其实萧平也很想听听皮埃尔的意见。毕竟他对鱼子酱没什么研究，想知道自己生产的鱼子酱究竟能不能称得上极品，法国人的意见非常重要。
如果皮埃尔说鱼子酱不错，那萧平就打算把鱼子酱送给其他有经验的西餐大厨品鉴，听听他们的意见如何，最后才决定要不要向市场推出这款鱼子酱。但要是就连皮埃尔这关都过不了，萧平就会把所有的鱼子酱都倒进垃圾桶，也省得出去丢人现眼。眼下仙壶公司已经是国际著名的高级食材供应商了，可不能让劣质鱼子酱砸了自己的招牌。
萧平把皮埃尔请到农庄，笑吟吟地把三瓶鱼子酱放在他的面前。这三瓶鱼子酱颜色各不相同，其中金黄色、颗粒最大的的是品质最高、也是最昂贵的博鲁格鲟鱼的鱼子酱，而另外两瓶颜色稍深、颗粒也略小的则是普通鲟鱼的鱼子酱。当然，所谓的“普通”也是相对博鲁格鱼子酱来说的，这种鱼子酱在市场上的价格也不便宜，每一百克也要上百美元呢。
“这就是公司新推出的鱼子酱？”皮埃尔目光炯炯地打量着瓶里的鱼子酱，过了一会才轻轻点头道：“看上去非常不错啊，就是不知道味道怎么样。”
说心里话，皮埃尔是很希望公司能推出鱼子酱的。而且他向来都对萧平非常有信心，相信只要是他愿意推向市场的鱼子酱，品质很定不会太差。
不过信心归信心。生意是生意。皮埃尔已经是个非常称职的职业经理人了，就算他再对萧平有信心，也不会拿公司的声誉开玩笑。即便公司本来就是属于萧平的也一样。所以在确定鱼子酱的品质之前，皮埃尔是不会急着提出要将其推向市场的。
皮埃尔的态度也让萧平很满意，笑吟吟地对他道：“所以我才请你来，做第一个品尝鱼子酱的人啊。来，别客气，不过在尝过之后别忘了给点中肯的意见。”
“哎呀，这可真是我的荣幸啊。”皮埃尔倒是很愿意当这个小白鼠。笑眯眯地搓着手道：“不过我对鱼子酱并不是非常在行的，就怕辜负了你的期望啊。”
萧平笑着摆摆手道：“没事没事，不管怎么说你总比我内行得多。这些鱼子酱只有先通过你这一关。然后才能送给别人品鉴。”
对萧平谨慎的安排深以为然，皮埃尔笑着点点头道：“那我就不客气了！”
在萧平的注视下，皮埃尔先打开了一瓶“普通”鱼子酱，舀了一小勺放进嘴里细细品尝。
萧平关注着皮埃尔的反应。发现他的表情一开始的期待到后来的惊讶。最后满脸都是享受，也不禁暗暗松了口气。既然能让皮埃尔流露出这样的表情，鱼子酱的品质肯定差不到哪里去。
皮埃尔已经完全陶醉在鱼子酱的美味中，此时的他根本顾不上和萧平说话，而是又意犹未尽地“尝”了几口鱼子酱，然后才心满意足地长出了一口气。
萧平见状笑着问法国人：“怎么样？”
皮埃尔只是竖起食指对萧平摇了摇，然后喝了两口清水冲掉嘴里普通鱼子酱的味道，就开始迫不及待地品尝起最高等级的博鲁格鲟鱼子酱了。
这次法国佬的表情更加夸张。那陶醉的样子简直就象断粮多日的瘾君子终于又重新抽上了一样。
见到皮埃尔这样的反应，萧平心中大定。也不急着问结果了。就算皮埃尔不是鱼子酱方面的专家，毕竟也是一位有经验的西餐大厨，鱼子酱的好坏还是吃得出来的。能让他如此陶醉的鱼子酱，又会差到哪里去呢？
皮埃尔闭着双眼陶醉了好一会，然后才深深地叹息一声道：“萧，虽然我不是鱼子酱方面的专家，但至少有一点可以肯定，这鱼子酱绝对不是普通货色，肯定能大获好评！”
这样的结果已经在萧平的意料之中，他满意地点头道：“不错，把这样的鱼子酱投放市场，应该不会砸了我们的招牌吧。”
皮埃尔迟疑道：“虽然我是这样认为的，但只凭我的意见就把鱼子酱投放市场，似乎有些太儿戏了。”
知道皮埃尔这么慎重是为了公司好，萧平也耐心地询问他的意见：“那你认为怎么办才好？”
“我有两位同行在申城开餐厅，他们都对鱼子酱有很深的研究。”皮埃尔胸有成竹地对萧平道：“只要鱼子酱能得到他们的肯定，那就绝对没有问题。”
萧平赞同地道：“这倒是个不错的办法，那这件事就辛苦你了，明天你就带个几瓶鱼子酱去申城，听听他们的意见。”
“几瓶？！”皮埃尔的眉毛竖了起来，瞪着萧平道：“这么好的鱼子酱，居然一拿就是几瓶？这样也太浪费了，每种只带一瓶就够了，多了浪费！”
萧平看了一眼小气的法国佬，无奈地点头道：“行，这事是你负责的，听你的就是了！”
第二天一大早，皮埃尔就开着萧平的皮卡赶往申城。之所以要开皮卡，是因为车上有冰箱，可以在路上保持鱼子酱的新鲜程度。
萧平则留在农庄休息，从亚马逊雨林回来之后，他就一直在忙着制作鱼子酱，着实有些累了，也该休息几天了。
也不知道皮埃尔到申城是怎么安排的，总之他的办事效率非常高。当天晚上法国佬就兴冲冲地打电话给萧平，兴奋地在电话那头大叫：“亲爱的萧，我的两位同行品尝了咱们的鱼子酱之后赞口不绝，说这至少和世界顶级鱼子酱不相上下，甚至在某些方面还要更胜一筹，推向市场是绝对没有问题的。”
总算知道了对鱼子酱确切的评价，也让萧平心中大定，开心地点头道：“这样最好不过，我会尽快把鱼子酱运往法国分公司，到时候就靠你推向市场了。”
皮埃尔道：“说到市场推广的问题，两位同行给我出了一个主意。一星期之后在布达佩斯有个鱼子酱推广活动，世界上几家最著名的鱼子酱供应商都会参加，也算是鱼子酱界的盛事。只要我们的鱼子酱能在活动上得到评委的好评，肯定能很快就得到市场的承认。”
“这个主意不错。”萧平当即拍板道：“咱们准备一下，然后一起前往布达佩斯！”
四天之后，萧平和皮埃尔来到了布达佩斯。看来当地对这次鱼子酱推广活动还是挺重视的，在街上到处都能看到推广会的广告。不过这也在萧平的意料之中，毕竟全球鱼子酱市场也是每年价值十几亿美元的大生意，在广告上的投入自然也不会少。
鱼子酱推广活动中一个重要的组成部分，就是来自世界各地的鱼子酱专家，会对各供应商送来的鱼子酱做一个品鉴。如果某个品牌的鱼子酱能得到这些专家的欣赏，无疑会在鱼子酱市场上一举成名，成为市场上大受欢迎的宠儿。
萧平带自己的鱼子酱来参加品鉴会，目的当然也在于此。到了品鉴会的这一天，皮埃尔将一瓶普通鱼子酱和一瓶博鲁格鲟鱼子酱交给展会，就等着听评委们宣布好消息了。
来参加这次鱼子酱推广会的生产商不少，有些生产商觉得他们的产品不够资格请专家品鉴，但又不甘心就此默默无闻，于是就把自己的产品带到现场，让其他人随意品尝。
这么一来品鉴会就更加热闹了，品鉴会大厅简直就像是在举办聚会似的，只是人们的话题都集中在鱼子酱上而已。熙熙攘攘的人群相互交谈，交流着对鱼子酱的看法，显得非常热闹。
萧平身为圣壶牌鱼子酱的老板和生产者，当然也来到了现场。就在评委们品尝各种鱼子酱的时候，他就在会场里随意走来走去，品尝其他生产商提供的鱼子酱，同时也不忘听听大家的意见，学习一下最好的鱼子酱究竟有什么特点。
听了一会后萧平才发现，自己对鱼子酱的了解实在太少了，简直可以称得上是鱼子酱白痴。在这样的前提下，都能制作出让皮埃尔和他的同行赞口不绝的鱼子酱，完全多亏了有炼妖壶这个宝贝。
在人群中混迹了一段时间后，专家们终于品尝过所有的鱼子酱，要宣布获得今年“最佳鱼子酱”称号的品牌了。
事情的结果完全没有出乎萧平的意料，在所有与会者紧张的注视下，那个胖胖的专家代表大声宣布：“获得今年‘最佳鱼子酱’称号的品牌是——圣壶牌！”
这个结果一出来，立刻引起一阵惊叹。毕竟以前谁都没听说过这个牌子的鱼子酱，显然是个刚推出的新品牌。而一个新品牌居然夺得今年“最佳鱼子酱”的称号，实在令人非常惊讶。不过考虑到“圣壶”这个品牌在食品市场上的声誉，这个结果也就变得理所当然得多了。
对在现场的萧平来说，这的确是个好消息，但远远没到让他感到意外的程度。萧平的目光一直落在不远处的一个家伙身上，此人居然会出现在这里，才叫真的让他觉得惊讶呢。