陆三娘之前与刘婶子一块儿摆摊，是这加工的人力上不来，现在人力上来了，一天能制作出两百斤的卤味。
因着她这卤味是独一份的，也是独一家，别家卤味模仿不来的原因，所以哪怕一天两百斤，也是不够卖。
两百斤的卤味平均每斤是五十文一斤，也是足足有十两银子的赚头。
不知道为什么……
陆三娘发现她的生意并没有因为在自己家门口摆摊就不好掉，而是各个大户人家的人都跑来买三娘卤味。
之前是限量每天每样最多是买三斤，现在是每天每人可以买五斤，大家都抢着买。
此时陆三娘家门口就围满了人，都是来买三娘卤味的。
陆三娘一个人掂重显然是有些吃不消了。
“这里是五斤！三百文。”
“你点钱。”
陆三娘将铜钱在手上一掂，也就收进篓子里，真让她一文文去数，那是不可能的，重量差不多，她就收了。
有人见她是这样收钱的，于是在给的五十文里减了三文，做手脚。
陆三娘抓在手里一掂，看看手里铜钱的磨碎程度再换算，道：“你这里还差了三文。”
那打算中便宜三文的人瞪大双眼，没想到陆三娘真店出来了，这又不是银子，怎的就……掂出来了？！
“你可别乱说。”
陆三娘也干脆，直接当着大家的面就清点起来，她点数快，又是十个一堆，很快就将这五十文铜钱点完，大家能清楚的看见的确是少了三枚。
被说出来的那人脸红的又翻出三文递过去。
“厉害了啊，这都能看出来……”
陆三娘只是笑笑。
铜钱使用到一定的程度之时，就会回收再造，一般市面上流动的那种被磨得减力许多的铜钱也没有。
“我这可是缺钱了，”又有人故意拿二百文过来。
陆三娘掂了下，根据情况保持出一文递给对方。
“嘿，厉害了，怎知道我在里面多加了一文钱。”
“我没时间，大家快些，”陆三娘知道他们在试图她，也是善意的，可是她真没时间啊！
于是大家也不在玩了，想要耍赖的知道陆三娘能掂出铜钱的重量，也就人再打那种歪心思。
两百斤用了一个上午的时候卖完！
之后来的客人陆三娘说：“没有卤味了，明天再来。”
她不禁抬手抹了一下额头的汗，减去材料与人工成本费用，一天的净利益也是有七两银子之多，照这样下去，再努力一个月，应该就能开店了。
陆三娘能卤的东西很多，这猪只是一部分，不是还有鸡肉吗？都可以卤上一卤。
不过就她现在的情况，可忙不过来。
陆三娘去伢行招租了，找一个会掂重的，可显然，手感上也都不及她的手感，可就算是这样，她还是能缓一口气。
两百斤的卤味，回敢五百斤！
上午的时间卖一半，下午再卖个一个时辰，也是卖完的，照着这样的
卖速，陆三娘赚的钱又增加了。
而这些，都是为了开店而拼命努力。
只要开了店，到时候再请多一些人手，就可以直接做酒楼、饭庄等生意，到时候每天赚的银子只会更多！