看到克里斯顿那仿佛在找大米的老鼠似的模样,秦浩然就一阵好笑,说道:“你不用找了,我们超市的这些员工一连培训了七天,所以今天我们就让他们休息了,只留下一小部分在这里值班。
克里斯顿就搭着秦浩然的肩膀,笑嘻嘻的问道:“我听说你们这个超级市场聘请了很多年轻的小姑娘当售货员啊,嘿嘿嘿嘿……你这家伙,立心不良啊。”
“我哪里立心不良了,你别这么以小人之心度君子之腹好不好。”秦浩然没好气的道:“如果售货员的形象靓丽清新一些,那顾客买东西也会赏心悦目一点啊,我这是营销策略,你懂不懂啊。”
“我懂,我懂,我当然懂了,你不用解释了,大家都是男人,我明白的。”克里斯顿做出一副心照不宣的模样笑道。
秦浩然摇头叹气:“算了,我懒得理会你。我上去酒店看看了,你来不来啊?”
“当然要来了,我可知道你们这酒店里面的女服务员,比这超级市场里的女售货员还要漂亮呢。”看到秦浩然往电梯那边走去,克里斯顿就连忙跟了上去。
追到秦浩然身边,克里斯顿就问道:“其实你这家商场为什么叫‘超级市场’呢?”
秦浩然就看了他一眼,说道:“所谓的‘超级市场’,就是用顾客自选的方式来经营的大型综合型零售商场,它的经营范围要远远超出一般的市场,商品也不局限于各种食品,而是涵盖了家庭日用品、玩具、家具、服装以及医药用品等等,基本上,一个家庭所需要的东西,都能够在超级市场里面找得到。”
“也就是说,超级市场里面的商品要比普通菜市场的多出很多,种类也要远远超过一般的百货公司,对吧?”克里斯顿问道。
秦浩然点点头:“其实超级市场相比一般的商店,比较明显的区别就是顾客自选以及购买的各种商品于出口收款处统一结算。而且,我们超级市场的毛利率要比普通商店的低出很多。我让财务人员估算过,按照我这个超级市场的经营模式,毛利率一般只在百分之九左右。”
“不会吧?”克里斯顿大吃一惊:“一般商店的毛利率都在百分之三四十啊,你这样有钱赚么?”
“当然是有的,我们采取的是薄利多销的方式。”秦浩然笑道:“价格低廉了,那些中低收入的消费人群就会被源源不断的吸引过来。不过由于要保持价格低廉,我们就得将成本压下来,这样的话,就得采取大量进货的方式来压低供货商的价钱。”
克里斯顿本来也是商业上难得的人才,听秦浩然这么一说就明白过来了:“所以你之前跟我说过,这超级市场要做成连锁形式。呵呵,做成连锁店,分店多了,需要的货也就多了,进货量大,其进货价就可以最大程度的压下去,嘿嘿嘿嘿,原来是这样啊。”
“没错,就是这个道理。”秦浩然说道:“不过,要成为成功的连锁店,就先要把名声做起来,名声好了,才能吸引到更多的客源,并且抱住积累到的客户群。因此,要进入我们超级市场货架的商品,都必须经过严格的检查,以保证其质量。”
“要做到这一层,你要投入的成本会很高的啊。”克里斯顿皱眉道。
“这也是没办法的事情,所谓万事起头难嘛。”秦浩然笑道:“我也没有想着这超级市场在一开始就能够盈利,最乐观的估计也得两年的时间,才能把这生意真正的做起来。但是那些关于货品质量的监督成本,我们以后还是可以通过改善管理制度来降低成本的。”
克里斯顿点了点头,道:“听你这么说来,你这超级市场的潜力好像不错啊。”
秦浩然也笑了起来:“当然了,其实这样的超级市场模式,在美国早就有了,只不过还没有正式成为一种正式的经营策略而已。”
实际上,超级市场最早产生于三十年代的美国纽约,一个食品商人利用他几十年来的食品经营经验精确的设计了一种低价策略,并且首创商品品种别定价方法。
但是,即便是作为发源地的美国,如今的超级市场发展还远远比不上二十一世纪,所以拥有这些超前见识的秦浩然,在经营策略上,要比如今的社会先进得多,再加上充足的资金,让秦浩然拥有了得天独厚的优势。
“呵呵,我看你这超级市场的装修还有场地,比那些百货公司都还要厉害啊。那些低收入群体,几乎一年都去不了一次百货公司,就是因为对他们来说,百货公司里面的商品贵得离谱,而你这超级市场,却完全可以满足他们的需要了。”
秦浩然点头道:“百货公司里面的商品几乎都是些大品牌的产品,其实啊,小品牌的东西就未必不好,所以我们超级市场里面的商品,不仅是大品牌的产品,各种小品牌的商品都能够找到,只要是质量过关的,都可以在我们这里上架。”
这家超级市场,秦浩然基本上是按照二十一世纪的模式来设立的,其人员的培训也参考了二十一世纪,负责哪个区哪些产品销售的售货员,必须要对该区的商品熟悉,这样才能推介给顾客。
而且秦浩然从一开始就对超级市场的管理层下了死命令,售货员的服务态度一定要好,公司也设立了严明的奖惩制度,以顾客来作为评价者,优者受奖,而受到投诉的就要扣工资。
因为对员工的要求高,所以秦浩然这家超级市场的员工薪酬也很是优厚,普通售货员的工资都要比百货公司那些自诩高人一等的服务员高。而且,秦浩然对这些售货员实施提成制度,每销售一件商品,就按照该商品价格的一定比例给售货员提成奖励,以提高售货员的积极性。
凭借着这些优势,秦浩然相信,自己的超级市场一旦开张,香港现今的那些百货公司根本就不是对手,要么就在秦浩然这超级市场的压力之下不断求变以提高竞争力,要么就在这激烈的市场竞争中一败涂地。
克里斯顿也看出了这点,冷笑道:“可怜那些百货公司现在都还不知道你这家伙已经打出了一下狠招,他们啊,就等着被你这头潜伏在暗处的老虎给吃得渣滓不剩吧。”
“哼哼哼哼……这个世界,从来都是有竞争才会有进步的嘛。”秦浩然也笑了起来:“说起来,我这样做还是为零售业的进步做出了很大贡献呢。”
克里斯顿就给了秦浩然一个不屑的目光,而后又问道:“对了,你这家超级市场叫什么名字,我都还不知道呢?”
“名字就叫‘唐盛国际’。”秦浩然微微笑道。
听到这个名字,克里斯顿便看了秦浩然一眼,道:“看来你的野心不小啊。”
秦浩然淡淡说道:“没有野心的人,本来就不适合做生意。”
两人说着,电梯就已经来到“新世界国际酒店”的楼层了。而电梯门一打开,克里斯顿就看到外面竟然是一座巨大的牌坊,完全是典型的中国传统风格,牌坊以大理石还有整块的木材所制,中央的牌匾上以行书写着“新世界”三个大字。
这一层的楼面有六米多高,而这个“新世界”的牌坊也跟下面大堂的“九龙柱”那样“顶天立地”,所以看上去非常恢弘大气,仿佛一座隐藏在“新世界大厦”里面的城镇一样。
同一时间,克里斯顿还看到了在“新世界”的牌坊下面站着两排合共二十个身穿浅紫色旗袍的女侍应。
只见这些女侍应一个个都在二十岁左右,最大的也没超过二十七,而且每个人都身材匀称,配搭那修身合体的旗袍,让人看上去很有清新的质感。这些旗袍并非那种长身的式样,其裙摆刚过膝盖,不会像长身旗袍那么累赘,而且也展现了这些女侍应的玲珑美腿,再加上与“新世界国际酒店”的中国风主题相配,便让克里斯顿有一种耳目一新的感觉。
而这二十个女侍应看到秦浩然跟克里斯顿走出电梯,就整齐的弓腰喊道:“热烈欢迎主席先生与克里斯顿先生前来视察!”
这二十个女侍应声音整齐清脆,听起来都感到赏心悦目。
克里斯顿的目光不断在这些女侍应的身上脸上流连,然后就用拳头打了秦浩然的胸口一下,笑道:“可以啊你这小子,看我今天陪你过来,故意弄的这一出是吧?很好,我喜欢。”
秦浩然摇头而笑:“这可不是我搞的,恐怕是蒋兆恒那家伙给这里的人通风报信,才搞出了这么一出戏来。”
果然,一个穿着长身旗袍,看上去三十出头十分干练的女人这时候就从牌坊后面走了出来,对秦浩然跟克里斯顿笑道:“主席、克里斯顿先生,欢迎欢迎。”