第二百七十六章 年少青葱(二)

秦贵生被曹桂香拖拽着进了厨房,一路上秦贵生一脸夸张地吱哇乱叫,其余人看见了也都是一副见怪不怪的表情。

“师父,刚刚二师兄在2楼擦桌子。”曹桂香给秦贵生打掩护。

“他能有这么勤快?”曹桂香的师父显然不信他们师兄妹的鬼话,“一身懒骨,能躺着绝不站着,早晚有一天我得找个人治治你。过来,偷了这么久懒也偷够了吧,你和你师妹去把金银花,菊花,槐花,葛花和木棉花处理了。”

“张经理不是说明天去送凉茶吗?”秦贵生问道。

“我远方舅姥爷生病了,明天我得去医院看他没时间,今天把凉茶煮了先放着。正好今天天热,煮了凉茶你们也喝两杯解解暑。”曹桂香师父道,抬头对和他有些距离的另一位中年厨师道,“王师傅,明天就麻烦你了。”

“不麻烦,不麻烦。”王师傅爽朗地道,继续切蔬菜。

曹桂香师父正在片火腿,速度很慢也很小心,每片都大小相同,片出来的火腿极薄,薄到似乎能透光。加上火腿的品质极佳,一看就知道是上等的金华火腿,江枫都能想象到曹桂香师父片出来的火腿那入口即化的口感。

曹桂香师傅专心片火腿不去管秦贵生有没有再偷懒,秦贵生得了任务便乖乖去做,和曹桂香一起去找材料。

用金银花,菊花,槐花,葛花和木棉花煮出来的凉茶,自然是五花茶。

五花茶是粤省人民常饮的凉茶之一,江枫小学的时候江卫国有的时候会煮凉茶。因为江奶奶爱喝果茶,所以老爷子一般煮的都是西瓜皮凉茶,桔子茶,或者果味开胃茶。

唯独有一年夏天,因为太过炎热,热到连江枫这种瘦子坐在屋内什么都不干就能流一身汗的地步。为了去心火,清肝热,老爷子才煮了五花茶。

炎炎夏日,喝上一杯清热解火的凉茶,比吃100片冰西瓜都管用。

只不过老爷子煮的五花茶用的是鸡蛋花不是葛花,原因很简单,葛花太贵了。

当江枫看到秦贵生和曹桂香从袋子里抓出一把上好的葛花的时候,顿时觉得空气中弥漫着富贵的味道。

这得是什么样的家庭条件才会用如此上等的葛花来煮五花茶,还是用来送的。

煮凉茶其实很简单,将五花茶用水浸洗,放入汤锅中,大火煮沸,再转小火慢慢煮制即可。

秦贵生一边清洗槐花,一边和曹桂香聊天:“我觉得煮五花茶最好得加点罗汉果,再加点红糖,这样煮出来才有点滋味。”

“你想加就加呗,师父又不会管你加了什么,只要最后煮出来的是好的就行。”曹桂香道。

秦贵生一边处理五花茶的材料,一边歪着头看他师父正在做什么,看着看着,就看见了他大师兄正在拿火烧的东西。

是乌参,他大师兄正在拿火烧乌参将其表皮烤焦。

“我的乖乖,今天中午是什么人来吃饭,居然还点了乌参。”秦贵生惊叹道,“这得多有钱啊。”

“有钱还不好,别人不点师父不做你学都学不到。”曹桂香继续做自己手头上的事情。

江枫已经无暇关注曹桂香和秦桂生在干什么了,他现在恨不得自己会影分身之术,或者多长一双眼睛,能一双眼睛看曹桂香师父片火腿,一双眼睛看曹桂香的大师兄处理乌参。

无论是扒大乌参还是葵花鸭子,都是谭家菜中难度极高的宴席菜,这种时候看到就是赚到。

自从游戏更新之后,修复了旧bug,又出现了新bug。原先记忆还是能反复查看的,现在记忆只能反复查看菜谱的那一段,若是这些菜不是菜谱中的菜,江枫就只能看这一回。

曹桂香的大师兄把乌参烧好之后将焦皮刮掉,用小刀把乌参剖开一个小口,去除内脏。

曹桂香师父将火腿片完之后,走到蒸锅前将蒸好的鸭子取出,快速脱骨,将鸭子斜切成片。

“师父,乌参处理好了。”大师兄道。

“处理好了就放进锅里煮,桂香你去帮帮你师兄。”曹桂香师父道。

“好咧。”曹桂香兴奋地把手洗净擦干,果断抛下秦贵生去帮大师兄。

这种高难度菜品,能参与到其中亲手制作,比看师父做100遍都有用。

“桂香,你先把葱和姜切了。”大师兄道。

曹桂香去切葱姜,大师兄开始往搪瓷锅里放上竹筷,再放上竹帘,然后将处理好的水发大乌参放在竹帘上,再盖上一块竹帘。

此时曹桂香已经将葱姜切好了,两人一起陆续将老母鸡,金华火腿,干贝和切好的葱姜一一放入搪瓷锅中,加满水盖上盖,放到灶上强火煮开。

等锅里开了之后,再转为弱火继续慢煮。

曹桂香师父只在边上看了一眼,道:“火大了,再调小一点。”

大师兄将火又调小了一点。

曹桂香师父这才点头,此时他已经将鸭子,冬菇和火腿都片好了,大小相同,薄厚一致,放在盘里只待上锅蒸熟。

不过上锅蒸熟这一步恐怕得等到几个小时之后了。

见师父停了下来,秦贵生笑嘻嘻地凑上去问道:“师父,今天中午是什么客人啊?居然点了这么多好菜。”

曹桂香师傅一脸严肃,呵斥道:“客人是什么人关你什么事,我们是厨子,做好自己该做的就行了,打听那么多干什么。”

“我这不问问吗?这不年不节的,是不是谁家要嫁女儿或者娶亲呐?”秦贵生被他师父骂惯了,面不改色心不跳。

秦贵生这样一问,曹桂香和大师兄也很想知道,齐刷刷地朝他们师父看去。

“就是隔壁绸缎铺的尹经理。”曹桂香师父道,“她女儿过几年就要嫁人了,她想请金木匠给她女儿打一张千工床,今天中午这顿饭就是她请金木匠和金木匠徒弟的。”

“千工床?!尹经理可真有钱,这打一张千工床得要多少钱啊!”秦贵生一脸惊叹。

“尹经理当然有钱,她是从江南那边过来的。我听说她父亲原先就是江南那边特别有名的一个绸缎商,她当年出嫁的嫁妆就是千工床,请的是那里最好的师傅,听说花了好几根小黄鱼呢。”王师傅也有一颗讨论八卦的心。

“好几根小黄鱼?!”另一个帮厨震惊了。

“哪有那么夸张,那睡的是床还是钱啊,我看多半是以讹传讹吧。”秦贵生表示不可能,贫穷限制了他的想象力。

“谁知道呢?咱们也没睡过那么贵的床啊。”王师傅摇摇头。

曹桂香关注的点却不一样:“金木匠是谁?”

“咱们店2楼那个柜子就是金木匠打的。”大师兄解释道,“上个月还过来修过楼梯扶手,不过那时候你应该在厨房没见到。”

“对了师父,2楼那个柜子又坏了,既然今天金木匠过来,要不就干脆请他一起修了吧。”大师兄道。

“张经理已经找过金木匠了,他明天过来修。”曹桂香师傅道。

第二百七十一章 张褚的困惑第四百一十二章 中秋第七百零九章 上一本第五百一十四章 附在巧克力包装纸上的记忆第七百八十四章 补丁第五百一十五章 相亲(一)(求月票!)第四百三十九章 进阶菜谱第七百二十六章 帮我也预定一份第二百二十九章 拔丝山药第二百一十二章 万事俱备第四百四十章 最合适的月饼教程第五百七十八章 季夏的未来规划第四百四十二章 等待元宵(二)过年番外:年三十的早上(德哥视角)第一百一十五章 返校番外5:求婚篇(完)第七百四十三章 告别(三)第三百一十九章 你的表白包在我身上(五更求月票!)(为阿毒君盟主加更!)第一百零七章 特产第一百一十四章 旧事第二百八十二章 误打误撞第四百六十九章 烤红薯(4000字)第五百九十九章 生意惨淡的聚宝楼第二百六十八章 天麻鸽子汤第四百一十三章 交易达成第七百八十章 拖后腿第三十四章 菜谱第四百二十一章 拉黑谁呢第五百二十章 拜年电话(求月票!)第七百五十章 凤凰蛋第四百五十九章 章光航篇与古力篇(4000字)第四百九十章 死鸭子嘴硬第九十三章 羊汤第七百三十九章 吃饭就行了第四百三十八章 酸酸甜甜味道就是好第八百三十二章 是时候展现真正的技术了番外1:许鸽王居然不咕了(下)第一百七十一章 一锅接近完美的八宝粥第五百零五章 全羊宴第一百七十二章 化敌为友(1/5)(为钟馗小号号的盟主打赏加更!)番外4:孙家父子篇(一)第七百八十七章 韩老板的胃口第三百五十六章 调查表第六百一十七章 出师(一)第八百六十二章 最适合决赛的菜第二百九十五章 我爱你第四百四十四章 等待元宵(四)第一百六十二章 因为爱情(二)(为织缘Rush的盟主打赏加更!)第六百三十二章 来自姜卫生的菜谱第四百五十三章 我现在挺好的(4000字 求月票!)第一百四十九章 季雪(第三更)第四百一十四章 友谊第二百三十七章 谁来切第二百零二章 我们不熟第四百九十七章 三十而放飞自我第一百五十七章 异国他乡(一)第四百一十五章 食物链第五百七十五章 买二送一第八十三章 好腿第二百八十六章 红萝卜炖牛肉第八百四十五章 我是江枫(为盟主地狱猫加更!)第五百零七章 师徒功能第六百九十五章 老爷子在线自闭第四百零六章 争吵第十三章 新店第二百零五章 尘埃落定第二十八章 布置第三十章 认亲第一百零四章 闻菜第三百四十六章 生日餐(四)第五十三章 撑第八百四十二章 宗师(三)(为JUJUUUU盟主加更!)第六百三十一章 嫩牛五方第一百八十五章 芽菜扣肉第一百七十二章 化敌为友(1/5)(为钟馗小号号的盟主打赏加更!)第七百四十五章 过于复杂的汤第二百八十六章 红萝卜炖牛肉第四百七十三章 37封信第一百四十五章 八宝栗香鸽第五百四十四章 鸡豆花第九百五十六章 怀念第四百七十六章 早饭重要第四百八十二章 油封鸭第三百八十五章 季夏小朋友研究中心第二百七十八章 年少青葱(四)第四百一十一章 背叛革命第三百八十六章 指责第三百六十七章 好姐姐组合第八百六十六章 枫哥牛逼第三百九十七章 借螃蟹第七百七十九章 备采第三百二十一章 哈士奇第二百四十一章 第二条主线任务第八百一十二章 【卢晟的心愿】第七百五十三章 对手第二百二十一章 一生所爱(一)第一百九十七章 我慌起来连自己都砍第七百零二章 头版头条(为看书总是醉醉哒盟主加更!)第一百二十八章 闲谈第七百五十二章 中美厨王争霸赛