第249话 郑轲的浓汤

清晨的阳光透过窗户照在郑轲的脸上,暖洋洋的。郑轲挠了挠脖子,睁开了眼睛。看了一眼桌面上的纸张,皱巴巴的,上面的字体也随着纸张变得扭曲了起来。

郑轲不知道自己是什么时候睡着的,只知道这一觉睡的很香,睁开眼睛就已经——他点亮手机,9点。

我去,这么晚了?

郑轲连忙洗漱完毕,快速地下了电梯,找到了the-blue组织方索要食材。

“10点!10点之前,给我送到厨房。”郑轲叮嘱道。

“啊?时间也太紧了。”

“还有半个小时,加油,我相信你。”郑轲对着工作人员竖起了大拇指。

工作人员哭丧着脸,喂,兄弟,你的要求,有点强人所难啊。

郑轲没时间考虑其他人的感受,现在留给的准备时间,不超过三十个小时,如果再算上还需要休息,估计也只有二十三四个小时。甚至连吃饭的时间都没了。

来到餐厅,要了两个水煮蛋,外加一杯奶茶,简单吃过之后,郑轲来到自己申请的厨房。

他刚刚把所用的调味品拿出来,摆在操作台上,工作人员就抱着一个保温箱,进入了厨房。

“郑老师,您要的食材。”

“谢谢。”郑轲礼貌性地笑了一下,接过保温箱,放在了操作台上,打开后,看了一眼里面的食材,眉头皱起。

“那个,郑老师,酒店也没有鳕鱼,我已经让人去买了。”工作人员连忙解释说。

“嗯,蛤蜊也不太够……你能不能再买一些蛤蜊回来。”郑轲问道。

“大概需要多少?”工作人员问道。

“十斤吧……对了,一定要新鲜的。我不想输在食材上。还有,12点之前,把所有食材都送来。”郑轲提醒道。

“……诶,我知道了。”工作人员连连点头,确定郑轲没有其他需求之后,飞一般地离开了厨房——他真的害怕郑轲再把他叫住,添加其他的食材。

郑轲倒了一水槽清水,将蛤蜊倒入水槽中,让蛤蜊吐沙。然后,把其他的食材也相继取了出来。

葡萄酒、牛奶、黄油、柠檬,番红花……

昨天思考了一夜,郑轲最终放弃了使用鱼高汤,因为他想起了另一道料理——在日本赛时,他做过的淡菜浓汤。

当然,再做一遍淡菜浓汤也可以,但是后果嘛……就是他要和那名神秘的澳洲选手,争夺剩下的1个名额。

本来,他也觉得就算输掉这场比赛也无所谓。但是经过了凯瑟琳的提醒,他还是下定决心,如果有可能,尽量赢下这场比赛。否则,面对从来没见过面的澳洲选手,他还真的没有足够的信心——万一被阴了,他估计会郁闷到死。

考虑到这些,郑轲下定决心,一定要作出一道让木久知园果都惊讶的菜品,而这道菜品的基础,就是淡菜浓汤。

等到蛤蜊吐沙结束后,郑轲将蛤蜊倒入锅中,与红葱头一起翻炒,浓浓的水汽不断上升,这时再倒入半瓶白葡萄酒,开始焖煮。

过了几分钟后,郑轲把烧滚的汤液倒入另一口锅中,再往汤液中加入番红花和胡椒粉,继续熬煮。

郑轲需要的是浓汤,所以,等到锅内的酱汁还剩下一半时,再倒入牛奶,一边熬煮,一边搅拌。

浓浓的香味,随着蒸气不断涌出,进入郑轲的鼻腔,浓香的味道遍布郑轲的全身。

“就是这种味道。”郑轲心中一喜,拿起汤勺,舀了一勺浓汤,送入口中。

瞬间,郑轲的脸色变得异常难看,根本没来得及思考,就把口中的浓汤吐到了水槽中。

呸!呸!呸!

郑轲眉头皱起,吐出舌头,口腔乃至喉咙里都是沙子。

用清水漱了几次口,郑轲的脸色才恢复了正常,差点被自己做的料理给害了,但是,这些沙子是从哪里来的?

郑轲看了一眼还没有煮的蛤蜊,无奈地捂住了脸。真是被自己蠢哭了——有一些蛤蜊确实吐过了沙,但是还有少量蛤蜊紧紧地闭着嘴。这些没有张嘴的蛤蜊,在受热之后,张开贝壳,里面的沙子也随之流到了汤液中。

现在浓汤已经熬好,再想过滤完全不可能。

郑轲无奈地摇了摇头,这一锅算是废了,只能重新再熬一锅。

虽然熬出了一道黑暗浓汤,但郑轲却更有信心。浓汤的鲜美已经在他的味蕾上久久不散。缺点嘛……额,除了有沙子外,还有一种浓浓的咸味。

天方北苑。

来自亚洲各地的选手,几乎都被被淘汰,只剩下两名从日本出线的选手,还在争夺最后的名额。因此,餐厅和休息室几乎都是来自亚洲各地的记者和选手。

尹秀莉在朴慎勇和李东城相继失利之后,也变得清闲起来,每天的工作,就是根据其他记者做过的采访,更新一下fb,然后总结本次han国选手失利的原因。

就在她坐在窗边发愣的时候,一辆加长轿车停靠在大厦的旁边,酒店的服务员连忙打开车门,两名西方人下了汽车。

走在前面的人,个子不算太,穿着一身紫色的西服,留着莫比干头,每个耳朵打着三个耳钉,同时,戴着一双黑色墨镜,看起来有一股凶相,年纪大概在四十岁上下。

跟在他身后,是一名身材颇高的青年人,英俊的脸庞,搭配着银白色的头发,让他几乎成为了女生心中的白马王子。更关键的是,他还不时向周围的女生是以善意,露出的迷人的微笑,更是让女人们发出了尖叫。

在尹秀莉看到他的瞬间,心脏也急速跳动,想要与那名银发青年搭讪,但那名银发青年根本没在大厅多做停留,在四名保安的护送下,和莫比干头进入了电梯。这时,大厅的轰动才算平息下来。

“我擦,竟然连他们都来了。”一名记者惊呼了一声。

“诶?他们两个是谁?”尹秀莉不解地问道。

“你连他们都不知道?”那名记者惊讶地问道。

尹秀莉摇了摇头,她们的杂志只关心韩国料理界,如果不是因为这次比赛有两名韩国选手参加,她也不会刻意过来。

“那名莫比干头,是西方美食家第25名的克莱尔·克拉克,有‘鬼舌’之称,而那名银发青年,则是排名第20名的‘王子’,费迪南德·特纳。”

一下子来了2名top30的美食家?

尹秀莉皱起了眉头,看来明天的比赛,受到很多人的瞩目。

第296话 败因第94话 碾压第74话 乳鸽第292话 《美食家》的推文第401话 各自的对手第373话 询问第342话 喝茶第125话 郑轲的坚持第37话 调和第156话 胜者第279话 月饗祭的第一天第130话 高见的完美料理第146话 华夏料理的技法第89话 冲突第302话 准备菜品第160话 不一样的山鸡肉第87话 各取所需第316话 赛场第19话 极星寮第13话 宏镀的难题第85话 抽签第33话 邀请第3话 迷茫第60话 拒绝试吃第170话 结果第295话 憔悴的久我第95话 不一样的食谱第40话 盐水虾第83话 原来是他第7话 交换料理第228话 同分第29话 强化集训~结束了!(下)第308话 华夏选手第31话 考试开始第4话 春芳园第188话 困境第33话 不满的睿山第128话 绘里奈的决心第345话 凯瑟琳的反击第40话 萧寒的另一面第99话 神之心第75话 五味鸡腿第91话 收集情报第269话 食戟开始第347话 樱桃肉第144话 第二场比赛,开始!第15话 弥补第136话 幸平面临的问题第262话 水波鳟鱼第268话 郑轲的打算第232话 不甘第449话 畑中英的杀手锏第190话 鱼汤第233话 采访第28话 鸡研会第188话 困境第84话 比赛规则第37话 木久知的笔记第149话 比赛之后第248话 郁闷第152话 偶遇第339话 境界第22话 刀工第184话 芥末酱第324话 对手第92话 小试牛刀第444话 味噌第40话 萧寒的另一面第100话 奇葩的节目规则第12话 面的诱惑第26话 培根烤鸡肉第150话 下一轮题目第208话 真正的美食第123话 凯瑟琳和华夏菜第324话 对手第12话 郁闷的凯瑟琳第74话 必杀菜品第6话 白石龙一的心思第22话 月天之间第484话 商议(为vvQAQ生日加更,生日快乐)第153话 鱼料理第2话 美食节目第448话 力竭第11章 惊艳第146话 华夏料理的技法第327话 淘汰赛的第一天第173话 料理的理念第128话 规则第59话 乒乓球较量第60话 灵光一闪第173话 好料理的标准第405话 麻美上场第52话 迷茫第245话 晋级第10话 期待第121话 里脊肉第168话 自信之作第14话 料理课第240话 各自的困难第317话 对阵和题目