第243章 试运营

一周后,李风开始试运营餐厅,一楼的花艺如李策辉预测那般生意惨淡,冯雅云吹着空调,漫不经心看着街道上车来车往——她负责最清闲的一楼。

四楼,班珊挥汗如雨——她懒得参与运营,而是拼尽全力的训练自己。

二楼厨房,李风正在制作特色菜品——东邪西毒。这道菜是蝎子为主材,他在试运营间推出这道特价菜是有原因的。李策辉利用一周的时间调查了长郡市各种特色餐厅,发现各国菜品都有,唯独没有虫子这类很特别的菜品。考虑到年轻群体与那些有拼搏精神的创业者喜欢尝试新鲜玩意儿,李策辉利用线上、线下媒体进行整合推广,将餐厅的不同于本地餐厅的特点扩散开来。

与一楼的惨淡相比,二楼生意算是比较火爆,至少没有空位。中午来李风这餐厅用餐的多是附近有猎奇心理的白领人群,当然,他们大多数都是吃个商务套餐而已,并未选取这里的虫子大餐。

刘轩辕卖力的唱着自己所写的歌曲,时而优柔、时而委婉、时而激进,这便是他的风格。可偏偏就有一些花痴女对刘轩辕甚是迷恋,她们觉得刘轩辕这种看起来坏坏的、能写能唱的、自弹自唱的流浪歌手很是带感。

李策辉也在餐厅当中进行运管,他负责的是收银与点菜环节。除了新进的几名员工外,他算是在餐厅中跑动最勤快的一人。这跑动也是有原因的:曾经是知名地产操盘手的他,拥有一些脑残粉,这些人来餐厅用餐的主要目的是与他讨论房地产未来的发展与经济走势。

即是如此,这茶餐厅中出现了很奇怪的场景,靠近微型舞台的几桌小美女对刘轩辕不停的挤眉弄眼。另一边,李策辉不停来回穿梭在众多桌台前,为那些慕名而来的人讲解自己卓越眼界之上的形式判断……

这便是试运营第一日,没有鞭炮,没有花篮,没有祝贺的人群,仅有一些小花痴与一群地产狗。

集团公司的规划仍在继续,闻林杰等人忙个不停,但在公司注册环节仍需要诺娅与之配合。这一日没有碰头会,仅有闻林杰举行的一个电话会议,主要是跟李风汇报当前公司注册的进展……

入夜,各自回家,四楼临时租赁的练功房中,李风、班珊、江秀、冯雅云、凌明开始夜间训练。每日均有实战部分,李风与凌明打得不亦乐乎,两人之间相互喂招,俨然成了一对关系甚好的基友。

第二日,凌明与李风在厨房中忙碌,各种菜品不停从厨房送出,今日推送了一款新的套餐——天蝎饭。这是一道盖码饭,主要的菜品是蝎子等清火的虫子为主。当然,这道菜倒是引得诸多顾客问津,可敢于尝试的并不多。这南方城市,吃虫子并不是常态,敢于尝试的都是猛士。

再次训练,再次实战,再次相互喂招。这便是“食尚风”餐厅试运营的第二天。

第三日,到了午餐时间,来了众多点名要天蝎饭的食客,这些人都是闻风而来的。昨日蝎子为主材的虫子盖码饭引得部分人好评,加上李策辉从中利用网络炒作,一夜之间这小小的食尚风餐厅被诸多猎奇食客挤满了,排队的人从二楼派到一楼门外。

对此,在一楼的冯雅云倒是做起生意来,虽然她不善于交际。整整一个中午,她也就卖出两盆花,还是在新进员工的帮助下完成的——她成了名副其实的老板娘,只有守店的能力,没有卖货的能力。

二楼人声鼎沸,李策辉的脑残饭占据三成江山。为此,刘轩辕的歌都没法唱,只能让李策辉拿着话筒讲解起自己对营销的一些独到看法与经验。

送走一批,又来一批,这个午餐时间,餐厅众人来不及休息,直到14点30分以后才开始吃饭。

晚饭时间没了李策辉的脑残粉,却来了刘轩辕的脑残花痴。

“静静,这就是莉莉说的那个流浪歌手吧,他好帅哦!特别是他笑起来的时候,坏坏的那种感觉让人可以直上天堂!”小八对身边名为静静的同伴说道。

“要不你和他一起合个影?”静静怂恿道。

“好啊!好啊!”小八当即把手机交给静静,到台上与刘轩辕合影。拍摄完毕还不忘在刘轩辕侧脸亲上一口,惹得餐厅用餐的众人哄笑……

今日,打烊比以往更早,李风明白李策辉的意思:利用饥饿营销引发线下更多评论,反正李风做菜手艺棒,自身产品具有极佳的竞争力,他也不怕因为打烊过早降低利润。如此行事,反而将餐厅的口碑做了出去。

这天晚上,长郡市各大美食论坛、美食群中讨论的均是李风这餐厅的特殊性,不少有猎奇心理的食客都想来这餐厅尝一尝那传说中的味道……

一连七日,餐厅门客络绎不绝,每到用餐时间,均会出现长龙,这倒是为这不算繁华的市中心偏僻地带添加了一道新的风景线。同时,李风餐厅生意火爆也为周边的小店增加了更多的客源,周围除了餐饮之外的店面巴不得李风生意好。

当然,除此之外,却有一些人见不得李风火爆。一家门庭空档的餐厅门口,那满脸横肉的老板死死盯着李风那餐厅的招牌,眼神中露出一丝狠色……

由于生意火爆,李风觉得是时候开外卖了,否则整个餐厅的利润也无法提高,毕竟餐厅面积摆在这里,厨师数量也摆在这里。但李策辉并不建议这么快便开始接受外卖服务,他考虑的是目前所有推广出去的信息与客户的线下口碑还未真正发酵,等到这些信息发酵之后再开启外卖。

估摸着李策辉的做法很正确,李风也就不再坚持,这是固执的他又一次的成长。在自己不擅长的领域不再偏执,反而听取他人的意见。

仅仅是试运营,仅仅七天时间,日营业额从三万到十六万,这便是第一周,李风看着餐厅运营不错,觉得这是好事。故而准备按照李策辉之前所定策略继续执行,他要在自己建立商业王国之前学会如何经营。

这一日,餐厅外一名裹得严严实实的男性静悄悄的朝楼上走去,这一幕被冯雅云看在眼底,她好奇的跟上,想知道这男人到底要干什么。大热天口罩、帽子的,众人绝对可疑,难道要做什么见不得人的事情?冯雅云抱手诡笑,将意识渗透入那可疑男子身体,她要看看这男人想做什么。

谁知,这男人一进入二楼便解开口罩,那满脸象征青春的红点便是他遮挡的原因。 这家伙是到这里来吃那蝎子等东西的,他听闻食尚风这餐厅的虫子套餐有降火祛痘的功能,便冲了过来。

原来是虚惊一场!冯雅云苦笑几秒,可接下来的事,却让她哭笑不得。

一群小混混来到二楼,嚷嚷着要收保护费。对此,守在门口的李策辉并未生气,反是配笑着问每个月需要多少保护费。可接下来,李策辉却有些生气,只见那混混头子伸出五个手指晃了晃。

“每个月500元吗?”李策辉赔笑道。

“不不不!每个月5000块!”混混头子笑得张扬。

“500元一个月的保护费?”李策辉的表情阴冷下来,他本不想惊动李风,可混混们的调笑声已然惊动李风,甚至还有一个不知死活的小混混出言调戏冯雅云。

“这美女不错啊!要不每个月500块保护费也可以,只要这女人每个月陪我们哥几个睡一次就行了,哈哈哈……”黄毛混混咧开嘴露出一口大黄牙。

“你们是干什么的?”李风闻声来到门口。

“干什么?哈哈哈……”混混头子大笑。

“我们是来收保护费的,如果你觉得5000块一个月高了,那可以每个月让这美女陪我们哥几个睡一觉。啊?哈哈哈……”笑声戛然而止,这高调的混混已经笑不出声,因为一把菜刀已经压在他脖子上。

李风不愿随意表露出实力,他想尽快赶走这些混混,他不是没杀过人,一手造成聚集地的那次大屠杀之后。李风对虽受到过良心的谴责,但此时的李风已经战胜心魔,他不介意让一些人渣离开这世界。只是出于低调,他不想在店内引发过深的矛盾,若是餐厅中死了人,不说违反夏朝法律,就单纯死过人的餐厅就能影响到生意。

表世界,夏朝可是个法治社会,李风在思考,他想尽可能在不违法的情况下让这些人滚出去。无奈,任凭他如何思索也找不到答案,索性将菜刀放回厨房。他要用一种能以钱解决的方式来赶走这些不着调的混子——拳头揍到他们自动离开。

虽然保护费方面李风可以忍让,但对方调戏冯雅云是他所不能容忍的。三拳两脚揍得那找麻烦的人鼻青脸肿后,李风拉着那些家伙朝楼下走去,大手一挥,这些混子们被逐个扔到大街上。

人来人往,看热闹的人越来越多,这些混子自觉脸上挂不住,灰溜溜的走了。临走前,混子们还不忘留下一句经典的反派台词:你给我记着!

不悲不喜,李风看着逃走的混子,他明白这些家伙肯定是有人指使,虽说不定一定就是附近的同行。如此想到,李风环视周边,那幕后黑手眼神闪烁,他便明白这是什么情况。

“乖乖!那家伙眼睛真毒,盯着我不放,难道是发现了什么?”作为幕后黑手,饭点老板突然有些心悸。

冷冷一笑,李风也不直接找那老板的麻烦,但他也不会如此罢休。在揍人时,李风早已读取那些混子们的内心,知道那些渣滓会让老大带人来砸店。当然,对此他也有了应对之策。

果不其然,两天后,一群手持棍棒的混子在一名光头壮汉带领下来到餐厅。而一干人等在一楼便被冯雅云拦住,见一名美女挡住自己,光头贱笑起来。

“美女?今晚有空吗?”言毕,这光头直接朝着冯雅云胸前伸出双手,可这“双龙出海”还未碰到冯雅云的胸口,光头便被冯雅云一脚踢飞,在大街上滚了几个圈方才停下来。

“敢动我们老大?砍她!”一群混子咆哮起来,挥舞着手中的砍刀与棍棒。

冯雅云这等实力,岂是一群混子能对付的?还未真正发力,这群混子便被揍成猪头。

“我们可是董爷的人,你敢动我们?”光头见冯雅云将自己带来的十多个马仔踢翻,吼了一嗓子。

“董爷是谁?我不认识!”冯雅云打着哈欠说道。

此时,听到楼下的动静,李风也赶了过来,他眯着眼盯着不远处的光头,嘴角弯弯一勾。冰冷的眼神直视大光头,看的他瘆得慌。

“跪下!”李风一声怒吼,在言语中渗透些许灵能,那群混子竟双脚一软,不自觉对着李风与冯雅云跪了下来。

宛如看死人一般,李风的目光扫过一个个混子。良久,他才再次开口:“是谁叫你们过来的?”

“哼!”光头已经站起来了,他冷哼道:“你们给我小心点!”

不等李风再度发话,这光头便领着混子匆匆离开,李风倒是懒得追这些小喽啰。他想放长线钓大鱼,方才他再次使用读心术,明白这些家伙肯定会再来找事。但下次来找事就不会是光头领队了,或许来的人会有些实力,他也猜测会不会来一两名觉醒者。

董爷,本名董国伟,长郡市一个大混子,退伍特种兵,身材高大,由于打斗之时几乎站立不动,加上他又姓董所以人称他为不动明王。

董爷的办公室,他叼着雪茄露出诡异的笑容,他已经从手下处听闻李风那恐怖的实力,他对这种类型的强者有些好奇心,亦有些爱才之心……

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