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午后阳光正暖，坐在院子里晒着太阳聊天非常惬意。那太阳就如同是一个大暖炉，照的全身都暖洋洋的。
“上次的事情还要多谢你。”赵四娘开口道，那语气很真挚，犹如这冬日里的暖阳，听的让人很舒服。
张做出很淡然的样子，说，“都是乡邻，况且，我又不吃亏，我还担心你会心里暗骂我趁火打劫呢。”
“是真的感激。这次确实有许多人想要趁火打劫，那八百亩地二百亩林子，许多人开价只给三千贯，还有一些开价一千两千的，那才是真正的趁火打劫。”
“总有猫闻腥而动。”张笑笑。
赵四娘与张隔桌而坐，坐的很端正，她双手捧着杯子，轻轻转动着。
那是一双很修长白皙的手，这样的纤长的手指更适合去弹钢琴。
“你家的这梨子很好吃。”她手指甲轻轻叩击着陶杯一侧。手指甲精心修剪过，并没有留长指甲，而且指甲很干净。
“这是冰糖雪梨。”
唐人爱吃梨，但唐人更爱炖梨吃。
张也算是入乡随俗，把大个的雪梨和冰糖慢炖而成。犁是赵州雪梨，秦汉时期就非常有名，在长安卖的不便宜。
因为冰糖是张独家所有，因此这道冰糖雪梨赵四娘也是头一回吃到。
“冰糖雪梨，冰糖是什么？”
唐初的糖还主要是麦芽糖和蜂蜜，少量甘蔗提炼的沙糖。赵四娘没有听说过冰糖这种糖，有些好奇。
事实上，自从来到张家沟，她就现，这里处处透着新奇。
“冰糖就是婆门罗糖提炼加工而成，一颗颗晶莹透亮，如同是冰晶。”张解说着，然后让冬晴去拿了些冰糖过来。
用一个盖碗装着，揭开盖子，碗里一粒粒蚕豆大小的冰糖就在那里，晶莹透亮。赵四娘惊讶，忍不住伸手拈了一个仔细观看。
“你可以偿偿，很甜的。”
赵四娘轻笑，然后把糖放进嘴里。
轻吮，一股甘甜入味。
“甘之若怡，不，比饧还甜。真想不到，那黄黄的沙糖居然能提炼出如此冰晶玉洁般的冰糖。”
“一点小手法而已，不过冰糖和雪梨一起慢炖，确实有润肺清燥、止咳化痰、养血生股的作用。若是喉咙干、痒、痛、音哑、痰稠等，饮此冰糖雪犁均有良效，若是能加入琼珍灵芝一起炖，止咳润肺效果更加明显。”
“想不到这饮品还是一道良药。”
“其实我只是对吃很感兴趣。”
赵四娘轻笑，“我也确实有所耳闻，如今乡里都传说灞上张三郎能把贱肉弄成美味。”
“好吃之人，总不会委屈自己的嘴的。”
“不单单不满足口腹之欲那么简单，你弄出来的那些包子馒头、熏鸡烤鸭卤肉等，现在要是在长安城也卖的很好，钱源滚滚。张家因此而迅兴旺起来!”
桌子对面，赵四娘的语气里带着些钦佩，赵家也是地主，然后也做生意。赵家开始是做些粮食加工生意，家里有磨坊碾房，然后又开米店粮行，甚至还有布庄绸缎行，生意也做的不小。
还兼着放贷。
好些年才积攒下如今的家业，但今年却一下子亏损巨大，伤筋动骨。
跟张三郎一比，真是让人惊叹。
“张家的面点在长安卖的很火，听说东市的福满楼也是得了你家的面秘方，如今也是生意兴隆。”
她沉默了一会，“我家在长安也有一家饭店，不知道能不能从你家买这个面配方？”
“这个没问题，其实也没有什么配方，只是加了一样材料面碱，然后就能让面面食更蓬松也没有老面的酸味。你若真想要，我以后可以给你家饭店提供面碱出售，按市价给，不多收。”
“一样的品质吗？”
“那当然。”
“数量呢，能保证供应吗?”
张笑笑，“多的不敢说，但你要是开个三五家店的，我还是能供应的了的。”
赵四娘满意的点点头，粮店生意天天亏本，赵四娘看到张家开的饼店生意这么火，也有了把自己家粮食做成面食出售的想法，这样可以弥补些损失。本来今天只是来试探一下，倒想不到张这么爽快的说答应了下来。
“不需要秘方钱?”来之前，赵四娘打听过，当初崔家从张手里拿配方，可是花了百两黄金。
张摇了摇头，当初崔家和现在情况是不一样的。
张也早想过，现在张家有十一家店，外加配送的店，加上给大户家里的外卖服务，这个规模刚刚好，再扩大就还得再扩增现在家里的作坊规模，招募更多人手，磨坊碾房蒸房这些还得扩大，甚至再招人，还得再扩大宿舍这些。
而且他也算过，他卖的这些面食，毕竟消费群主要还是往来长安经商的商人，以及长安城里那些起码是中产以上的人家。一般的穷老百姓，是舍不得花钱吃这些的，因此保持一个适当的规模，比盲目的扩张要好的多。
而且现在粮食价格的下跌，也让面食的利润大降。张也不是当初什么本钱都没，现在他本钱不小，已经可以做其它的买卖了。
与其再去费力开拓面食生意，不如直接卖面碱，利润更高。
“都说三郎义薄云天，宅心仁厚有求必应，果然如此。”
“其实我也不亏本啊，你卖面点赚钱，我卖给你面碱也一样赚钱，大家一起赚钱，互惠互利。”
午后的暖阳里，张跟赵四娘聊了好一会，聊的很愉快。
“多谢三郎今天的款待，他日再来拜访。”
“没什么，都是邻居，以后有什么事情可以直接过来找我，或是派人通知一声也行。能帮的上忙的，我肯定会尽量帮忙的。”
赵四娘点点头，屈身行了一礼，然后出了院子，赵家在外等着的几个仆妇便连忙过来迎着上车。
冬晴过来收拾桌子，丫头望着赵四娘离开的马车，不满的嘟嚷着。
“说什么呢？”
“小郎君，那赵四娘可不是什么好女人，天生克人命，克死了未婚夫又克死了老娘，如今赵家家运不好，也都是因为赵员外让她掌家呢。小郎君你可不要跟她来往。”
冬晴一脸为主子尽忧担心的模样，很是忠心耿耿。
张笑笑。
什么八字五行之类的东西，他向来就不信。
“小郎君，你就算不信这个，可你总得顾忌点吧。万一有人多嘴饶舌，那也是不好听的。万一传到了崔小娘子那里去了呢？”
“多谢你提醒啊冬晴，晚上过来陪我吧，一个人睡有些寂寞。”张笑着道。
冬晴一下子就红了脸，吱吱唔唔的道，“这个不太好吧。”
“哈哈哈，既然你觉得不好，那就算了。”
“小郎君，我不是那个意思，如果，如果你要人晚上照顾，我可以过来的。”
看那丫头一脸纠结的样子，张便不好再逗弄她了，“算了，屋子太小，你来了也没地方睡。”
“我，我可以坐在炕边照顾你的。”
“等等吧，等新窑洞建好了，到时就是套房了，你和你姐可以搬到我隔壁房间睡，要是晚上我要喝水什么的，可以随时叫你们，方便。”
崔府。
西厢院。
丫环红线一脸兴奋的小跑着进了崔莺莺的房间。
“小娘子，好消息，张三郎得陛下赏赐了，还获了个七品的云骑尉勋呢。”
正在临帖的崔莺莺放下笔，抬头道，“怎么回事，说清楚点？”
“是我哥在外面听回来的消息，千真万确。就是那个张三郎，他明了一种新犁，据说比原来的犁更加轻便好用，能节省一头牛。他把犁献给了皇上之后，皇上十分高兴，便下旨封赏。于是，封了张三郎一个云骑尉，还赏了他百亩地和百两黄金，对了，皇上还赏了张三郎父亲一个宁民县男的爵位呢。”
“是吗？”崔莺莺面上淡定，心里却也非常高兴。自上次见过一次张后，她又从红线哥哥柱子那里得到了不少关于张三郎的消息。
他哥哥崔琰也经常说些张三郎的事情。
心里面，崔莺莺已经很认同这个未婚夫，觉得张三郎虽出身普通，但人不错，既有能力，品性也还好。
现在听说张三郎获勋得赏，她也为他感到高兴。
“小娘子，张郎君有了爵位，那将来张三郎也能袭爵呢，张家也不再是普通的庶民了。”
“瞧把你高兴的，别人封爵授勋，你高兴个什么啊。”
“小娘子，我是为你高兴啊。张三郎可是你的未婚夫，这日子都订下了，腊月初九，可就是迎亲的日子，再过一个月，小娘子你可就是张家的人了。张家的日子红火了，那不也是小娘子日子红火了嘛。”
还有一个月，一个月后她就要离开这座牢笼一样不自在的崔府了。
一想到王氏，她就不由的心情低沉了几分。都到了如今了，这个王氏却还在想着算计母亲的嫁妆。
崔莺莺不在乎崔家给不给她准备嫁妆，她相信张三郎也不会在意。但母亲的嫁妆，那是属于女儿的，母亲就她一个女儿，她绝不会让王氏夺了母亲的嫁妆，更不会让王氏把这嫁妆拿去做她女儿的嫁妆。
这个事情，没有商量。
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