第363话 半决赛,开始

主持人说道这里,打了一个响指,工作人员推上来两个小车。

“接下来的题目,是两个人在四个小时的时间里,用小车内的食材,做出一道料理。”

郑轲眉头微皱,如果不出意外,他的半决赛题目也是这样。

根据选定的食材,做出适合的料理,考验的果然还是厨师基本厨艺。

四个小时,说起来很长,但如果是这种模式,而对手又是像程怀志、拜耳这样的人,四个小时真的不够啊。

凯瑟琳和程怀志拿着食材清单,快速地圈定需要使用到的食材。

因为比赛的双方同时拥有‘境界’,所以,这场比赛的精彩程度,也远远超过其他的场次。

观众们瞪大眼睛,看着在赛场中央忙碌的两名选手。前天的两场比赛已然让他们大感精彩,而凯瑟琳和程怀志之间的对决更是让人热血沸腾。

两个人无论是技术、还是对食材的理解,都处在同年龄段的巅峰。

郑轲看着忙碌的两个人,神色越来越凝重。

郑轲不知道推车里有什么食材,但是两个人主要食材的选择,截然不同。

其中,凯瑟琳选择的食材为比目鱼,配菜为茄子,手法与畑中英对决时相比,更加细腻。

紫色茄子,被凯瑟琳从中切开,然后她又在茄子的表面划上刀纹,并放在涂有橄榄油的烤盘上,用锡箔纸盖上后,放入烤箱烘烤,并借着这段时间,把比目鱼拿了出来,进行处理。

不难看出,凯瑟琳在面对这场比赛时,显露出了极大的决心,她要取得这场比赛的胜利。

至于程怀志,他选择的食材则是干贝。

再将洗净后的干贝放入碗中之后,蒸煮了大约半个小时。等到干贝变得松软,他才从锅中取出。

这时,程怀志拿出了片刀,切去干贝表面的僵肉。

苏菜以刀法精妙而见长,所以擅长苏菜的人,刀法都非常不错。但与普通的苏菜厨师相比,程怀志的刀法更为精湛,手中的厨刀就像粘在手上,肆意舞动。在普通人看来,这把厨刀简直就是没了重量,大感惊奇。甚至有几个动作,连郑轲都没有看清楚——当然,也可能是拍摄角度的问题,至少郑轲是这样安慰自己——总之,在郑轲认识的年轻厨师里,刀工最好的人,就是程怀志。

而东方学园的招牌傅修筠,因为没看到他的料理,所以,郑轲也不太好评判。

看着程怀志将干贝撕成了丝状,又取出明虾的虾白,与肥膘一起,剁成了茸状,和蛋清一起混合……

郑轲将程怀志的料理大致看了一段时间,一道料理已然浮现在他的脑海中——花鼓干贝。

“以干贝和虾茸,做成花鼓状的菜品,鲜美的干贝作为主要食材,使整道料理的味道,有一种难以抗拒的魅力。在小志全力之下,这道料理的味道,也注定能够征服评委。”傅修筠轻笑地推了一些眼镜中框。

“如果没有意外,学长应该能够进入决赛吧?”王鹤笑嘻嘻地说道。

傅修筠冷哼一声,眼睛始终没有离开过赛场。现在回忆起前天的比赛,真是后悔到死,自己怎么会输给郑轲呢?本来,这个赛场,也应该有他的位置才对。

真是可恶——

“凯瑟琳的实力也很强,到目前来看,谁输谁赢还不好说,我只能说,小志的优势更大。”傅修筠沉声说道。

王鹤听了傅修筠的话,努起了嘴,他可不相信一名二年级生,在程怀志使出全力的情况下,还能有抵抗之力。

看着王鹤沉默不语,傅修筠也没有解释的打算,因为比赛的结果,会证明他的想法。

作为蓝际学院二年级最强的人,她的实力甚至已经超过了三年级的学生。

如此强势的学生,怎么可能随便就输掉比赛?

四个小时的比赛,对观众来说,简直就是灾难一样的煎熬,不少观众都在这段时间内去了一趟或者两趟洗手间。但是对选手而言,四个小时真的太短了。

挑选食材,列出可以做出的菜品,再考虑对手的实力,从几道料理之中,选择最适合的料理,这几乎要划去半个多小时的时间,再加上处理食材,烹饪料理——这段时间真的会显得捉襟见肘。

幸好,两名选手的厨艺非常出色,因此,都在比赛结束之前,他们都完成了比赛。

凯瑟琳额头沾满汗水,嘴唇发白,而程怀志的脸色也不好看,本来就白皙的皮肤,显得更加苍白,身上的白色厨师服被汗水浸透,紧贴着皮肤。

在现场以及电视、网络观众的注视下,凯瑟琳和程怀志的料理,先后端上评委席。

郑轲紧张地看着大屏幕,期待着凯瑟琳能够赢下比赛。然而,当他看到大屏幕上的比分时,心情顿时降落到最低点。

2:3。

凯瑟琳落败。

程怀志长出一口气,有种死里逃生的感觉,而凯瑟琳的神情则非常平静,好像失败的人并不是她。

如果是在去年,凯瑟琳可能会哭出来,但今年的凯瑟琳成长了许多。

“做的很不错。”

郑轲拿出手机,给凯瑟琳发出了短信。没过多久,凯瑟琳也把短信回了过来。

“谢谢,但还是输掉了比赛——你也要加油。(笑)”

“你……没问题吧?”郑轲又不放心地回了一条。

“我又不是第一次输掉比赛,能有什么问题。比赛结束后,请我吃饭。”凯瑟琳立刻回了过来。

“没问题。”郑轲看到凯瑟琳回复短信的速度,基本上可以判断出,凯瑟琳的心情,也还算不错。

“加油,拜耳很强的。我不想看到你输。”

“你这么说,我压力很大……尽力吧。”郑轲快速地把短信回了过去,然后斜身躺在沙发上。

四个小时……拜耳……

下一场比赛注定很难啊。

说来也奇怪,在郑轲的心里,竟然渐渐有了一丝期待。

拜耳,到底会是什么样的对手啊?

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