由于人多，而且有柯五和柯山这两个专业匠人学徒带领，因此张的旧窑洞改造工程还是进展的非常顺利。只用了不到半个时辰，大家就把窑洞里原来的那点杂七杂八的家当都给搬到了院子里空处，然后咣咣咣一顿拆，那个被烟熏的黑不溜湫的灶台，就给拆掉了。
一群张家沟的后生小子在柯山的指挥下，拿着柳筐把他家原先准备用来建新窖的大土砖给抬了过来。
这些土砖都非常大一块，跟城砖似的，比起普通的青砖起码大个好几倍。都是一遍遍的夯实成型的，现在借来用倒是正好合适。
盘火炕其实没啥技术，关键是得懂得结构。有张在一边指导，还有详细的施工图，柯山和柯五他们干的非常快。一块块的砖垒起，黄土和沙子搅拌的沙浆很好的起到粘合作用。张怎么说，他们就怎么垒。
还没到午后呢，一个能容纳五六个人的火炕就已经盘好了。柯山还特意从他家里找来了一根大木料，加工后做成了炕沿子，柯小八则从自己家里找来了一个大芦席，算是也贡献了自己一份力。
如此一来，等炕干燥后，铺上炕席，烧上火，就能暖和的睡在上面美美滴了。
时间还早，张又指挥着大家趁热打铁，在炕后垒起节柴灶，最后在屋外又开始垒烟囱。因为这个烟囱张要求垒一丈三高，因此比盘炕还多费了些时间，得搭脚手架子。
张带着大家在屋里折腾，很快引得许多村里小孩都来围观，没多久，全村的男女老少都来了。大家都跟看杂耍似的看着，特别是对窑里新修的那个炕，特好奇。等听说这炕以后是坐和睡的地方，他们都觉得非常惊讶。
“这炕可以烧火，到时暖和滴很。”柯五现在已经完全相信了张，虽然他并没有真正体验过这火炕的暖和舒适，可这却不妨碍他一遍遍的跟围观的乡亲们解释。柯五一个不被父亲承认的窖匠学徒，现在却刚建好了一件连他父亲这个老窖匠都没建过的新家伙，不由的很是自豪。
村正柯安很快也赶来了，当他从儿子嘴里听说屋里新修的这两样东西的作用后，抿着嘴不说话，只是上下左右的打量着这个新灶和新炕。
“真有这么神奇？这灶能省很多柴？”
张点头，“这灶改了结构，使得通风顺畅，也不积灰，因此好烧还省柴，起码能省一半的柴火，还更省时间。”
柯安点了点头，又围着火炕打转，看了半天后，又问张，“这炕下面烧火，上面睡人，不会烤的难受？”
“当然不会，不需要多少柴火，就能把炕烧暖。白天甚至做饭的烟火还能暖炕，让人冬天里坐在这上面也非常暖和。若是到了晚上，也只要加一点柴火，就够一晚上暖和了。”
“好东西。”
柯安是个老窖匠，对于灶膛这些也是懂的。虽然还没真正见识过这两新东西的厉害，可凭借着内行的眼力，他还是现这两样东西不简单。
“若真有你说的那么好用，以后冬天可就真的不怕风雪，再冷也不怕了。”村正感叹着道。
柯五有些得意的对他老子道，“回头我给咱家也垒一个，其实这个火炕和节柴灶垒起来都很简单的，一看就会。”
话刚说完，他爹柯村正就是一个暴粟敲在他头上。
柯五都懵逼了，虽然柯五长的五大三粗，黑脸膛大汉，还能开的硬弓，战场上杀过人。但在比他瘦小的多的老子面前，挨了打却连大气都不敢出一口。
这年头，君君臣臣父父子子，父就是子的天。别说敲几个暴粟，就是拿棍子打，也只能小承受，大避走，根本不敢有还手的。
柯五只是觉得被打的很冤枉，为什么打我，完全没有理由啊。
“这火炕是三郎的手艺，你问过三郎了吗，你想给自己修就自己修？”柯老爹却不对着儿子一顿恨铁不成钢的语气。柯村正是个老窖匠，也是个老手艺人。十多岁开始拜师学艺，做了一辈子手艺人，因此深知手艺对于一个手艺人的重要性。
火炕是个新鲜事，以前关中可没有。如果这东西真的如张说的这般好，那这东西可了不得。说远点，这是能够吃一辈子饭的手艺，甚至是能传给子孙的铁饭碗。哪怕现在张三郎教会了儿子盘炕，可这也不代表儿子就能把这手艺据为已有。
若是张三郎大方些，可以把这手艺传给自己儿子，以后儿子就算是三郎的徒弟了，就代表着能使用这项手艺。可如果三郎不肯让儿子使用这手艺，也不理亏，他们也不能说什么。
总之，手艺都是各家吃饭的本事，是轻易不能偷窥也不会外传的。
儿子现在学了一手，也不问过张三郎，就要自己给自家修炕修灶，这在老手艺人眼里，可是很犯忌的。
“三郎，叔知道你是个有本事的人。若是你不嫌老五愚笨，你就收他做你一个弟子，以后让他年节都给你送节上礼。将来他靠着你赏他的手艺挣饭吃，也肯定会上供给你一份。”
张被村正这番话说的愣住了。
盘个火炕改个灶，这在张眼里真算不得什么，更算不得什么手艺密诀。可是现在看村正的模样，却似乎很看重这个。还要让柯五拜自己为师，以后还要给自己送年节礼，甚至以后靠这手艺赚了钱，还得孝敬自己一份。
“村正，这真不算啥。”
“三郎，咱一家人不说两家话，你若看的上老五，你就收他做个徒弟，以后他也多个讨生活的手艺。你若是看不上他，那我也让他给你保证，以后绝不会乱用你的手艺。若他敢，我打断他的腿。”村正话说的十分的硬。
柯五这个时候也回过神来了，知道老爹也是为了自己好。
不过让他叫比自己小许多的张为师，心里还是有些迟疑。
那边柯山倒是比较想的开，经村正一说，他也明白，盘炕垒灶虽然简单，但这却是张的独门手艺，若没他指点，一般人也是看不过去的。今后若是这火炕和新灶好用，肯定会有不少人也要改，那到时这就能成为一项很好的赚钱手艺了。
“三郎，你若不嫌我愚笨，就收我我柯山为徒。”
“大山叔，这可使不得，你是我长辈呢。”
村正在一边道，“手艺这东西，不论长幼，只论能力。你有手艺，那你就是大山和老五的师傅，肯让他们跟着学，那是赏他们饭吃。”
张想了想，“村正，山叔五叔，你们看样行不，我干脆跟山叔五叔他们拉一个修炕灶的班子，以后若是这火炕和新灶真的好用，也有人愿意请，那我们就一起接活。到时赚了钱，再一起分，咱也别说什么师傅徒弟了，就当一起揽活赚钱，怎么样？”
“这个主意不错，不过该是师徒还是师徒。你还是师傅，以后这班子就是炕灶张家班，三郎就是匠头也是班主，接什么活，怎么干活，赚的钱怎么分配，这都由三郎说的算。规矩先立在前头，以后事情也好办。”村正是个很讲规矩的老手艺人，很多张没想到的，或者不去想的事情，他都想到了，并说了出来。
不管张是否赞同，最后事情还是这样决定了。
盘炕垒灶的建筑队张家班子正式成立了，初步定下的是张为匠头兼班主，而柯山和柯五两个算是张的亲传弟子，也是两个副班头。至于今天一起帮忙盘炕垒灶的这二三十号张家沟的村民，则都一起纳进了这个班子里。
老村正还跟大家立下规矩，以后盘火炕垒节柴灶是张的独门手艺，其它人是不得偷师更不许在外打着张手艺的名号揽活的。
活由张接，也由张安排干，最后赚了钱也由张安排分配。
村民们都很赞同这个主意，也不觉得村正过分帮张说话，反而觉得这事本来就该这样。甚至非常感激村正帮他们说话，也感激张让他们加入到了他的张家班里头，毕竟如此一来，以后他们也多了份手艺，艺多不压身。
村正趁热打铁，生怕张会反悔。
让张五去家里取来了珍藏的一坛高粱酒，然后把张请到上座，让柯山柯五等一众新加入张家班的村民依次上前敬酒示意。
尤其是柯五和柯山两个，村正特别让两人给张山下跪磕头，行了拜师礼。如此一来，两人就算正式列入张的门墙之下，成了他炕灶手艺的亲传弟子了。
“师傅，这新炕灶啥时能用啊？”柯山现在都有些迫不急待的想见识下新炕灶的作用了。若是真的好用，那新成立的张家班，可就有用武之地，找到赚钱的门道了。
“怎么也得干燥几天啊。三天吧，最多三天，你们就可以亲自见证了。”张对于自己的火炕和新灶，可是自信满满。
真金不怕火炼，三天之后，能不能行好不好用，一试就知。