第184话 芥末酱

随着比赛的进行,现场的气氛也变得越来越紧张。

看台的观众是如此,而坐在贵宾席的马库斯,更是绷紧了神经,手中的高脚杯轻轻颤抖,里面的红酒也荡起了涟漪。

倒是坐在旁边长沙发上的米尔恩,无聊的打着哈欠,最终,实在无聊,便拿起了餐叉,叉起茶几上的蛋糕,送进了口中。

“嗯,太甜了,难吃。”

米尔恩看了一眼左右,发现没有地方可吐,便将甜点咽进了肚里。

“这里的厨师又不是蓝际的学生,你暂时先迁就一下。”马库斯耐心解释,看到米尔恩脸上疲倦的神情,有些无奈,“比赛难道不精彩?”

“精彩,但和我也没什么关系。”米尔恩摇了摇头。

“怎么没关系?如果两所学校平分,你有可能要担任评委。”马库斯说道。

“如果蓝际输了,我不用担任评委,不是更轻松吗?”米尔恩问道。

“……”

马库斯眼神死死地盯着米尔恩,这个混蛋,简直就是乌鸦嘴。

“马库斯先生,你难道对自己的学生,这么不放心吗?”米尔恩接着问道。

“当然有信心,只是,这一场比赛,不是太重要了吗?”马库斯叹了口气。

蓝际学园在这场比赛上的成绩,就在这一场比赛上。

“你也别急,两名选手表现的都不错,这算是一场比较精彩的比赛。我们现在什么都做不了,只能慢慢地等待比赛结果了。”米尔恩轻声说道。

“现在也只能如此了。”马库斯郁闷地看着大屏幕,盘算着如果伊恩失利,他要如何惩罚伊恩。

正在赛场烹制食材的伊恩,冷不丁打了一个冷颤,摸了摸额头,并没有发烧。

“不管了,还是先进行比赛吧?”

伊恩摇了摇头,从小车中取出了羊羔肉。

与普通的羊肉相比,羊羔肉的口感确实要好上不少。肉质比较柔软,口感也极为顺滑。

伊恩选择羊羔肉,就是为了照顾菜品的口感。

用厨刀切除羊羔肉上的脂肪,将羊羔肉切成了小肉块,然后,与刚才切成肉块的鸡肉,混合在一起,撒上盐和胡椒,不停搓揉,以除去羊羔肉上的血腥味。

田所惠紧张地看着赛场,手心因为出满了汗水,而变得冰凉。

这时,郑轲一行人也返回了看台,和一色慧等人打了招呼之后,也坐了下来。

“现在是什么情况?”郑轲问道。

“紧张啊……”一色慧脸上的笑容,也消失不见,而是目不转睛地盯着赛场,“蓝际的实力,果然太强,凯瑟琳还没出场,就已经这么难了。”

“这也是没办法的事情。从上千名学生中,最终挑选出8名学生,进入三年级。这些人,无一不是人中翘楚。幸平的天赋虽然不错,但经验太少,很容易陷入苦斗。”郑轲解释道。

“学长,创真君真的没有机会取胜吗?”田所惠问道。

“不清楚,幸平什么样的性格,你们应该最清楚,看起来平淡无奇的菜品,往往能被他玩出花来,希望这次也是一样吧?”郑轲安慰道。

浓郁的香味,渐渐在赛场上方飘起,休息期间没有就餐的观众,立刻垂涎欲滴,目不转睛地看着赛场。

两名选手的菜品,都已经处在了尾声。

幸平另取一口锅,将芥末酱与红酒混合在一起,放在锅中煮沸,配制好调料,又把烤好的羊肉放在盘子里,将之前烹制好的土豆、胡萝卜等蔬菜,摆放在羊肉的周围,便举起了手。

尽管没有出声,但艾迪已经知道了幸平的意图,对着幸平挥了挥手,又叮嘱一侧的工作人员,让他们找来日语翻译,然后像另外两名评委一样,坐直了身体。

“创真君……没问题吧?”田所惠抓紧了拳头,牙齿轻轻咬着嘴唇,她看起来,比赛场上的幸平,更加紧张。

“别担心,应该没有太大问题,幸平的实力,大家都清楚的。”

坐在她身边的榊凉子,紧紧的握住了田所惠的手,察觉到田所惠的手心尽是汗水。

现场的观众,就已经如此紧张,更毋庸说参加比赛的两名选手了。

幸平将自己的菜品放到了评委席上。

被烤制过的羊排骨,散发出了诱人的金黄色,诱人的味道也从餐盘中飘出,让人感到了一种说不出的美味。

鲜美的蔬菜,摆放餐盘的四周,而与红酒混在一起加热,所制备好的芥末酱,也洒在餐盘边,让人垂涎欲滴。

这道菜品,真是有一种致命诱惑。

“看起来,好像很好吃,这就是创真君的菜品?”一色慧睁大了眼睛,感到了惊讶。

其实,不止一色慧,郑轲也感到了惊讶。

“幸平的这道西餐,烹制的也很出色。很想象,这是出自幸平之手,或许,真的有机会。”

幸平的厨艺,已经发挥到了极致,剩下就看这道菜品,能否获得评委们的青睐了。

“老师,这道菜品叫做蒜香烧烤羊排配芥末酱,请慢用。”幸平创真轻声说。

艾迪微微颔首,在多看了两眼面前的菜品后,他拿起刀叉,切下了一块羊肉。

羊肉经过黄油的煎制,使羊肉上色,即保证了羊肉外焦里嫩的口感,又保证了其鲜美的肉汁,不会在烘烤的过程中流失。

羊肉本身的味道同样出色,大蒜、胡椒粉等食材,除去了羊肉的香味,又使得羊肉在入口后,散发出惊人的美味,尤其……

艾迪突然睁开眼睛,错愕地看着面前的菜品。

“这是芥末酱?”艾迪惊讶的说道。

“等等,艾迪老师,你是说,羊肉中所带有的那种清淡的香味,是芥末酱?”乔布连忙扭头,问向艾迪。

“没错,利用大蒜、胡椒粉等佐料,除去了羊肉的膻味,同时,经过较长时间的腌制,涂抹在羊肉表面的芥末,也渐渐散开。如果你仔细品味,应该能感受到,羊肉之中,所带有的清香,以及淡淡的辣味。”艾迪提醒道。

乔布连连点头,“我知道这些,但是,芥末酱的味道,应该不是这种味道吧?”

“他使用的是日式芥末酱,而不是法式芥末酱,你所说的不同,说的应该是这个吧?”

“日式芥末酱?”乔布听了艾迪的话,立刻叉起一块羊肉,送入口中慢慢咀嚼,果然,在那种浓郁的肉汁和鲜美的牛肉上,还有一股植物特有的生腥,淡淡的辣味,以及轻微的“呛”味。

这种味道,确实是日式芥末酱。

第156话 烟熏鸭第425话 司瑛士登场第40话 大赛开始第317话 分组第41话 姐妹(下)第237话 酱料第145话 二人的料理第71话 不完美的蟹肉第390话 名门第97话 惊艳的肉泥饼第287话 火锅的美味第2话入学考试第353话 争论第335话 开始评审第174话 返校第207话 冲突第191话 鱼肉与高汤第335话 开始评审第58章 蛤蜊第47章 厨刀第44话 节目第40话 萧寒的另一面第155话 势均第209话 返校第48话 衣襟绽放第71话 预订菜品第115话 备战第198话 赛前的训练第35话 各自为战(二)第40话 落幕第39话 别样的煎饺第87话 料理的差距第119话 月饗祭开幕第47章 厨刀第452话 最后一组,审查第19话 质疑第162话 清汤与鸡肉丸第118话 城一郎第149话 久我的决心第123话 邮件第85话 抽签第85话 盛宴之名第145话 久我的反击第452话 最后一组,审查第242话 上汤第495话 紧张的中井纪代美第92话 小试牛刀第217话 程怀志上场第271话 蛋白炒饭第77话 各自的武器第274话 试讲的风格第429话 厄运第161话 海鲜的魅力第350话 关注第473话 睿山的打算第126话 自信的杭子琪第18话 疑惑的刘尚第91话 被质疑了第58章 蛤蜊第220话 报到第194话 第三战,开始第345话 凯瑟琳的反击第445话 开始审查第198话 便当第28话 适应第35话 战斗仍在继续……第328话 乳鸽第460话 死斗(一)第256话 优胜者第5话 来自法国的女孩(下)第140话 曹景旭的准备第235话 淘汰赛第312话 高分?第241话 粤菜第65话 不一样的料理第130话 尾声第231话 强大的傅修筠第221话 王冠与玫瑰第294话 网络调查(一)第327话 整鸡出骨第141话 出汁第1话 一个月后第112话 缘由第17话 水生火热(求订阅)第111话 选择第45话 回程第18话 疑惑的刘尚第46话 惊骇第219话 冤家路窄第249话 意图第275话 不一样的授课第444话 味噌第387话 第一战人选第120话 天才第436话 金枪鱼第13话 聚餐(求订阅)第191话 疑惑第112话 美味的香辛料第196话 商讨对策第175话 大赛之前