第90章 火锅过大年
人家二头在给笔友写的信里,是这么说的:
“那群海盗实在是太坏了,我们这些小孩儿,每日光练功都至少要三个时辰。
还逼着我们游水,直接给扔海里面的那种。
本来,游水我和大哥都是会的,咱以前在老家的山河里游得老好了。
一下海,我就被海水给呛住了,一个海浪打来,差点没把我们给淹死了去。
海盗头子们就在岸上看着,看我们在海里扑腾,是真不管我们死活的那种。
我每天晚上小腿肚子都是硬邦邦的,好累好累,他们还不让我们去找娘。
吃的也不好,还给我们定量了,黑馍馍每餐每人只能吃两个。
肉就是海鲜,只拿了清水煮的,虽然食材还可以,但是天天白水煮,也是吃得够够的.”
小朋友的通讯已经恢复了。
这会儿蜀王世子夏季炎就是在进京的路上,微微有些忐忑的心情,在看见两头厚厚的信件,才开了怀。
看完兄弟俩在盾鱼岛上的遭遇,很是唏嘘。
小世子决定要给他的小舅舅去信,让他多杀几个海盗给他的好朋友报仇。
居然敢来我大夏的地盘掳人?
当我大夏水军是死的么!
大头的信件里还说了,他们在岛上,看见了很多长得黑乎乎的奴隶。
那些人都是从很远很远的地方被掳来的,专给这群海盗煮盐巴,挖矿。
吃的比鸡少,干得比牛多,完全没有工钱可拿。
小世子想的却是,要我大夏朝有数万个这般能干的奴隶,何愁有修不完的路?
还能为朝廷省下多少工钱呀!
蜀王妃前几日,才盘完蚝油坊的账。
她没有料到,才大半年时间,这蚝油坊居然已经给她带来了,上百万两白银的利润。
据说在宁地也陆续有很多人在开作坊,自己琢磨着熬蚝油。
但是,还得是她家的作坊规模和生产量稳居第一,甩了其他人八条街远。
这些作坊生产出来的蚝油,如今已经卖遍了整个大夏朝,也算得上日进斗金了。
终于进京了!
很快她也能见到她的大功臣了!
这也算一个去京城的好处。
翠花这会还没想到,她的京城朋友给她准备了怎样的接风礼物。
她正忙着准备过年大菜呢。
今年的大年三十,她终于可以在大夏朝做一个,她心心念念想让家里人都尝一尝的美食,火锅啦。
她的三盆辣椒树,红彤彤,已经足够成熟啦。
所有的辣椒籽,都被完整的保存了起来。
辣椒本椒就用来熬火锅底料了。
光炒这个火锅底料,就把一群人呛得咳嗽了两天。
对于翠花要做的这个美食,大家都有点迟疑。
二头直言:“娘,这个番椒闻着都这么呛鼻子,好辣好辣的样子,干脆就叫它辣椒的吧!”
夫妻俩给儿子点了一个赞。
川省人吃火锅,牛,才是主角。
黑娃不知从搞来了几十斤新鲜的黄牛肉和一些牛下水。
丸子就准备了好多种:手打牛肉丸、猪肉丸、虾滑、豆腐丸、墨鱼丸;
牛下水,要的主要就是毛肚。
看着他们娘切出来的大片黑毛肚,丝丝挂挂的千层肚,黄色的金钱肚。
小孩子们都惊奇的不得了!
一头牛,竟然有四个胃!
怪不得它们要吃那么多的草,可以装好多好多食物的。
一整头牛的牛肚,足够毛肚自由的。
肉,更是片了一摞又一摞:鲜牛肉、肥牛卷、肥羊卷、黑鱼华、猪五花等等。
吃火锅的蔬菜也准备了不少:海带苗、黄豆芽、萝卜、白菜、泡发的蘑菇等。
翠花用的牛、猪棒骨和鸡鸭熬出来的高汤做底味。
还专门给小孩儿们准备了一锅清汤!
因为还不知道大家吃辣的能力,所以翠花这次为大人们做的就是微辣的锅底。
有一个从来不扫兴的老公是一种什么样的体验呢?
就为了让自己媳妇儿心心念念的那一顿,全家人吃火锅。
黑娃跑了几趟,怎么也买不到老北京人涮羊肉的那种铜锅。
总不能在吃饭的桌子上掏个洞出来吧?
琢磨了几天,还真给他想出了一个好法子来。
他让人在他们租住院子的灶房里,砌了一个一米五宽,三米长的火塘。
打算让大家到时候围着火塘而坐。
再在火塘里面架起两个大锅来。
集烤火、煮火锅、烤肉功能为一体。
用上几天,不用了可以随时拆走。
他这一个搬运设计,赢得了老少吃货们一致夸赞。
好不容易,才等到了大年三十的这一顿新鲜十足的年夜饭。
红白两口大锅的锅底“咕噜咕噜”作响后。
翠花就开始给大家示范火锅的正确吃法。
“看见挂在这两个大锅上的漏勺了没?你们想吃什么就把想吃的东西放进漏勺里来,再把漏勺挂在这个锅里烫。先吃肉,吃饱了肉再吃菜”
让她唯一遗憾的是,如今的条件有限,吃火锅的蘸料只能是芝麻油配蒜泥了。
就这,大家都香得停不下口来呢。
辣椒的霸道,第一时间冲入了口腔,横冲直闯,上了头顶,吃得人面红耳赤,稍不注意,还要呛入喉管。
吃完第一口,仿佛还没品出个滋味就下了肚。
再来几口,头上的汗水都跟着起了来。
看着大人吃得热火朝天,但是都不说话。
小崽们跃跃欲试。
二头馋得端起碗:“娘,我也想吃红彤彤,我不怕辣!”
翠花之前就早有准备,每人火塘砖上都放了一碗白开水。
吃不了辣的,就在开水里涮一涮。
大头坚持尝一口原味,他被他的丁甲师傅的吃相给馋坏了。
小男子汉,他也可以。
“咳咳.”一口差点没把小孩呛死,可是这滋味,怪好吃的哩。
猛人大头,吃得眼泪鼻涕都出来了还不肯罢休,人家吃到滋味后,舍弃了骨头汤,坚持要吃红锅。
其他小朋友,包括馋嘴二头都被一口辣椒给劝退了。
老老实实吃着清汤锅。
哇,这弹弹的牛肉丸子和墨鱼丸子也很好吃呀。
范先生吃得红油都沾满了胡须,大呼过瘾,边狂喝下火茶,边烫毛肚。
他对这种脆脆的毛肚,可太爱了!
呜呜,怎么办,他还怎么离得开老袁家?
一餐火锅,整整吃了两个时辰。
黑娃、赵雷霆、丁甲、马瀚、李贞这几个青壮,简直就是无底洞了。
只想炫肉,暴风般吸入。
完全不想吃一口蔬菜的。
蜀地人对于饺子这种吃食没有很爱。
反正大年三十就是吃各种大肉,初一吃汤圆。
京城守夜的百姓们。
在大年三十这晚,听到了皇宫里传来的九声丧龙钟,一声接一声.