其实，先用竹签做噱头，卖顺之后撤了竹签论斤称，是小夫妻俩早就商量好的经营之道。
而且她也没用寻常那种带秤砣的小秤，而是直接弄个跷跷板一样的二尺天秤。
“媳妇儿，你这秤倒是用的方便，可咱没秤砣啊！”
“那边不是有砖头吗？砸成大小两截当秤砣就行。”
小夫妻俩配合得那叫一个默契，跟忽悠二人组似得，就给炸串定了个粗价。
小砖块十文，大砖块二十文，炸货称重之后用油纸打包。
一开始食客们还不太看得懂。
等司青儿在天秤一头吊上大半个砖头，另一头吊上个竹编小蒸屉，然后拆四个炸串放上去，又另外再拆一串抓两块上去添斤两……
原本五文一串的炸串，现在二十文买了四串半啊！
这再不会算账的也知道占便宜，顿时有人就捧场道：
“我要这样二十文的，先给我称一个！”
“我也要二十文的！”
“我也要……”
食客争先恐后。
可司青儿觉得，她还应该再看看小块砖头是称多少炸串，然后再定怎么卖。
窗外食客有点急，争抢着道：“你等有人买十文小份儿的时候再试，先给我来二十文的！”
开玩笑，这要是不抓紧买，待会你反应过来不这么卖了呢？
这种好吃还能占便宜的大好事，谁不抓紧谁就是傻子。
哗啦啦……
大把大把的铜钱，收进来丢进木桶。
小夫妻俩默契合作，一个挥着漏勺在油锅边忙着，一个则站在天秤边上称重收钱。
“九婶儿，卖完了吗？说好卖完了给我炸小酥肉的。为了等着吃它，我晌午都没吃饱！”
陈恒的演技实在不怎么好。
也就是胜在嗓门大。
忍着耳朵被震得发麻的别扭劲儿，司青儿决定以后再有这种事儿，还是紧着让慕大疤瘌来上场吧。
陈恒的演技不好，司青儿见缝插针炸小酥肉的手艺却很不错。
炸串便宜，那是因为炸的是砍碎的鸡骨架，本就不值大价。
卤煮便宜，也是因为用料都是价值不高的下水内脏萝卜豆腐。
但这个小酥肉，那是实实在在的肉。
不好好做个铺垫，搞不好也会跟色香味俱全，却没人愿意买的卤肉一样，不受食客待见。
所以司青儿这回炸了好大一碗小酥肉，却只字不提卖价，炸完了还让陈恒赶紧端走去一边吃，别放在这里碍着她的正经事。
“馋孩子一天到晚就知道吃，这玩意儿贵着呢！给我留一把再走！”
慕九昱恨叨叨的直接抓一大把放身边海碗里。给人称重时，时不时就捏一小块塞嘴里，很舍不得咽的吧唧吧唧的嚼。
偶尔有食客问，那碗里是什么？
慕九昱就稀罕巴巴的解释，小酥肉，媳妇抠搜舍不得做，好几个月才借孩子光吃几口……
食客听了砸砸嘴。
能让日进斗金的麻脸儿都抠抠搜搜舍不得做的东西，那估计真是很贵的吧？
司青儿忙里偷闲也捏一块吃嘴里，然后瞪着慕大疤瘌嚷道：
“那是我抠搜才不做的吗？做这玩意儿费的都是新鲜好肉，老人孩子小姑娘才稀罕打牙祭的东西，你个大老爷们儿馋个什么嘴儿？”
正说着，委屈巴巴的甜枣凑上来告状：“九叔九婶儿你们快给我说句话吖，二蛋哥不给我吃小酥肉！”