对于炒作的套路，李安内心是非常清楚的，也经历过不少炒作，自古以来，很多黑心商人都非常热衷于炒作，各种商品都能拿来炒作，炒作其实也可以换一个词，那就是囤积居奇，炒作的本质就是囤积大量市面上稀缺的商品，从而让商品更加的稀缺，进而推高商品的价格，然后抛售出去，从而获得巨大的收益。
对于商人群体的这种囤积居奇的行为，自古以来的老百姓都是非常痛恨的，所以才会给商人加上奸商的标签，无奸不商说的就是商人的这种不顾别人利益，只顾自己过得好的各种无良行为，炒作老百姓所必须的商品就是其中一种。
因为炒作的本质是囤积居奇，而且，还必须是老百姓所必须的商品，这样，炒作成功的可能性才会最高，如此，就注定了有些商品是万万炒作不了的。
比如高产的作物就没法炒作，某年因为风调雨顺，苹果的产量增加了一倍，市面上到处都是红彤彤的苹果，如此，傻子才会去囤积炒作苹果，因为这种商品实在是太多了，根本就不具有稀缺性，炒作的难度实在是太高了，或许需要海量的炒作商人通力合作，一起出动把所有的苹果都买空，这样或许才能造成苹果的稀缺，从而提高售价，可如此庞大的囤积数量是不容易做到的，最关键的是囤积如此大量的苹果是没法全部高价销售出去的，卖一部分市场就饱和了，最终肯定是吃亏的，大量商人之间的利益也没法协调，囤积后先卖的可以赚一笔，而后卖的估计就要赔光老本了。
而若是因为大旱或者倒春寒，让苹果的产量减半，在这种情况下，苹果的价格就肯定会提高了，喜欢炒作的商人，就会利用这个机会，抢先一步抵达苹果的产区，把稀缺的苹果都给买下来，从而让市面上的苹果几乎看不到，价格自然也就水涨船高了，然后慢慢卖出去，肯定能够大赚一笔。
当然了，有些炒作对老百姓的影响巨大，而有些炒作对普通老百姓是几乎没有什么影响的，比如某些文玩，古董什么的，都是有钱人才玩得起的，就算价格被炒到天上去，对普通的老百姓也没啥影响。
李安记得有一种被人炒作的很贵的山核桃，这原本就是一种食物，并没有什么值得稀奇的，但有的人觉得，山核桃只要长得好看，并能够凑成一对一模一样的两个，那么，这两个山核桃就属于极品，价格就能够水涨船高，甚至都被炒到了几十万，是实际山核桃价格的近百万倍，贵的实在是太离谱了，当然，这样长得一模一样的山核桃并不常见，想要凑成一对一模一样的山核桃，还是很有难度的，这也算是物以稀为贵了，于是越炒价格就越贵。
可这种东西毕竟是树上长的，而既然是树上长的，那么，就完全能够采取磨具控制生长的办法，让核桃按照人们的意愿去生长，待核桃成熟之后，只需要把果肉挖掉，所获得的核桃就会长得差不多，而且都是最优质的外形，因为都是磨具控制的，所以，出现一模一样核桃的概率也会极大的增加，凑出一对极品核桃似乎也没有那么困难。
于是乎，几乎在一夜之间，这种文玩核桃的价格就跌落谷底了，原本几十万一对的极品核桃，最终只能卖到几百元的价格，降价足有一千倍，花高价囤积的商人算是亏大了，最后购买的接盘侠那是巨亏的。
还好玩这些的都是稍微有点小钱的，一般的穷苦百姓是玩不起这个的，所以，就算巨亏也与普通老百姓没啥关系，对整个社会的稳定没有多少的影响。
还有一种来自吐蕃的看家狗，本来就是一种很普通的动物，却被某些别有用心之人炒作到了百万千万的价格，是其原本合理价格的上万倍，已经严重偏离了这种犬只的真实价格，于是又几乎在一夜之间跌落神坛，价格恢复到原本合理的价格，也就是涨了上万倍之后又跌了上万倍，那些花高价办养殖场的商人，亏的不是一般的大，有些商人一怒之下就把养殖场的所有设备都卖了，至于里面的大量大小犬只，则直接丢弃掉，而这些被人工饲养的大量犬只，突然失去了饲养员，所面临的生存困境可想而知，这些自私的商人把犬只直接大量放弃，造成了某一区域流浪狗成灾，不但严重破坏当地的生态平衡，而且，也频繁的攻击人类，给普通老百姓的日常生活构成了极大的灾难，导致很多胆小和力弱的老百姓都不敢独自出门了，在当地形成了非常严重的狗患。
商人的随意丢弃行为，让某个地区出现了极其严重的狗患，而治理狗患的最直接办法，要么是把这些流浪狗全部扑杀，要么采取强制的收容政策，扑杀是最简单的，也很容易做到，只要拿出武器进行围捕就行了，可因为存在一些吃饱了撑的所谓爱犬人士，他们以圣母的爱，极力阻止朝廷的灭狗计划，甚至不惜动用暴力手段，至于这些犬只伤人，给人民的生活造成了极大的困扰，这些恶心的家伙根本就不考虑，死几个人算什么，只要他们热爱的犬只高兴就好。
当然还有一种办法，那就是对所有的犬只进行收容，可由于这些无良的商人放生了太多的犬只，这给收容工作造成了极大的困难，朝廷的资源也是有限的，没有足够的犬舍和足够的资金，是没有办法实现大规模收容的，而且，犬只的繁殖能力很强，收容之后还会造成数量的激增，消耗就更大了，若是进行绝育手术的话，倒是可以解决这个问题，可这个也是要花钱的，总之，大规模的收容就是一个无底洞，是持续性的流血，就算是朝廷也不敢这么浪费。
既然灭杀遭到阻止，收容又不太现实，如此，真的是没有太好的办法，恶犬还在到处商人，而没有人能够解决这个难题，受伤的永远都是老百姓。
炒狗算是最最恶心，也是危害性最大的一种炒作了，别的炒作大不了把牛奶倒掉，把白菜打碎在地里，对普通老百姓没啥危害，可这个炒狗的商人，却在炒作失败之后，一气之下放生了海量的犬只，给生态和老百姓的安全造成了极为惨重的损失，甚至导致很多老百姓无辜的死亡，财产损失更是不计其数。
炒作也算是一种骗术了，只不过，这种骗术比较高明一些，甚至不容易被人们所发现，若是运营的好多话，说不定几百年都不会被破灭，当然了，若是真的能够维持百年千年不变，那就不算是炒作的，也可以算是产品本身的价值了。
就比如钻石这种商品，原本就是碳的同位素，就因为长得漂亮且足够坚硬，所以，便被推到了很高的价位，而且，几百年来始终都是昂贵的，从来就没有掉价，甚至还有涨价的趋势。
其实，钻石并不稀缺，只不过被少数商人控制了而已，他们会根据市场的变化调节出货量，始终维持钻石的相对稀缺，就算全部捂着不卖，也绝对不会廉价走量，而且，通过某种宣传，让这个商品的价值深入人心，从而一步步增加销量，扩大自己的市场，钻石恒久远，一颗永流传，就这么一句非常简单的广告词，让多少人为之疯狂，尤其是爱做梦的少女，更是将其看做一个男子对其是否真心的标准，如此一来，销量想不上升都难，而就算市场需求突然强劲，钻石的供应也从未断过货，这足以说明这种产品其实并不缺货，只不过有人进行了控制，始终尽力维持这种商品的出货量，市场需求小就少出售，市场扩大，就把库存都抖出来，从而实现利益的最大化。
在李安看来，钻石也是一种炒作，只不过炒作的人太高明，从一开始就把大部分的货源都给控制了，然后，几个拥有大量货物的商人全部联合起来，共同维护这个市场的高价值，为了他们的共同利益，他们谁也不愿意随意的扩大出货量，如此，才维持了这个神话几百年不灭，也让做这个生意的商人永远都能赚的本满钵满，而很多老百姓为此要付出大量的金钱，来购买这种本就无用的身外之物。
炒钻石的人实在是太坏了，当然，也太高明了，高明到几百年都没把钻石炒坏，这个神话始终都没有破灭，而且，在可以预见的将来，也仍有很大的可能不会破灭，穷苦的老百姓将永远为此受苦。
李安在心里痛恨炒作，其实仔细一想，自己也是一个炒作的好手，玻璃和镜子这种很廉价的产品，就因为别人没有掌握，所以，李安家的工坊便会以很高的价格卖出去，而这些商品的实际价值却并没有这么多，李安高价贩卖玻璃类制品，完全就是赚黑心钱，与那些炒房的家伙有什么区别。
只不过，房子是必需品，价格也实在是太高了，炒的都让老百姓受不了了，而镜子这类玻璃制品的价格，就算卖到成本的十倍，其实也没几个钱，况且，家里不买镜子也没啥关系，可没有房子就没地方住，所以，李安觉得自己赚黑心钱对社会的危害程度很小，远远不如炒房的人。
而李安对大唐的贡献又实在太大了，如此一来，李安总体对大唐还是贡献更多一些，相对于李安的贡献，赚点黑心小钱根本就算不了什么。
既然要发明水稻去壳的机器，自然还是要亲自去水稻去壳的工坊看一看比较好，只有看到了工匠们的辛苦，李安发明机器的动力才能更大一分。
此时距离春耕春收的时间已经很近了，但关中几乎没有水稻，广州一带收获的水稻运输到京城需要很长时间，但京城的很多商人的仓库和种粮大户的仓库里，都囤积了大量的稻谷，所以，想要看到给稻谷脱壳的场景是不难的，一年四季每天都能在京城看到这样的场景，只要你愿意去水稻去壳工坊就能看到。
整天待在研发中心也是挺无聊的，所以，李安时不时的便会去各处转转，找找灵感啥的，这样总比整天待在一个地方要强，也能更好的了解更多的情况，了解老百姓的需求，了解工坊对机器的要求，更能够体味民间的疾苦。
“京城最大的稻谷去壳工坊在哪里？”
李安开口问小吏道。
“京城最大的一家？这个下官还真的不清楚，京城水稻去壳工坊太多了，小人知道的只有几十家，其中，最大的一家在城南，距离我们这里只有五里地。”
小吏开口回答道。
“哦，才五里地，这么近，那必须要去看看，走，备车。”
李安说走就走，别提有多潇洒了。
五里路就算是走着去，也要不了多少时间，何况是坐车前往，没多久就到了水稻去壳工坊，这个加工坊的旁边就是一个粮库，足足有十几个庞大的粮仓，而每一个粮仓都能够存储几百吨的粮食，十几个粮仓，至少能存储几千吨的粮食，甚至还有可能更多。
李安刚下车，便有人跑了过来，显得非常热情，显然是看到了豪车，以为大买卖来了。
“李侍郎，这是扬州苏家的稻谷加工作坊，苏家二十年前便在京城买了宅子和不少商铺，专门贩卖他们老家的稻谷和大米，前几年又买了块地，修了十几个粮仓，还有眼前这个稻谷去壳工坊，这人是个小管家，也是苏州人。”
大唐的苏州是一个很发达的州郡，位置在后世的长江三角洲一带，这里水网纵横，农业发展非常的不错，另外由于靠近长江和沿海，渔业的发展同样非常厉害，是一个人人羡慕的好地方。