“相公，我们快出去吧！”她收敛目光，催促着，七天，太好了，她可以出去玩七天，甚至可以……她心里嘶嘶笑着，那笑让慕容炫心里疙瘩着，如果他让她记住那些账册，那些流程，她还会笑的起来吗？
他既担忧她看见那些连他都头痛的账册会不会当众撕毁，可又担心一直把她关起弄出个病来。
虽然她失去记忆，可是她那天性整人的小把戏也是层出不穷的。
他本可以穿破，却不有着不忍心，他很少见到她笑。
无奈之下，慕容炫只能选择依顺其自然。
慕容世家的产业数不胜数，唯一最有特色就是酒楼和当铺，其他产业慕容世家都是占据最大的股东，所以慕容老爷的考验只是抽查酒楼和当铺。
慕容世家酒楼，位于京城笼络人口最密集的地段，这里不是达官选人就是一般富贵人家。所以装潢上也是特显身份，只要在慕容世家酒楼吃过饭的人，都会觉得高人一等。
菜肴和服务就不用说，毕竟是望族，专选一流的。
“哇，好漂亮。”慕容炫把简怜儿带到酒楼中，简怜儿发出惊叹，这里好富贵，好堂皇。
“怜儿。”简怜儿像初来匝道的小斯，边跑边跳左看右看，慕容炫就一直拉着她的手，免得她有失地位。
客满又喧闹的酒楼因为慕容炫和简怜儿的来到顿时变得安静下来，大家都用奇怪的眼神一直打量着简怜儿那一身怪异的打扮，慕容炫他们多少是认识的，至于这个让慕容炫一直不避嫌的挽着手的女人，他们比较感兴趣。
“少东家您来了。”店掌柜在见慕容炫的来道，立刻冲出去迎接，眼神不忘记打量他身旁的女人，他感到奇怪是，工作中从不带女人来的少东家怎么会带人来，他猜想这名女人的身份，日后方便照料。
简怜儿感觉那么多的人用异样的眼光一直打量着自己，有点害怕躲在慕容炫的背后，慕容炫对着店掌柜道：“把钥匙给我。”店掌柜当然明白他指的是什么，恭敬对着慕容炫道：“少东家，这边请。”
慕容炫拉着简怜儿跟着店掌柜去，他要的是一间可以远离酒楼喧闹，又可以办公的地方，而那个地方是他让人在酒楼背后建造的，原本是等连雪儿嫁给他和他一起共事的地方，现在，已经换成简怜儿。
爹要的流程其实很简单，就是酒楼的进出和支出，每个月甚至每天进多少出多少的食物，银两，都要记牢，查点，统计，以免有人浑水摸鱼。
还有就是客人固定的口味，固定来的时间，还有其他个别的要求，这些都是酒楼每个人必须深记的，最主要就是尝新的菜肴，这样才能抓牢客人的胃口。
至于当铺的流程大致相同，除了慧眼外，就是稳挣钱算准纯利润。
第一关的题目已经很宽限了，所以他这七天时间就是让简怜儿学会记账，算账，理账，甚至出一些新奇的点子为酒楼和当铺尽可能挣得长远的利润。
（本章完）