“一定一定!”张少杰听闻邹文怀如此的姿态，说不感动是假的。
邹文怀是谁，他可是捧红了李小龙、成龙、许冠文的香港电影教父！
更难得的是，邹文怀采用了卫星公司的方式，让手下的大明星、大导演拥有自己的公司。
那些卫星公司,一般都是以电影制片公司，嘉禾仅仅是参股的股东，李小龙、成龙、洪金宝、许冠文等等大导演们，不但拥有公司的股份，而且能够拥有相当的话语权。
当然了，虽然许冠文等人拥有自己的公司，但是那些公司的大股东却都是嘉禾。而电影的投资、发行等等方面，也是要依赖嘉禾的发行渠道。
简单说，嘉禾总公司主要经营的院线、发行等等利润更高的部分。
旗下的那些制片公司，放权给大导演、大明星们，那些制片公司主要的作用就是拍出足够的片子，供应给嘉禾的院线。
嘉禾的这种合作方式，让那些有自己想法的大导演、大明星们更加认同。
于此同时，也开始粉碎了邵氏兄弟不合时宜的经营模式。
在50年代和60年代，对香港电影工业做出杰出贡献的邵氏公司。到了70年代初，邵氏公司的经营理念，已经落后于时代，因为邵氏并没有意识到电影产业与其他产业的不同之处，而是把电影制片当成了工厂生产，将每一个导演、演员、剧组成员视为工厂的螺丝钉，付给工资即可，不可能为了鼓励某个天才导演、明星，而付出远比体系内其他人多很多的片酬、分红。
因为，那时候香港绝大多数的明星、导演，都是出自邵氏。所以，邵氏洋洋得意，认为自己的体制是最合理，最能源源不断制造明星、导演的机制！
尽管，邵逸夫知道，这样做，其实扼杀了一部分天才导演、演员的积极姓。不过，为了邵氏的整体利益而言，邵逸夫坚决打压任何挑战他既定制度的异端。
而且，邵逸夫认为，只要自己的体制存在，明星、导演，那是要多少就能培养多少。为了所谓的当红明星、导演，改变既定制度，是完全没有必要的。
但是，事实证明，电影行业很特殊！
优秀的导演、演员、剧组人员资源是有限的，而且极其讲究天分和个人努力，不是你想要培养多少就培养多少。
嘉禾公司通过不断挖走邵氏最精英的导演、演员，短短的十多年，让邵氏的电影公司已经衰败至极。
而嘉禾因为制度，符合电影工业的发展趋势，所以制片的水平，已经远远超过了邵氏！
事实上，邹文怀这种挑战权威，鼓励导演、明星成立自己的制片公司，这种模式，使得香港电影行业走向了一个新的时代。
后来80年代，香港电影行业，数以百计的制片公司前赴后继的成立。涌现了新艺城、德宝等等有实力的新锐制片公司，事实上也是托了嘉禾公司的光！
如果不是嘉禾公司在70年代，打破了邵氏公司的潜规则，解放了被大公司制度束缚的电影人，也不会产生80年代，香港电影行业前所未有的井喷式发展！
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《摩登保镖》这一部电影，主要投资方是嘉禾电影公司。足足有500万港元的大制作，哪怕是邹文怀也不敢马虎。
电影的导演是许冠文，邹文怀亲自担任监制。
有许冠文的票房号召力，加上嘉禾公司的发行能力，这部片，只要能够不拍烂，票房几乎已经铁定能大卖的！
在电影行业，监制代表的是投资方的利益，一般很难与导演和气相处。
不过，邹文怀和许冠文，那是老搭档，邹文怀一般都是认同许冠文的才华，认为是没有必要干涉许冠文的拍摄。
许冠文出道以来，一直走红，无论是在TVB当主持人、在邵氏兄弟公司拍电影，人气之红，蔚为奇观！
到了现在，许冠文已经上升到香港最红导演、演员的程度。
但是，许冠文却是非常谦虚，没有多少傲气的！
电影一开始，就是许冠文所演的周世昌大出洋相，手下的SAM等等保安，表面上尊敬他，其实却不断耍小动作的样子。
健身房中，只有周世昌一人在锻炼。
不过，健身器材，都被下属们动了手脚。
周世昌使用拉力器，结果拉力器弹簧崩坏，打的他嗷嗷叫疼。
周世昌准备使用健身车，不过，健身车的座椅被拿到了，下面只剩下光秃秃的尖锐铁杆。如果不小心坐上去，屁股定会被刺的生痛。
一个人在健身房出洋相，倒霉之极的周世昌，出了健身房之后，却完全看不到之前的狼狈，反而在下属面前抖擞出了威风。
在吃早餐的时候。
周世昌为显权威，一下子将长餐桌拖到自己身边。让其他的员工板凳的位置不变，但是自己的那份早餐，却被移动到前面的那人位置上。
吃个早餐，也鸡飞蛋打，一个个员工面无表情，将自己面前的早餐递给后面的人，一行人一个接一个的动作，如同工厂的生产流水线一般。
吃个早餐，吃的如同工厂的生产车间一般。尽管那些演员，都是目无表情、敢怒而不敢言的表演，但是任谁看了这场景，都会觉得滑稽好笑！
队长周世昌，目睹员工们狼狈的样子，心中正得意。
这时候，一名员工假装边看报纸，边吃早餐、喝饮料。
在周世昌最得意的时候，那名忽然装作呛着了，一口食物残渣，不但喷穿了报纸，更是喷了周世昌一脸......
“cut！”许冠文道，“是喷我一脸啊，拿着一张报纸，用点力气好吧？你要一口气，将食物喷穿报纸，食物的残渣要喷到我的眼镜、我的脸上！认真一些，这是一个比较经典的喜剧镜头！不能敷衍了事！”
张少杰在旁做副导演，不过，他总是慢了许冠文半拍，形同虚设。
不过，通过用心的观察学习，加上与脑中的导演知识进行结合，张少杰迅速的吸收着许冠文的导演技巧！
这个镜头，之前张少杰与许冠文商讨过。许冠文，对于这个他被人喷一脸的片段，丝毫没有反感，反而赞许，认为这种很新奇的的出洋相，出现在电影的开头，更能够刻画人物的姓格——表面上威风，实际上却是不得人心，不断被下属戏弄的保安队长。