562 阳谋正道

其实在加盟费这方面,肖锋连续换过几次立场,最初看到名厨制造经营的好,他是想涨价。

可那时候他自己也没太搞懂,到底该按照什么样的方式去涨价,后来又怕影响不好,干脆就和小林他们说不涨了。

可前两天他才从异界回来,在名厨集团开完高管会之后,就被田青堵了门,原来她是坚决反对不涨价的,因为这样会严重损害集团的利益。

刚好这田青是在金拱门和开封菜两家都干过的,对他们的加盟费定价机制非常了解的,所以肖锋就和她问了很多。

原来开封菜和金拱门,在国内的加盟费都是根据不同的时间,和不同的城市来进行调整的。

而且他们对不同级别城市的店铺面积要求也各自不同,比如开封菜在一线城市的店铺面积最小就得有400平米,而金拱门则要求低一些,不过最低也要有300平米。

而特许初始经营费,也都是收取的,都是三十万十年。

至于一次性收取的加盟费,开封菜比金拱门贵一些,谁让开封菜比金拱门在国内受欢迎呢!

而两家收取的标准,也都是根据不同的城市级别来制定标准的。

而这个标准,还是他们找了专业的调研团队,根据不同城市的经济发展水平,来制定的!

可以说价位卡的非常准,即不会让那些加盟方感到难受,又不会让自己蒙受利益损失。

最后名厨制造这次的加盟费标准,就是采纳了田青的意见之后,悄悄的搜罗了开封菜和金拱门的标准,综合平衡以后制定的。

当然这些都是名厨制造的内部商业机密,而对关静河他们这样的外来投资商而言,他们肯定是不知道的。

不过在来参加这次招商加盟大会之前,其实很多投资方都已经做好了名厨制造会涨价的心理准备!

这在正常不过了,你的产品销量火爆,市场上供不应求,完全是卖方市场的情况下,你还傻兮兮的不涨价?那岂不是傻子?

所以当很多客商拿到手册,看到名厨制造的涨价额度之后,虽然有些人感觉不太痛快,但大多数人也都能接受。

甚至一些实力比较强的投资商非常喜欢这样的条件,因为这样严格的条件,能把不少实力不足的家伙给劝退了。

没了那些搅屎棍,剩下的就是他们这些有实力的投资商。

这样一千个名额,他们才能多加盟几家,反正以名厨制造这样的盈利能力来说,他们加盟店数越多就赚的越多。

关静河把那成本表格看了一遍,在最下面,人家名厨制造这边已经把所有估算的成本价格给算出来了。

在一线城市各种成本加到一起,你加盟一家名厨制造,总计需要投入大概要五百六十万!

而在二线城市大概要四百三十万,三线城市要三百五十万,四线城市要二百七十万!

人家把成本大概估算都已经给你算的一目了然,明明白白了,其实这也是一张劝退书。

对那些实力不足的投资方而言,如果你没有这实力,看到这样的成本表格,那你就趁早撤退吧!

这个圈子不是你能玩得转的!想要投机取巧,在这玩空手套白狼那是不可能的。

而且最后人家还说了,等到招商加盟大会正式召开之前,人家可是要验资入场的,你资本金不够,那你就别玩了。

一旦加盟成功,那必须当天就缴纳足额的加盟费!

很多客商可能看到这样的条件之后,会很生气,认为这是对他们的不信任,甚至对他们的侮辱。

可关静河却并不这样看,反而他觉得人家写的这样清清楚楚,明明白白,这样非常的好,能省去很多麻烦。

这样就大大的简化了加盟的很多流程!

和其他那些遮遮掩掩,完全靠PPT吹牛,画大饼,欺骗大家去加盟的快餐店比起来,人家名厨制造这样的方式,才叫敞亮!

这才叫重剑无锋,大巧不工!用的就是明晃晃,亮堂堂的阳谋正道,什么偏门暗招,人家根本就不屑一顾!

一上来,人家就把规矩,资格标准,都给你划定好了,这个游戏就是这么玩的,你能玩就玩,玩不起就别玩!

选择权从一开始就交到客商手里了,这样的做法,可能会让更多人都觉得心里舒服。

关静河太知道目前国内什么商业环境了,早年他父母打拼的时候,就吃过不少加盟的亏。

他们家其实最早也是做中式快餐加盟店的,都是从江浙地区传过来的,早前他父母就加盟过一家。

刚开始费用也不贵,可很快生意上了轨道之后,那边就开始出台各种乱收费的政策了,今天收这个费,明天收那个费。

等到一年过后,他父母一算,这一年下来,都特么给总店打工了,自己自赚了一点血汗钱,最后一恼火就不做了。

即便是在现在,在江南一带,还有很多这样的加盟店在胡乱骗,他们根本就不以正常经营来赚钱。

就是靠骗各种散户加盟的方式来赚钱,一旦散户把生意做的上轨道了,就开始各种乱收费。

最后把牌子做垮了,他们就换个牌子,在重新做一家,反反复复坑了不知多少人。

而再来看人家名厨制造这边,一上来就开诚布公,把各种成本都给你考虑到了,这就让你轻松了很多。

在往下看,人家居然还给列了一个利润估算的表格。

和上面的成本一样,也都分了一线,二线,三线和四线城市。

看到这个表格,关静河就放心了,果然还是原来的名厨制造,不愧是很多人夸赞的良心商家。

难怪那么多大学教授,和经济学的学者,这么看重这家店,自愿为他们出来站台宣传打广告,人家这生意做的就是敞亮。

不光是在饭店的经营方面,在加盟连锁方面,就说他们对待加盟客商的这种负责态度,简直是前所未有的。

你看过那个招商加盟的总店,会帮加盟客商们,估算成本、收入和利润的?

全国下来,好像也特么就名厨制造这一家了吧?从第一次开招商加盟大会,他们用自己的几家直营店,给大家举例子,对于利润更是没有一点隐瞒。

这样坦坦荡荡的态度,那能是那些掖着藏着的店家能比的吗?

多少劝人来加盟招商的商家,那恨不得都把自己的盈利给隐藏到山洞里去,可人家就是敢给你公开出来。

这样一来,那个加盟店更靠谱,这就一目了然了。

而虽然此前可能很多加盟客商看到,前面涨价的加盟费会有些恼火,可是等他们看到这份利润表的时候,也许那点火气就立刻烟消云散了。

人家这利润表可是把成本,和盈利都给你写的一清二楚。

就比如第一行,同样是店铺面积,然后下面一行写的就是人均消费了。

而在一线城市,名厨制造的人均消费额度,竟然可以达到60元!

这样的数据,看的让人瞠目结舌,要知道这可是一家快餐店啊,不是那种点菜的餐厅。

一般能做到人均消费60元的点菜餐厅,那已经可以列入中等餐厅的行列了。

而他们家竟然是一家快餐店,这说明什么?这说明他家有超高的客户粘度!

做了他家的客户,很有可能从早上,到晚上一日三餐不算,可能还有上午茶,下午茶,和夜宵,都是在他家消费的。

也就是说在一线城市里,那些生活节奏极快,消费能力强的白领,很有可能一日三餐都在他们家解决!

而下面一行就是日均客流量,而在一线城市,名厨制造的日均客流量竟然能够达到640人,二线城市能有500人,三线城市有410人,四线城市能做到300人。

这些可都是根据之前加盟他们家的名厨制造餐厅的调研数据,统计出来的!

关静河本身家里就是做快餐的,看到这样的日均客流量的数据,他彻底惊呆了!

要知道平时不是节假日的时候,很多快餐店里其实人并不多,中午晚饭的时候能有一两百人都是非常好的成绩了。

而这家店,简直特么变态,日均客流量都能达到640,这说明他们家平时周一至周五都是满员的状态,至于周末或者节假日,那就更不用说了。

下面还有日营业额,月营业额,以及各种人员,水电,成本的开销,减去之后就是净利润了。

他看了下面净利润的估算,在一线城市,开一家名厨制造的年净利润,人家估算出来的数据是210万,二线城市是100万,三线城市是65万,四线城市是50万!

看到这样的数据,关静河有陷入了一阵沉默!

虽然这只是估算数据,但这个数据的可信度非常高,因为他看了手册后面的说明,这制表单位可是花旗银行的投行部!

甚至连整个手册,都是人家花旗银行的投行部,帮忙编撰的!

这特么,请花旗银行的投行部来做这么一个调研,恐怕都要花掉几十万,甚至上百万吧?

而且人家可是花旗,会为了名厨制造而砸了自己的招牌吗?那肯定不会!

所以这些数据也许会跟现实数据,有那么一点点差距,但差距的幅度肯定也不大。

90 城墙2354 大逆不道1298 员工离职的两个原因685 反击开始1319 人在家中坐,饼从天上来1463 曾经的传说变成了现实1108 你这是蹬鼻子要上爷脑盖啊!358 划时代的新材料964 不去混娱乐圈出道太可惜啦!1630谁给你的勇气?1973 飘了884 宫廷政变296 洗地神器274 贵是有道理的489 后继安排1178 口嫌体直587 商业间谍1108 你这是蹬鼻子要上爷脑盖啊!1715 我不能接受!239 走向全国756 超级眼药水786 勿谓言之而不预也1260 全民进补1466 忽悠鬼呢?377 摩拳擦掌1350 最不务正业的公司1865 BYD用的黑科技(2)338 万公子的试探1096 走狗上门61 这饭菜是有灵魂的2073 还没上市就成了爆款1516 有希望了1582 待门岛上的食品研发中心687 孤注一掷245 炮击935 标本兼治1351 超级智能助手565 华国良心企业1929 和时间赛跑1253 跟风捡漏1378 超级奶爸1093 信仰1847 良性循环1513 飞跃式发展153 起飞了1976 奥秘?震惊…1350 最不务正业的公司71 现金奶牛720 上层路线1019 想玩,那就不妨玩大点!1088 借刀杀人1324 飞速发展的名厨集团946 满级嘲讽2273 自救1961 就问问还有谁!?1422 大工程破土动工1015 福灵心至,豁然开朗!889 一箭双雕286 古法药酒171 后路不畅1863 确实有一套558 深度捆绑2290 偷袭259 刺客241 硕果累累782 妖风起680 狼狈为奸1216 被低估的极品770 宝藏保健品商店(1)2312 刮骨疗伤479 还有大招?1817 180度大转弯209 美国带路党2115 巨头们400 树立典型492 有人想见你1970 玻璃心碎了一地1879 实干派1607 医美界的地震632 法务部在行动61 这饭菜是有灵魂的374 奔流城的死神1605 娱乐圈里的活菩萨1831 天下文章一大抄2144 过日子全靠罐头2133 大范围恐慌78 突然觉醒的第六感834 双子星1233 现代医圣805 进村滴悄悄,打枪滴不要!588 双面间谍692 联手狙击175 一路向北1190 开山立派1692 风向变了(1)341 你看我长得像冤大头吗?1894 高端养殖1945 家庭电站1566 技术就是王道1547 必须要统一思想