潘本洋大厨师也想解甲归田了,因为,潘本洋大厨师今年也已经42岁了。自己的大孩子已经20岁了,早就独立了。自己也没有什么可担心的了。
分酒店办公室里,安阳看着果妹,然后,问,果妹,你还记得我在北京大街上第一次见到你的样子吗?
果妹抬起头,说,安先生,我知道,那个时候,我只是大街上的一个拾荒者,乞丐而已,我还记得安先生还给我买了好多冰红茶,后来还收留了我,给我安排住处,后来,还把我安排到酒店里面给我一份工作。
谢谢你,安先生,说完,果妹给安阳跪下,如果没有你,我就找不到那么好的丈夫。果妹说完,看了看潘本洋,然后又说,我不是故意拆你们酒店的台的。我林果果这辈子也忘记不了安先生的恩情。
安阳连忙把果妹扶了起来,说,我也不是怪你,只是潘本洋大厨师离开,我们的分酒店也有倒闭的危险。
这个时候,潘本洋的手机响了,潘本洋拿起手机,开始接听电话。
电话机北京皇冠酒店总公司的王总打电话过来,劈头盖脸就骂,潘本洋,你怎么回事?怎么说走就走,也不给我一个电话,你我还是8年同学关系呢?你不给我公司的面子,你也要给我面子啊!
原来,潘本洋和皇冠酒店总公司的老板王总是高中同学,也是大学同学。大学一起毕业后,王总接管了自己的家族企业,皇冠酒店!而潘本洋四处找工作,都找不到,然后,就去厨师学校学习烹调技术,6年毕业后,就被自己的大学同学王总拉到了北京市皇冠酒店总公司工作。业绩非常不错,人品和口碑也很不错。潘本洋大厨师打造出了自己的菜系品牌,还上了电视讲座。
后来,王总开始发展连锁酒店,在北京另外一个地方成立了新的分酒店,然后,就派潘本洋去做镇店师傅。果然,让分酒店成功运营下去。
所以说,做酒店这一行的人都应该知道,每一家酒店,我们首先不说服务到不到位,但是,每一家酒店里必然有一个镇店的大厨师,能够有能拿的出手的绝活,否则,客人不买账。因为,进出酒店的都是大富大贵的上流社会的人。酒店的生存就是蓝这些人自掏腰包。
话说回来,假如有一天,你所开的大酒店,被别人挖墙脚了,名厨走了,顶梁柱没了,这家酒店就是个空壳子,距离倒闭也就不远了。也就是说,安阳和雨辰一起经营的北京分酒店已经没了顶梁柱。那么很可能倒闭了。
所以,现在北京市皇冠酒店王总亲自打电话过来把潘本洋破口大骂一通,然后,突然问,是不是有谁高价挖你过去,我用双倍的钱把你买回来。
潘本洋此时很平静,说,老王,我真的是金盆洗手不干这个厨师行业了,因为,我的老婆已经有孩子了,她乡下还有个老人需要照顾,我已经看在我和你同学的面子为你的公司服务了12年,我并没有对不起你的地方。
电话的另外一头,王总说,那你能不能给我一个面子,再做三年,行不行?
一年也不行?潘本洋说,我现在不想在工作了,我只想回家,过一种家的生活。潘本洋沉默的说。
总公司的王总说,那你也不能够直接走人吧!你总要给我拉来一个新的厨师才行吧!不然,你真的我给我这个同学面子了。
潘本洋说,老王,我有一个师傅,他现在穷困潦倒,家庭发生变故,比我大三岁,我的厨艺就是他手把手教我的,你看,他能不能顶替我的位置?
好吧!你离开我公司之前一定要安排好后面的事才行,好了,那个你的师傅,下个星期一,你安排他来北京市皇冠酒店来让我亲自测试一下,如果可以,那你就可以走了,跑到天涯海角我都不会再管你了。王总说。于是,潘本洋点点头。
潘本洋放下了电话。
这个时候,远在安家村的雨辰打电话过来给安阳说,把辞工书交给他们填写吧!你代我对潘师傅说,祝他旅途愉快。安阳说,好的。
然后,安阳把两份辞职书放在潘本洋和果妹面前,说,只要你们填写完了,你们就自由了,永远再也没有工作来束缚你们了。说完,安阳叹了一口气。
实际上,好多单位公司甚至是集团,员工来来去去,那都是很正常的,有人受得了,有的人受不了。往往公司来了新人,受到老员工百般折磨戏弄之后,打成一片了,然后突然离开,这个,也是没办法的办法公司里面有一张熟悉的脸,有一天突然不见了,你的内心里是不是空空荡荡的,但是,即使你内心空空荡荡的,你也要吃饭,也要去生活,也要去面对明天,岁月不等人,那就是唯一的道理。
不久,潘本洋就去另外一座城市,温州市,去找他的师傅。
温州市,那是南方的一座小城市,对于整个大陆来说,可有可无,那天,潘本洋,来到了温州,来到了他师傅的家。
这是温州市郊区的一座两层楼的小洋楼,小洋楼破烂不堪。墙上的墙皮都已经脱落,潘本洋来到门前,敲了敲门,没有回应,然后一推开门,发现他的师傅躺在满是啤酒瓶的床上,地板上还有好多烟头,一块烟灰缸断成两半,而窗户上面贴着报纸。
此时,潘本洋的师傅,睡的就像个死人一样。躺在那里一动不动,一只老鼠从床底下跳出来,然后,顺着窗户破洞钻了出去。消失的无影无踪。
潘本洋手里拿着一大袋苹果,和可口可乐,还有一份快餐。就站在门口。