第61章 蚝油问世
在这个富庶的海边城市。
食客们对于美食的追求，是永无止境的。
而美味的构成里面，怎么能少得了蚝油呢？
空间里面的饮食文化书籍，不要太多哟！
于是，翠花开始折腾起蚝油来。
主要还是取材方便，且价格便宜。
几百斤，几百斤的生蚝往小院里拉。
袁大妹和李大娘，成为了开蚝主力军。
蚝油制作过程，却也非常的简单。
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它的主要原材料就是生蚝肉，还有糖与盐。
做蚝油的第一步，就是把所有开出来的生蚝肉，浸泡两刻钟，泡好之后在清水里反复冲洗。
第二步也不很容易，把冲洗干净的蚝肉全都倒进干净的大锅里。
一滴水都不用加，要用小火慢慢的熬制。
蚝肉遇热后，到了一定时候就会开始紧缩，巴掌大的蚝肉缩水成指甲盖大。
在熬制过程中，需要人力不断搅拌。
并在适当的浓度里，加入适量的食用盐和白糖。
盐度越高，储存时间越长。
看上去挺简单，实际操作起来也不复杂。
对翠花手艺盲目崇拜的众人，就没考虑过还有她做不出来的东西。
在大家的眼中，翠花就属于在做吃食方面，特别有天赋的那一种人。
有天赋的翠花，照着书本，折腾了上千斤生蚝，才做出了让自己满意咸度的蚝油来。
既然做出来了，那必然要把蚝油大餐安排一下。
蚝油嫩豆腐、蚝油红烧肉、蚝油排骨、蚝油狮子头、蚝油青菜等。
她把每道菜肴都做了两盘。
一道菜加了蚝油的，一道菜没加。
还让众人，边吃，边点评。
已经脱离温饱，上升到对美食有一定品鉴能力的众人。
一致认可了，加了蚝油的菜肴。
用小吃货二头的话来说，就是多了一股子鲜味！
黑娃还以为翠花想自己开个蚝油厂，结果人家翠花表示。
她打算，和蜀王妃商量商量，赚点零花钱！
翠花头脑清晰：
“这种技术含量不高的产品，很容易被抄作业！只有上了规模才能赚大钱，咱一没人，二不是地头蛇，和本地商家合作也信不过，指不定我前脚走了，人家后脚就能给你把作坊做亏损，那还不如找蜀王妃呢！”
黑娃听完也是连连点头：“我媳妇越来越有政治头脑了哟，不错不错！”
翠花没以往那般的傲娇，讨好道：“话说，老公啊，你能帮我找到人去和蜀王妃搭上线么？”
黑娃嘿嘿一笑：“媳妇，你只要同意我说的那个姿势，交给我，我全部给你整明白了！”
现在宁鲁两地的知府，基本都是从蜀王府出来的，他如今想攀个关系还是容易的。
“我倒不是不行啊，就不是怕你费腰吗？”挑衅者，战意很浓。
“呵呵，我要让你知道，质疑一个男人的后果！”黑娃咬牙切齿的备战。
“艾玛，你个老男人说的话，可真不是一般的油，你是从植物油厂出来的吧！”某人继续火上浇油。
浑不知，她挑衅后的后果有多惨烈。
休息了整整五天。
在翠花终于恢复了体力后，某个把她得罪狠了的人，马上送上来了一个好消息。
说是宁江府的知府姓廖。
这位，可是人家蜀王妃的嫡亲小舅舅，和蜀王妃母亲同父同母的那种！
那可真是，瞌睡来了遇到了枕头！
翠花马上带上几罐自己做的蚝油，上面拜访知府夫人。
结果，人家廖知府的家眷都在蜀地。
他自己才来了此地几个月，家属还没来得及跟来。
听闻有蜀地老乡来找知府夫人，廖知府的大管家亲自接待了她。
待翠花表明来意，想让知府帮忙给蜀王妃带信，大管家更是稀奇！
他们家蜀王妃，还有民妇盆友？
大管家汇报给廖知府，知府大人也是一脸的好奇，破例接见了翠花。
初见该民妇颜色艳丽。
与他这一地知府交谈起来也是不卑不亢。
待翠花表明身份和禀明来意后，廖知府肃目了。
在蜀地与蜀王妃同袍过！
夫君也随蜀王远征多年，且大名鼎鼎呀！
眼下，蜀王麾下要论谁最红，袁千户是也！
几个月就给蜀王赚了几百万两银，还安置了上万名残疾兵丁。
连他家妇人，上马能杀敌，下马也是一把赚钱好手呀！
他仔细听完翠花的蚝油坊计划，手不由在桌子上敲着。
就南边市场，如若能建上几十个蚝油坊也是能消化的，谁家不做饭？
等府上厨娘在翠花的指导下，做了几个蚝油菜给他品尝了后。
他立马为翠花代笔，亲自给蜀王写信。
连带着剩余蚝油都带上，还写明了其用法，让其转交王妃。
官府快马，廖知府的信件不到十日，便到了蜀王手里。
看见自家王妃小舅信中所说的独门生意，赶紧叫来王妃共看。
蜀王忍不住就想夸人：“不愧是两口子呀！同样能赚钱，还都不爱钱！”
蜀王妃却看到了翠花说的重点上去：
“人家翠花说了，是为在外服兵役的兵丁家的妇人谋条生路，让人媳妇子在老家安心养孩子！她是过来人，知道男人不在家的艰辛！”
“是，是，是，让你们妇人赚点零花钱！要是如她所说，在沿海城市建上几十上百个蚝油厂，你这零花钱就赚大发了！”
蜀王妃一本正经道：“我以前看不上这些，上次成都府围城，实在是让我感受太深了，关键时刻，银子是真能保命呀！”
缺银钱的痛，蜀王夫妻俩都深有体会。
等蜀王府的大厨们，按照菜谱指引，做出了一顿蚝油大餐后。
小世子夏季炎以往很不喜欢吃的青菜，这餐都多吃了点。
蜀王妃高兴得直点头。
跟随蜀王回信而来的，还有蜀王妃的一众亲信，其中就有翠花的熟人大丫环青鸢。
她是蜀王妃任命的蚝油坊总负责人。
同时而来的还有一百名健壮仆妇，这是几辈子都在高家做活的世仆。
有了知府大人的协助，蚝油坊的选址修建，翠花只给了些许建议。
她主要是教这些仆妇熬油。
从选蚝，开蚝，到清洗和熬制过程，配料标准和时辰全部量化。
反复练习，足足一个月，这帮人才算是出了师。