第72话 郑轲的决定

说自己有个好梦,意思就是说,自己想要打败郑轲,就是在做梦。

小室升不能接受他就对手这么无视。

远月十杰又怎么样?我才不信会输给你!

小室升握紧拳头,决定要将‘弥月’的招牌料理拿出来。

看台上的观众看到两个人在拿到纸张后,快速将自己所需要的食材写到纸上,情绪也被点燃了。

“看到了吗?两个人根本不需要思考,就决定了各自要做的料理。”

“这说明两个人的实力奇虎相当。”

“真想看一下他们要做什么料理。米饭?米饭的种类太多了,根本不知道该怎么选择。”

睿山枝津也的目光始终盯在郑轲的身上。

毕竟已经到了四强赛,这时候,稳重才是最重要的。比赛时间有3个小时,完全可以仔细思考之后,再决定要做什么料理。

真是不知道郑轲在急什么?还是说他早已经有了决定?

很快,小室升的食材纷纷端了上来。

“墨鱼中圈、番茄、欧芹、白葡萄酒、意大利迷米饭……小室升想要做的是意大利米饭。”睿山枝津也看着小室升将食材放到到桌面上,做出了初步的判断。

‘弥月’是一家西式餐厅,所以意大利米饭也应该是小室升的杀手锏,对于这样的对手,睿山的策略向来是一击必中,打消对手的信心,让对手根本没有反抗的余力。

“如果是我,肯定用自己最拿手的料理,我想郑轲也应该会使用华夏料理,一举击败小室升。”睿山枝津也推了推眼镜中框,自信满满地说道。

“也是,我相信郑轲的应该没问题。”上田武点头说道。

这时,郑轲的食材也陆续端了上来。

“大蒜、洋葱、蘑菇……嗯?乳鸽?”睿山枝津也一愣,没想通郑轲为什么会用到鸽子,紧接着,下一个工作人员将奶酪端上来,他的心里就已经感到有一些不妥。

难道是西餐?

果然,最后一个工作人员,端着意大利米,走上了舞台。

“竟然也是意大利米?”

“这下好看了。同样的种类的稻米,做出了的料理才会看点呀。”

现场的观众兴奋起来。

意大利米虽然也是稻米的一种,但与普通稻米相比,意大利的淀粉更多,也跟容易锁住水分,所以在熬煮的时候,可以保持形态,使米饭更有嚼头。

既然拿出了意大利米,那肯定就不是华夏料理了。但睿山枝津也不明白郑轲到底是怎么想的。

遇到想小室升这样的对手,直接用华夏料理解决就行了。根本没必要这么办法。

其实郑轲的想法很简单。

好钢用在刀刃上,之前他也看过小室升的比赛,虽然小室升的实力还不错,但他觉得用西餐应该就能应付这场比赛。而且现在情报这么发达,为了避免被针对,他也必须留几手杀手锏。

the-blue是一个系列赛,不是一两天就能完成。

“呦,没想到你也会意大利料理。”小室升略微有些惊讶。

“你说这个?西餐我不太熟,但赢这场比赛,应该没太大问题。”郑轲将大蒜、洋葱等食材切成碎末。

“希望你在三个小时之后,依然可以能笑得出来。”

小室升的眼神瞬间变得锐利起来,将平底锅放入橄榄油、等到油被烧热,再将洋葱、蒜头,反复翻炒,香味逸出后,再将切成细丁的西红柿、以及白葡萄酒放入锅中。

浓郁的味道很快在空气中弥漫开来。

“好香啊,刚刚才吃过饭,现在肚子却已经咕咕乱叫,真是受不了了。”

“真不愧是四强选手,熟练的刀工和精湛的厨艺,只是看着,就已经感到饥肠辘辘了。”

“也是啊,小室升是二星餐厅‘弥月’的厨师,肯定受过古谷主厨的指点。”

“古谷主厨的弟子对阵远月学园的学生,想想都让人兴奋。”

在观众席的过道处,身穿深色t恤衫的‘弥月’工作人员,纷纷挥舞着写有‘弥月’的蓝色旗帜,为小室升加油。

“小轲应该没问题吧?看起来有些吃力呀。”上田武有些不安,相较于小室升的游刃有余,另一端的郑轲就显得太过繁忙了。

在将大蒜碎和洋葱碎炒香后,郑轲往锅中加入香菇和蘑菇,以及意大利综合香料,反复煸炒,等到蘑菇被炒得浓香柔软,又往锅中倒入意大利米和鸡高汤,进行熬煮。紧接着,郑轲拿起乳鸽,来到水槽边,清洗鸽肉。

“不是吃力,而是这道料理做起来比较复杂。看起来郑轲比较忙碌,其实是有条不紊,他的每一个步骤,都相互衔接的恰到好处。郑轲唯一的不确定因素,就是时间。”睿山枝津也情绪有些压抑。

“时间?”上田武不解地看着睿山枝津也。

“是啊。郑轲所用到的是整鸽,虽然不清楚他具体做什么料理,但同时做三份料理,三个小时的时间,不知道够不够用。”睿山解释说。

“我觉得郑轲不会做没把握的事情。”上田武紧握拳头,“我相信,他已经把这些因素都考虑进去了。”

睿山枝津也点了点头,他印象中的郑轲,除了比赛迟到之外,确实很少出错。

不过,有一点,却让他耿耿于怀。他搞不明白,为什么郑轲随便做的一道料理,看起来都像是必杀菜品?还是说他在法国,经历了什么?

经过睿山枝津也的提醒,栗山仁的目光也再次聚集到郑轲的身上。

将三只清理好的乳鸽沥干水分之后,放在砧板上,将意大利综合香料、胡椒粉、精盐涂抹在乳鸽的内部和外部。

所有动作干练迅捷,速度奇快。至少以他的水平,肯定做不出来。郑重感觉就像是——在抢时间。

佐久间木留的目光,不停在两名选手身上移动,最终,还是落在郑轲的身上。

即使小室升的开场说辞,点燃了很多人的激情,但是她作为一名资深的美食家,对远月学园还是带着足够的敬意。尤其郑轲还是远月十杰,这也保证了郑轲的实力。

刀工、处理鸽肉的技巧,几乎无懈可击。

有这样的厨师作为对手,想想都觉得可怕。

第159话 茶壶蒸海螺第23话 白石的计划第328话 乳鸽第122话 尝试性的料理第6话 利弊第92话 鸡肉第13话 可怜的小白鼠第26话 缺失第144话 两次衣襟绽放第238话 横扫第127话 比赛开始第31话 考试开始第274话 试讲的风格第364话 压力第438话 后路第16话 食材短缺第20话 状态第313话 选手公寓第63话 牛奶的秘密第276话 月饗祭,开始!第308话 讨论第368话 遗憾第271话 蛋白炒饭第418话 强者的对决第153话 鱼料理第312话 姐姐还是阿姨?第104话 备战第30话 麻美的反击第118话 城一郎第415话 对阵第118话 独特的面点第269话 试讲第251话 抽到的题目第78章 雪花大蟹·改第110话 睿山的料理第234话 合作第111话 底牌第119话 东方第147话 汤使者第108话 红叶大会第275话 月饗祭前的准备第118话 抽选题目第17话 水生火热(求订阅)第104话 备战第70话 鱼类市场第116话 食戟进行时第206话 合作第216话 白石的另类培训第92话 十杰赛的制定流程第7话 偶遇第60话 灵光一闪第255话 鳕鱼第71话 杀手锏第40话 萧寒的另一面第12话 争执第205话 法式炖鳗鱼第88话 鳗鱼第347话 樱桃肉第219话 局势第461话 死斗(二)第185话 羊羔肉与古斯古斯第245话 晋级第228话 同分第47话 来投靠的人第57话 少女的菜品第8话 厨刀第285话 心结第349话 双子星第171话 餐桌上的白骑士第198话 便当第173话 好料理的标准第213话 第二场比赛开始第84话 情报第140话 凯瑟琳的建议第230话 小组第一第210话 田所惠的反击第353话 争论第480话 合作第367话 题目的陷阱第112话 缘由第120话 父子对决第298话 萧寒的要求第54话 新首席第44话 自信第16话 错愕第176话 恩怨局 (感谢书周先生的打赏)第48话 衣襟绽放第217话 授课第46话 惊骇第118话 城一郎第181话 突如其来的美食家第300话 比赛规则第9话 拉面第224话 选择菜品第441话 抽签第142话 出汁与高汤第9话 拉面第42话 隐情(加更)第261话 鳟鱼第59话 乒乓球较量