香雪根本没让他说完：“如果传出去，你这个就不值钱了，所以，这些你自己看，不要让别人看到了，然后你安排下去，就算以后被模仿，也不可能全数一样，这个时代，都是发了盗版的财。”
秦知行其他的都听明白了，但最后这个词又把他弄糊涂了：“盗版？”
“没有品牌意识，也没有侵权意识，别人模仿就模仿了，连加盟费都不用出，我和你说这些做什么？”香雪突然发现自己跑题了，拍了一下额：“赶紧去准备吧，我还得自己动手，人手不够，至少得40个人才够用，而且，还要统一培训，每天至少两个时辰，唉，想想都头疼，你赶紧别在这儿站着了，没看都忙不过来了吗？”
她话锋一转，连他都给命令了！
秦知行拿着单子转身，走到门外才反应过来自己是东家，再次苦笑了一下，他还是去办吧，毕竟挣钱了也有他的份。
香雪单子对到一半就听到孩子醒了，她又去抱孩子，抱着孩子根本对不了，只好对了一下数量，然后让人一次摆好，先放着。这些事情，想急都急不来。
这么忙了几天，香雪把上绿翡买的布给忘了，想起来时，这边已经开始她说的“培训”了。
“欢迎光临艳奁，很荣幸为您服务。”
这句话，放在这儿也一样适用，香雪说：“这话，要在客人进门就说，无论进来的是谁，这话一定要说完。”
“是。”
齐刷刷的应声，香雪点头——三分满意。
毕竟训练不是一天了，要是没成效，她所知那些后世所长岂不白费？
“40个人，分上下两班，两人一组，可主可副，自己商量，月钱，和待客数量主副手以及服务态度质量都有关系，有不懂的，问绿翡。”
香雪已经把详细的写出来给绿翡解释过了，她以为说完这些人就该问了，但她忘了，这些人都是秦知行挑的听话懂事的，压根不问。
在她说完之后，春水打头，直接行礼：“遵夫人命。”
乖的让香雪有些不忍压榨了。
但成本不是她能更改的，预计做出来还要给秦行知看，账目出来也得公开。
还有其他详细的东西，也都不是她想改就能改的。
账本是她一手写的，惯用的阿拉伯数字在这儿不被认识，但她自己看着方便，写着也方便。
香雪一边写一边算着：“每人每月是五百文底钱，接待一个客人是十文，服务一个客人是十五文和三十文，分主副手，当然，还有对方点的套餐提成，套餐还要分一号二号三号……之类的，谁能帮我打个下手？”
脑子都要不够用了了，想要写出来好看，少不了要装裱，绿翡抱着孩子在一旁，看着她这么忙，宋智都咯咯的笑，但也就一会儿，注意力有被窗外的热闹给吸引去了。
“连孩子都不理我，绿翡，一楼现在怎么样？”香雪只是随口一说，斗志丝毫不减，然后自己磨墨，换过一张纸再写没种套餐。
当然，这个有待商榷，她想弄那种套餐服务，还需要来客的配合，可是这个时代的客人……算了，还是酌情吧。
香雪提着笔，在宋智单音节的声音里，写了十几张各种方案。
天色将晚，她才揉着酸痛的手腕，出了客栈。
暮色四合，街上行人都匆忙回家，香雪也不例外。此时是她提着篮子，绿翡走在外侧。
“夫人，那儿跪着个人。”绿翡在外侧视线广，看到前面拐角处有人跪着，头上插了个草。
插草卖身？