一大清早,天还没亮呢,杜玉娘就起来了。
李氏也要起来,被杜玉娘拦下了。
“祖母,才这个时间,您在躺会儿。” wωω★ тt kān★ C○
“上了年纪啊,觉就少。再躺下去,身子骨该发沉了,我起来活动活动。”接着屋里便传来窸窸窣窣的穿衣裳的声音。
李氏是个闲不住的人,虽说这两年家务大都是媳妇,孙媳妇在操持,但是她勤快惯了,真要是躺着让人侍候,也是非常不习惯的。
杜玉娘听她这样说,也就没再劝。
今天她会很忙,要准备晚上卖的糕点。
因为张氏说不能用镇上的铺子卖糕点,所以杜玉娘向同村的王家借了一副卖小吃的挑担。
王家以前也做过小吃生意,后来因为王家爷爷年纪大了,儿孙们又没有喜欢做小吃的,所以这副挑担就弃之不用了。
挑担借回来以后,杜安康将它从里到外擦拭了一遍,现在瞧着有六七分新的样子。倒是比王家用的时候,还要干净许多。
将近一百斤的豆子,想要在一天之内弄出来,可不是件轻松的事。
杜玉娘也怕东西卖不完,红豆糕就会变得不新鲜,所以她决定先拿出一半的豆子来试试。
田氏也早早的起来帮她了。
“玉娘,你要的这个泻药粉,我帮你弄来了。”田氏递给杜玉娘一个小纸包,脸上全是担心的神色。
杜玉娘大喜过望,接过那个纸包跟田氏道谢。
“嫂子,谢谢你。”
田氏不安地问她:“你要这个干什么?”
因为田氏的母亲有肠胃方面的疾病,所以偶尔需要服用一些泻药,所以田氏弄这个,没有人会怀疑。
杜玉娘瞧了田氏一眼,把手里的活计停下来,十分郑重地问她:“嫂子,你觉得二婶和杜安兴对我这个红豆糕的方子感兴趣吗?”
田氏点了点头,这傻子都能看得出来啊!
杜玉娘轻叹了一声,突然靠近田氏,小声跟她道:“嫂子,我跟你说,杜安兴肯定没安好心!前几天二婶假装怀孕这事儿,就是他撺掇的。”
田氏着实被她这话吓了一跳,杜安兴可是读书人,竟然给二婶出了这么一个主意,他掺和家里这里事儿……这,简直太让人意外了。
“嫂子,你说二婶有这么聪明吗?这事儿肯定就是他干的。”
田氏也很同意她的看法,依她看,这事儿,还真是跟杜安兴脱不开关系。
“他们不会放弃我这个方子,肯定会有别的事儿在等着我呢!今儿是咱们卖点心的第一天,不能出事,所以啊,我决定先下手为强。”
田氏不由得睁大了眼睛,“先,先下手为强?”她怎么觉得小姑子变得有点让她不敢认了呢!
“对啊!你瞧着吧,他们肯定要跟着我们到镇上去!到时候,指不定要弄什么幺蛾子呢!”杜玉娘笑了笑,“等晚上做饭的时候,我直接给他们加点料,让他们在家好好歇着吧!”
田氏彻底傻眼了。
虽然她也想过这泻药的用处,但是听小姑子明明白白的说出来,她还是被吓了一跳。
田氏舔了舔嘴唇,“玉娘,不会有事儿吧?”
“不会,大嫂你放心吧,这药不是亲家大娘常吃的吗?不会有事的!”
田氏想了想,倒也是!这点药量,不会出大事的,顶多让他们拉一天肚子罢了。
“嗯,那,那放到什么菜里头?”田氏有点担心,万一这个药让别人也吃到了,那岂不是全家要一起拉肚子。
杜玉娘神秘地笑了笑,“先做红豆糕,晚点你就知道了。”
虽然她在卖关子,可是不知道为什么,田氏觉得这样的小姑子很有真实感,比起以前那副目中无人的样子来,不知道要好多少。
果然是长大了,比以前懂事不少呢!
田氏也不再想别的,专心的帮着杜玉娘忙活起来。
五十斤的豆子,泡胀起来以后,加入各种面粉,材料再上锅蒸,做成糕点以后,大概能得将近一百斤左右的糕点。(按食谱,半斤豆子加入一斤的马蹄粉和澄粉的比例,勿喷。)
红豆糕很有分量,一斤也没有几块。
杜玉娘将红豆糕切成寸余大小的方块,她不用任何模具,只凭一把普普通通的刀,就能将糕点切得方方正正的。
这一点,让田氏很佩服。
刚出锅的红豆糕很粘,要等它变凉以后,刀沾上水以后,要迅速的切好。动作慢一点,红豆糕就会粘到刀上,会变得很难切。
杜玉娘切红豆糕的样子,在田氏眼里,简直可以称得上是眼花缭乱。从来没有摸过菜刀的小姑子,做起吃食来居然这么厉害,这简直就是无法想象的事情。
杜玉娘把所有切好的红豆糕都整整齐齐的码进事先准备好的木头托盘中。
这种木头托盘,长得怪模怪样的,田氏从没见过。
看起来像是那种装豆腐的盒子,但又不太一样。两三个盒子还能摞到一起,看起来特别稳固。
“玉娘,这架子是你找人打的?什么明堂,以前怎么没见过?”
杜玉娘笑笑,将纱布盖在红豆糕上,道:“我可想不出来,这是舅舅给打的,别说用的都是边角废料,可是我瞧着不像呢!”
田氏知道刘家一门都是手艺人,四个舅舅都是玩木头的,其中有一个,还专门做木雕。
“原来是舅舅给打的,难怪了!”他们见多识广,会做一些稀罕玩意也是正常的事。
杜玉娘只道:“嫂子,这糕点做好了,咱们把门锁好,还要辛苦你,看着二房的人一点,省得他们来坏咱们的事。”
“行,你放心吧!”她就住在二房对面,只要屋里出来人,肯定是瞒不过她的。
“哎,对了,玉娘,那个药,你想咋用啊?”
杜玉娘笑了一下,“嫂子,你是不是一直惦记这事儿呢?”
田氏不好意思地道:“可不是咋地”不是她胆小怕事,可是她总觉得这事儿有点不靠谱!你说万一要是别人一不小心吃了这个药,那可咋办啊!全家一起拉肚子,这也不行啊!